蒸虾的做法(蒸虾开水蒸还是冷水)

　　

蒸虾多长时间最佳

　　你好 　　蒸虾多长时间 　　一般大概需要-分钟左右。 　　蒸虾是很有讲究的，并不是想象中的那么简单，蒸虾的时间太短不能将虾蒸熟，食用之后不利于人体健康，若是蒸虾的时间太长，那么则会导致蒸虾变老，从而影响其口感，一般来说按照虾的大小不一样，蒸虾的时间大概需要-分钟即可将其蒸熟。 　　最简单的蒸虾做法 　　材料：大虾、海盐。 　　做法： 　　、首先用盐水将大虾侵泡小时左右，待其吐出体内的脏东西。 　　、再用剪刀把的虾线剔除掉。 　　、然后把大虾整齐的放入蒸格中。 　　、之后往锅中加入适量水，盖好蒸锅盖。 　　、最后蒸-分钟左右即可。 　　蒸虾开水蒸还是冷水 　　建议用冷水。 　　一般来说蒸虾既可以用热水也可以用冷水，但是从营养价值以及食用口感上来说，一般建议用冷水蒸虾会比较好，因为热水蒸虾会导致虾的肉质很快紧缩，从而导致其口感会比较硬，营养也会有所流失，而冷水煮虾则可以让虾慢慢适应温度的变化，从而可以很好的保留住它的口感和营养价值。 　　蒸虾的蘸料怎么调 　　蒸虾的蘸料主要根据个人的口味而定，一般蒸虾蘸料可以有一下做法： 　　材料：大蒜、生姜、辣椒面、食盐、味精、五香粉、十三香、食醋、酱油、食用油。 　　做法： 　　、大蒜剥开洗净，切成蒜末。 　　、生姜洗净切碎。 　　、然后取适量的辣椒面放入碗中，加适量食盐、味精、五香粉、十三香搅拌均匀。 　　、之后再加上适量蒜末、生姜末，热锅烫油散在上面。 　　、最后加适量食醋、酱油搅拌均匀即可。 　　

蒜蓉蒸虾的做法，蒜蓉蒸虾怎么做好吃，蒜蓉蒸虾的家常

　　蒜蓉蒸虾的做法 　　.虾剪去虾须，挑去虾线，由后背处用刀划开 　　.蚝油用料酒稀释搅拌均匀 　　.将每只虾背部开口处抹上蚝油汁 　　.把一头蒜剥好全部切成蒜碎 　　.将蒜末洒在虾上，尽量在开口处多洒上一些，腌制分钟左右 　　.锅中倒水，冷水将虾放入蒸屉上 　　.大火蒸制，上汽后再蒸约分钟左右即可 　　.蒸好的虾连盘取出，将小香葱切末洒在蒸好的大虾上 　　.另起锅坐油，待油烧热至冒烟浇在蒸好的虾上即可上桌 　　

蒸大虾需要放什么材料才好吃？蒸熟了沾料怎么做的请教高手！

　　蒸大虾需要放什么材料才好吃？蒸熟了沾料怎么做的请教高手 　　清蒸大虾 　　菜谱简介 大虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B、维生素B、尼克酸及多种矿物质，营养丰富，能补肾健胃，有利胚胎器官的形成。 　　材料 　　主料：大虾克，香油克，料酒，酱油各克，醋克，汤克，味精.克，葱，姜，花椒各适量。 　　做法 　　、大虾洗净，剁去脚、须，去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。 　　、将大虾摆在盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸分钟左右取出，拣去葱条、姜片、花椒，然后装盘。 　　、用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。 　　、大虾大小不一，因而切段的数目应根据虾的大小而定。 　　

清蒸虾的做法

　　材料 　　主料:虾克。 　　辅料:葱段,姜片 　　调料:料酒 盐,色拉酱、芥末酱、米醋各适量; 　　折叠编辑本段做法 　　折叠一 　　,虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中。 　　,加入葱姜盐,滴料酒，覆上微波薄膜，高火分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。 　　折叠二 　　. 虾用盐水洗清蒸虾净。 　　. 将虾放入碟中;铺上葱花及姜片;加入料酒。 　　. 放入水已烧开的锅中隔水蒸分钟即可 　　

蒸的虾要怎么做才好吃

　　虾不要烫太久，太久虾肉就不嫩了，然后就是自己调酱料了，可以用蒜蓉、姜丝加生抽，陈醋或白醋，也可以加点芝麻香油，这样的做法很普遍。 　　

蒜蓉蒸虾的做法步骤图，蒜蓉蒸虾怎么做好吃

　　步骤 　　蒜蓉蒸虾的做法步骤.将基围虾的边须减去； 　　蒜蓉蒸虾的做法步骤.用剪刀在虾背向尾部剪开； 　　蒜蓉蒸虾的做法步骤.用牙签挑出虾线； 　　蒜蓉蒸虾的做法步骤.按住虾，顺着剪开的地方平破一刀； 　　蒜蓉蒸虾的做法步骤.将虾展开， 用擀面杖敲打平； 　　蒜蓉蒸虾的做法步骤.同样的方法将所有的虾处理好备用； 　　蒜蓉蒸虾的做法步骤.准备好干净的盘， 将虾在盘中平展码好； 　　蒜蓉蒸虾的做法步骤.在剁好的蒜蓉中加入适量的盐和橄榄油， 搅拌均匀备用； 　　蒜蓉蒸虾的做法步骤.将适量的蒜蓉放在虾肉上面； 　　蒜蓉蒸虾的做法步骤.在锅中加入适量的水烧开，将虾放在上面蒸六，七分钟； 　　蒜蓉蒸虾的做法步骤.拿出来后再在上面撒适量的橄榄油； 　　蒜蓉蒸虾的做法步骤.不到一刻钟， 宴客大菜就可以端上桌啦。 　　

蒸虾的做法，蒸虾怎么做好吃，蒸虾的家常做法

　　食材 　　主料 　　虾 　　克抄 　　辅料 　　姜 　　适量 　　蒜 　　适量 　　盐 　　小勺 　　步骤 　　.鲜虾清洗干净，装盘中摆放好，放上几块姜块和蒜头，洒上一小勺盐。 　　.放锅中蒸十分钟左右至熟就可以出锅了。 　　.这样zhidao做的虾味道更鲜，可以剥壳就吃，或者沾酱油，非常不错。 　　小贴士 　　.原汁原味，无需加其它调料； 　　.沾酱油或加点芥末，也是不错的哦！