焖饼的做法?
焖饼的做法: 第一步:起面。盛-饭碗面, 加入少许“安琪”高活性干酵母,调温水和面。 和好后, 放在带盖子的容器内, 放在温热的地方等面发酵。(大约需小时) 第二步:将排骨剁成小块,放入有少许油的锅中红烧。 为让其入味,需放盐和酱油, 加入花椒和辣椒(考虑孩子, 可少放)。待烧去水后酌量放入水(需浸过排骨), 小火炖。 第三步:将土豆和胡萝卜切成块。待排骨快熟时放入锅中。调入葱姜蒜末和西红柿酱或者西红柿。 第四步:将发好的面和好,擀成圆形,表面撒上少许色拉油和香豆粉, 卷起来, 和在一起, 再擀成同锅圆周大小的圆薄饼。 第五步:将锅中的汁盛出一小碗, 待用。 第六步:将圆薄饼摊在盛有排骨、土豆和胡萝卜的锅中, 将汁浇在圆薄饼上, 同筷子在圆薄饼上戳几个孔, 盖好锅盖焖分钟, 即可食用。
焖饼怎么做好吃,炒焖饼的家常做法
展开全部 用料 主料 油饼g 卷心菜g 番茄酱个 洋葱个 鸡蛋个 香肠根 调料 花生油 ml 食盐 g 味精 g 葱 g 姜 g 芝麻油 ml 蔬菜焖饼的做法 .卷心菜、西红柿、鸡蛋备好。 .火腿一根,剥去皮。 .块饼备用。 .鸡蛋磕到碗里。 .卷心菜洗净,切成细丝。 .西红柿切成滚刀块,洋葱切成细丝。 .火腿肠切成条状。 .把饼切成细条状。 .锅里放油,倒入蛋液滑炒一下。 .盛出来备用。 .葱、姜切碎。 .锅里放油,葱、姜放入锅中翻炒出香味。 .放入火腿翻炒。 .放入洋葱丝翻炒。 .放入卷心菜翻炒。 .放入西红柿翻炒。 .放入鸡蛋翻炒。 .放入盐翻炒均匀。 .放入饼丝,盖上锅盖焖分钟左右。 .放入香菜翻炒。 .放入味精、香油调味即可。
怎么做闷饼
葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼,放凉后切成帘子棍形备用;坛子肉选用带皮五花猪肉。切成厘米见方的方块
鸡蛋焖饼的做法,鸡蛋焖饼怎么做好吃,鸡蛋焖饼
.饼切成丝。 .洋葱、圆白菜、胡萝卜切成丝。 .炒熟鸡蛋后盛出。 .炒锅放油加热,姜丝、洋葱入锅煸香。 .圆白菜入锅翻炒。 .加蚝油翻炒。 .饼丝入锅翻炒。 .胡萝卜入锅翻炒。 .加盐、味精、鸡精翻炒。 加适量水后,盖上锅盖焖一会儿。 .焖至饼软了,加鸡蛋翻炒。 .翻炒均匀即可出锅享用。
鸡蛋焖饼怎么做 鸡蛋焖饼最正宗的做法
主料 低筋面粉公克 泡打粉小匙 蛋~个 香草粉少许 花生粉公克 海苔粉公克 辅料 水/杯 细砂糖/杯 鸡蛋焖饼的做法步骤 . 将面粉先过筛,同时将蛋用打蛋器打分钟左右打到起泡。 . 蛋打至起泡加入筛好的面粉、泡打粉、水、香草粉、细砂糖,混合拌匀,静置分钟备用。 . 在平底锅内涂少许的油,然后把泡打粉倒入面煳中搅拌均勺后,将面煳倒在平底锅上。 . 接着盖上锅盖,以小火慢慢焖烤。 . 等饼半熟的时候,撒上花生粉、海苔粉。 . 接着将饼对折,煎至两面呈金黄色即可。
炒焖饼怎么做最好吃啊。。。。。
做法: 材料: 油饼一张,小葱一颗,以色列西红柿一个,新鲜嫩西胡 (角瓜)一个,青椒一个,蒜若干 调料: 盐,蒜蓉辣椒酱,酱油,花椒粉,鸡粉 步骤: .油饼切成细条,葱切段,西红柿切碎,青椒切块,西胡和蒜切片待用 .油烧九成热,放入蒜、青椒翻炒后加入西胡,加入少许花椒粉、一勺蒜蓉辣酱和少许酱油 .西胡水分出来后加入西红柿翻炒,然后加入切好的油饼,翻炒,炒匀后加入葱段,加入盐和鸡粉 .装盘即可。 注意: .酱油不可加多,以免失去西红柿的红色和西胡的绿色(呈现天然菜色是成为优秀厨师必备的) .因为油饼原本就是带盐的,所以在加盐是要适度的 意义: 如果油饼剩了以后再吃就凉了且硬了,失去了饼的最佳 状态,所以本道食物的意义就在于使并不好吃的剩饼焕出新的亮点,得到新的吃法,更营养更美味,并且改善了饼的干燥
焖饼怎么做啊?
、隔夜的大饼切成筷子粗细的丝 、洋白菜切成丝,炒鸡蛋,炒肉丝 、锅内倒油,下花椒,炸成花椒油,花椒捞出,下洋白菜,煸炒,加盐、酱油、少许糖提味。 、洋白菜快熟时,加入饼丝,加少许水焖一会儿,饼丝软后,加入鸡蛋、熟肉丝,鸡精,香油,出锅
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