蒸紫薯(紫薯怎么蒸熟的快)

　　

怎样蒸出好吃的紫薯

　　.将紫薯洗净。 　　.蒸锅中倒入适量的清水。 　　.盖锅盖，通电。 　　.水开。 　　.将紫薯放入蒸锅中。 　　.盖锅盖，蒸熟。 　　.揭盖，断电。 　　.放入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 　　

小紫薯整个蒸需要多久可以熟啊？

　　大火十几分钟就好了，只要用筷子能够轻轻戳透就行了，紫薯尽量蒸食。紫薯尽量隔水蒸，这样能保持好紫薯的颜色，因为紫薯富含花青素，家里的水一般是碱性的，花青素与酸碱会变色，与碱变蓝绿，与酸变紫红。 　　具体做法： 　　、挑选一些颜色均匀，大小一致的紫薯。把紫薯洗净备用，在锅中放入少量清水，隔水放入蒸笼，在蒸笼上放入紫薯。 　　、盖上锅盖，大火蒸分钟左右，用筷子检验熟度，如果筷子很容易的插入，表示成熟可出锅食用。 　　

可以这样蒸紫薯吗

　　紫薯可以这样隔水蒸，隔水蒸紫薯里面的营养成分流失比较少，营养价值就更高。紫薯除富含淀粉和可溶性糖外,还含有蛋白质、脂肪酸、多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁等无机盐类。其营养成分除脂肪外，其它都比大米和白面高，发热量也超过许多粮食作物。此外, 紫薯还是一种生理碱性食品，人体摄入后，能中和肉、蛋、米和面等所产生的酸性物质，故可调节人体酸碱平衡。 　　

紫薯水煮好吃还是蒸的好吃

　　紫薯还是蒸好，蒸紫薯好吃。 　　煮紫薯要想熟得快可以把紫薯切断,增加受热面积会熟得更快。 　　一般是锅里放水,紫薯直接放蒸架上蒸,大的紫薯要蒸-分钟,小的紫薯分钟左右,要判断紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳进去说明已经熟了。否则的话还要继续蒸,记住,紫薯一定要煮熟来吃。 　　紫薯的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯。紫薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。 　　紫薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B,而这种成分均有助于预防心血管疾病。此外,钾还有维系人体细胞液体和电解质平衡,保持正常血压和心脏功能的作用。 　　饮食中最富抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而紫薯中三者含量都比较丰富。紫薯(约两重)可提供倍量的人体每天所需维生素A、/量的每天所需维生素C和约微克的叶酸。 　　紫薯中含有一种类似雌性激素的物质,可有效保护人体皮肤,延缓容颜衰老。因而,国外许多女性将紫薯当作驻颜美容食品。 　　

如何快速蒸紫薯

　　楼主你好 　　小窍门：不要切块，身上切两个口，整个儿转起来，热量在紫薯内部就互相传递了。 　　这样中火,分钟就够了。