蒜蓉菜心(白灼蒜蓉菜心的做法)

admin 美食养生 2021-05-28 01:51:59 232 0

蒜蓉菜心是什么菜

　　是油菜。　　

蒜蓉菜心怎么做好吃

　　口味：香　　用料：菜心捆　　调料：蒜、花椒、干辣椒、盐、鸡精　　蒜蓉菜心做法：　　、菜心洗净备用，不用切。　　、蒜拍碎切末，热油，成热时放入花椒、干辣椒，爆香撇出，蒜末与菜心一起下锅，爆炒。　　、菜心全部软下来后即可放盐、鸡精出锅。　　小贴士：　　该菜要清淡为主，盐不宜多。　　菜心会出水，不过没关系，当所有菜叶都塌下来后，菜也就基本熟了，很好分辨。好吃。　　

蒜蓉菜心的做法蒜蓉菜心怎么做

　　蒜蓉菜心的做法蒜蓉菜心怎么做菜心在北京、上海、杭州、成都、济南等地均有少量栽培，各地也没有大量食用习惯，仍列为稀特蔬菜。编辑本段营养价值与用途　　菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质～克、脂肪～克、碳水化合物～克，还含有钙～毫克、磷毫宽、铁毫克。胡萝卜素～．毫克、核黄素．～毫克、尼克酸～毫克、维生素C 毫克。　　菜心可炒食。煮汤及加工出口。主要出口港、澳及欧美等地。编辑本段特征特性　　特征特性：　　菜心为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中以花薹为产品的变种，一二年生草本植物。　　根为浅根系，须根多，再生能力较强。　　茎在抽薹前短缩，绿色。抽生的花薹圆形，黄绿或绿色。　　叶宽卵圆形或椭圆形，绿色或黄绿色，叶缘波状，基部具有裂片或无，或叶翼延伸，叶脉明显。叶柄狭长，有浅沟，横切面为半月形，浅绿色。花茎上的叶片较小，卵形或披针形，下部的叶柄短，上部无叶柄。　　花为总状花序，完全花，具分枝。花冠黄色，十字形。雄蕊为四强雄蕊，雌蕊为合生雌蕊。上位子房，侧膜胎座。蒜蓉菜心的做法蒜蓉菜心怎么做　　

蒜泥菜心的家常做法大全怎么做好吃视频

　　主料　　菜心把大蒜瓣　　辅料　　油适量生抽汤匙　　鸡粉少许盐勺　　蒜蓉菜心的做法步骤　　. 准备菜心一把。　　. 去掉老叶。　　. 泡洗干净、沥干水。　　. 锅里加足量的清水烧开，放汤匙盐，汤匙油。把菜心放进锅里焯分钟。　　. 捞起沥干水、装盆。　　. 大蒜去皮拍碎。　　. 热锅、放适量油、爆香蒜蓉。　　. 加适量酱油、鸡粉拌匀。　　. 铲起淋在菜心上面即可。　　. 也可以做成蘸料放在边上，吃时再蘸。　　

蒜蓉菜心的做法步骤图，蒜蓉菜心怎么做好吃

　　用料菜心香油盐葱花蒜蓉生抽鸡精蚝油　　蒜蓉菜心的做法　　煮沸一锅水，水中加入一勺盐，一点香油，将菜心加入，待水再次沸腾把菜心捞出，并用凉水冲一下　　炒锅放油，加入葱花和蒜蓉，微微炒香，加入烫好的菜心，翻炒均匀　　依次加入生抽、鸡精、蚝油，翻炒均匀即可　　

怎么去烧蒜泥菜心

　　菜心择好、洗净，蒜头剁成蓉下油锅煸香放入菜心大火煸炒至熟即可。　　

蒜蓉菜心的做法

　　材料　　主料：菜心　　配料：蒜瓣-瓣，色拉油少许，猪油少许，盐，鸡精各少许　　步骤　　.新鲜菜心洗净摘长段，最好在洗之前泡分钟，有助于祛除农药残留物，蒜用刀背拍一下稍稍剁碎。　　.锅内加入适量水烧沸，放进菜心略烫一下。　　.捞出沥干水分，炒锅放油烧热。（我用的混合油，全用色拉油也可以，只是香味稍差一点）　　.先放入蒜蓉炒香，然后将菜心倒入快速炒匀，加盐鸡精炒匀出锅。　　