红烧梭鱼(梭鱼图片及做法大全)

　　

红烧梭鱼怎么做

　　这条梭鱼是老公的朋友在海里钓的，送给老公两条，一条给了婆婆，一条做了吃了好鲜啊。 　　红烧梭鱼 　　做法： 　　梭鱼洗净（鱼太长了，切成了两半） 　　葱切葱花，姜切片。 　　锅里油热爆香葱姜，下入鱼煎一下，翻面煎一下。 　　加入水，料酒，酱油，盐，炖至鱼熟，汤汁快收干时加鸡精调味出锅撒上香菜或葱末。没有加太多的料，吃的是它原味的鲜美。 　　

红烧梭鱼的正宗做法，红烧梭鱼怎样做才好吃的做法步骤

　　材料：梭鱼条（克）葱姜蒜少许 　　调料： 　　红烧汁：老抽ml、生抽、醋各ml、盐/小勺、糖小勺、料酒ml 　　制法： 　　、将梭鱼去鳞去内脏洗净、切半、打花刀、控干，葱姜蒜切片备用。 　　、锅入适量油烧至三成热时放入梭鱼煎至两面金黄。 　　、将煎好的梭鱼放入锅内烹料酒，倒入红烧汁及葱姜蒜片大火煮沸后改小火烧至汤汁收干即可出锅。 　　

梭鱼怎么做好吃 红烧

　　红烧梭鱼怎么做好吃 　　材料： 　　梭鱼、葱姜、料酒、酱油、盐 　　做法： 　　梭鱼洗净（鱼太长了，切成了两半） 　　葱切葱花，姜切片。 　　锅里油热爆香葱姜，下入鱼煎一下，翻面煎一下。 　　加入水，料酒，酱油，盐，炖至鱼熟，汤汁快收干时加鸡精调味出锅撒上香菜或葱末。 　　没有加太多的料，吃的是它原味的鲜美 　　

红烧梭鱼怎么做？

　　红烧梭鱼材料：梭鱼条（克）葱姜蒜少许 　　红烧梭鱼调料：红烧汁、老抽ml、生抽、醋各ml、盐/小勺、糖小勺、料酒ml 　　 　　红烧梭鱼制法： 　　、将梭鱼去鳞去内脏洗净、切半、打花刀、控干，葱姜蒜切片备用。 　　、锅入适量油烧至三成热时放入梭鱼煎至两面金黄。 　　、将煎好的梭鱼放入锅内烹料酒，倒入红烧汁及葱姜蒜片大火煮沸后改小火烧至汤汁收干即可出锅。 　　唠唠叨叨： 　　、鲜活的梭鱼红烧时无需放花椒、大料等调料，有料酒去腥，过多的调料会夺了梭鱼的鲜香。 　　、梭鱼肉肥腴厚，煎时放油适量即可，在煎制的过程中会有油渍渗出。 　　、煎制和烧制时切不可频繁翻动，因其水气大，易散，喜欢辣的可以放些干红辣椒同烧。 　　、梭鱼只有主刺一根，非常适合老年人及小朋友食用。 　　  　　

梭鱼的家常做法

　　用料 　　梭鱼 三条 　　豆腐 一块 　　葱 半根 　　姜 一片 　　蒜 四瓣 　　八角 一个 　　黄豆酱 一勺（喝汤勺） 　　老抽 半勺（喝汤勺） 　　生抽 两勺（喝汤勺） 　　香醋 一勺（喝汤勺） 　　十三香 半勺（调料勺） 　　糖 半勺（调料勺） 　　料酒 一勺（喝汤勺） 　　干红辣椒 随意 　　盐 一勺（调料勺） 　　梭鱼炖大豆腐的做法 　　梭鱼去鳞去内脏收拾干净、 　　大豆腐切块 　　葱姜蒜八角预备好 　　热锅凉油、葱姜蒜八角十三香爆香、 　　黄豆酱、老抽、生抽、糖、下锅翻炒、 　　锅里加汤煮沸、扔里几个干辣椒、汤可以多点、要能没过食材、多炖一会儿也好、汤少了不好吃、 　　汤烧开下鱼和豆腐、香醋、料酒也倒进去、 　　炖到收汤、出锅前可根据自己口味加盐调味、