莴笋炒牛肉(莴笋炒肉片的做法大全)

　　

牛肉可以炒莴笋吗

　　牛肉炒莴笋 　　牛肉炒莴笋家常菜，家常味。最普遍，最食在。 　　评分 　　炒?家常味分钟 　　主料?人份 　　牛肉克、小米椒个、莴笋根 　　辅料 　　精盐克、生抽克、茶油克、孜然粉克、鸡精克 　　牛肉炒莴笋步骤? 　　食材 　　步骤 　　油烧开，倒进牛肉 　　步骤 　　大火快炒 　　步骤 　　倒进莴笋 　　步骤 　　放盐 　　步骤 　　炒匀 　　步骤 　　再放进米椒，米椒和牛肉一起下锅也行 　　步骤 　　淋上生抽 　　步骤 　　撒上孜然粉 　　步骤 　　撒点鸡精 　　步骤 　　即成 　　牛肉炒莴笋成品图 　　烹饪技巧 　　切好的牛肉用生抽，盐，生粉腌置片刻再炒更鲜嫩 　　

牛肉可以和莴笋一起炒着吃吗

　　牛肉和莴笋能不能一起烧 　　可以吃的。推荐一道菜，莴笋炒牛肉。 　　配料：莴笋根、牛肉g。调料：蒜末g，盐g。 　　做法： 　　第一步、牛肉切宽.厘米，长到厘米的长条，将莴笋削皮后切成与牛肉差不多的条。 　　第二步、锅热先放入蒜末再放莴笋条，大火爆炒秒，使它断生，去除莴笋里的涩味。加点盐把炒软的莴笋条装碟备用。 　　第三步、锅放油再放姜蒜末炒香，放入牛肉炒爆炒分钟，至表面变白 　　第四步、调味开始，放些酒,糖,生抽，给牛肉上色入味。 　　第五步、再放入莴笋条一起炒,爆炒大约秒。最后放入水淀粉,炒匀出锅。 　　? 　　? 　　莴笋和牛肉一起吃有什么营养 　　、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。 　　、莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。同时含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。 　　? 　　莴笋和牛肉一起吃的好处 　　、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 　　、莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。 　　、莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。 　　、莴笋能改善消化系统的肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。 　　、莴笋它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。 　　

莴笋和牛肉可以一起吃吗

　　可以吃的。推荐一道菜，莴笋炒牛肉。配料：莴笋根、牛肉g。调料：蒜末g，盐g。 　　（）做法： 　　? ? ? ? 第一步、牛肉切宽.厘米，长到厘米的长条，将莴笋削皮后切成与牛肉差不多的条。 　　? ? ? ? 第二步、锅热先放入蒜末再放莴笋条，大火爆炒秒，使它断生，去除莴笋里的涩味。加点盐把炒软的莴笋条装碟备用。 　　? ? ? ? 第三步、锅放油再放姜蒜末炒香，放入牛肉炒爆炒分钟，至表面变白 　　? ? ? ? 第四步、调味开始，放些酒,糖,生抽，给牛肉上色入味。 　　? ? ? ? 第五步、再放入莴笋条一起炒,爆炒大约秒。最后放入水淀粉,炒匀出锅。 　　（）营养分析： 　　? ? ? 、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。 　　? ? ? 、莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。同时含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。 　　（）适用人群： 　　??????老人、孩子和手术后虚弱的人群均可食用 　　

牛肉炒莴苣怎么做

　　展开全部 　　牛肉炒莴笋的做法步骤 　　牛肉炒莴笋的做法步骤： 莴笋一根，去掉外皮，洗净 　　牛肉炒莴笋的做法步骤： 切成薄片 　　牛肉炒莴笋的做法步骤： 牛肉切薄片，加少许葵花籽油，淀粉，少许盐，料酒 　　牛肉炒莴笋的做法步骤： 混合均匀，入味 　　牛肉炒莴笋的做法步骤： 鲜姜切成小片 　　牛肉炒莴笋的做法步骤： 热锅凉油，待油温时，倒入牛肉片，快速与油混合均匀，翻炒至熟 　　牛肉炒莴笋的做法步骤： 倒入莴笋片，翻炒均匀 　　牛肉炒莴笋的做法步骤： 根据口味调入适量盐、生抽，混合均匀后，出锅 　　牛肉炒莴笋的做法步骤： 肉嫩笋脆 　　牛肉炒莴笋的做法步骤： 好清香 　　

莴笋炒牛肉丝要怎么做好吃？莴笋炒牛肉丝要哪些材料？如何做莴笋炒牛肉丝

　　莴笋炒牛肉丝详细制作步骤 . 将莴笋去皮切成丝状；. 然后将牛肉丝放在酱油与料酒中浸泡约半小时；. 锅内倒油烧热后放入牛肉丝入锅，用大火快炒约分钟；. 将牛肉丝从油锅中捞起备用；. 再将莴笋丝倒入锅内，用大火快炒约分钟；. 将炒好的莴笋盛入盘中铺底，将牛肉丝放在莴笋上面即可。 　　

莴笋炒牛肉丝怎么做

　　主料 　　莴笋 　　根 　　牛肉丝 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　料酒 　　适量 　　生抽 　　适量 　　鸡精 　　适量 　　葱 　　适量 　　姜 　　适量 　　步骤 　　.准备好所有食材 　　.莴笋去皮切丝；牛肉丝加料酒和生抽淹制；葱切小丁，姜切成丝。 　　.炒锅大火，放油。放入姜丝和葱沫，爆香。 　　.放入牛肉丝，快速翻炒。 　　.炒至牛肉丝变白 　　.放入莴笋丝一起炒圴 　　.加入盐和鸡精调味 　　.装盘。莴笋炒牛肉丝完成！ 　　

莴笋炒牛肉怎么做好吃，莴笋炒牛肉的家常做法

　　主料牛肉克莴笋克辅料油适量盐适量生抽适量水淀粉适量白糖适量白酒适量蒜片适量姜片适量 　　步骤 　　莴笋炒牛肉的做法步骤.食材：牛肉洗净切薄片 　　莴笋炒牛肉的做法步骤.切好的牛肉先用油腌分钟，再调入少许生抽，白糖，腌分钟备用。 　　莴笋炒牛肉的做法步骤.食材：莴笋去皮 　　莴笋炒牛肉的做法步骤.将莴笋切成片 　　莴笋炒牛肉的做法步骤.备好蒜片 　　莴笋炒牛肉的做法步骤.备好姜片 　　莴笋炒牛肉的做法步骤.锅烧沸水，放入少许盐，将莴笋片放入沸水中焯煮一分钟捞出过凉水，滤干水备用。 　　莴笋炒牛肉的做法步骤.锅热油，放入蒜片炒香 　　莴笋炒牛肉的做法步骤.蒜片炒香，放入焯过水的莴笋翻炒（大火），莴笋炒软时加入少许盐翻炒均匀关火。 　　莴笋炒牛肉的做法步骤.炒好的莴笋盛盘待用 　　莴笋炒牛肉的做法步骤.另起锅热油，放入姜片爆香，再放入腌好的牛肉翻炒，沿锅边淋入少许白酒，翻炒均匀。 　　莴笋炒牛肉的做法步骤.牛肉炒至分熟时，放入炒好的莴笋翻炒，调入少许白糖和水淀粉勾芡即可。 　　莴笋炒牛肉的做法步骤.盛盘 　　

牛肉的做法步骤图，莴笋炒牛肉怎么做好吃

　　步骤 　　.准备食材。 　　.把所有食材均切斜刀片。 　　.牛肉切片后加入适量的盐，糖，生粉，食用油，味极鲜，蚝油腌制。 　　.锅烧热后，放入食用油，把牛肉放入滑炒。 　　.接着把蒜苗和红椒放入锅内翻炒至断生。 　　.接着立刻盛出备用。 　　.继续起锅，放入适量的食用油，把莴笋片放入翻炒。 　　.炒至微微变色时，放入适量的盐与糖。 　　.接着把事先炒过的牛肉放入锅内翻炒。 　　.临出锅前用少许的生粉水打个芡，让菜品的口感更滑润些，这样菜色也会明亮些。 　　.翻炒均匀后，即可出锅。 　　小贴士 　　莴笋是一种很容易成熟的食材，不用久炒，以免失去脆嫩感。