荷塘月色菜(荷塘月色是啥菜)

　　

荷塘月色素食馆有哪些推荐菜？

　　招牌菜：结缘长生果、吉庆有余、鲜浆芦笋、珠帘叠翠、枯木逢春、荷塘伴月、雪中送炭、红玉藏金、锅仔香芋。 　　

荷塘月色怎么做好吃，荷塘小炒

　　荷塘小炒是广东省传统的汉族名菜，粤菜在菜品的颜色和营养的配搭上是很讲究的，素菜也不例外。荷塘小炒的菜名是因食材中的山药、莲藕等都是生长在泥土里的，如果可以买到荷叶的话，将荷叶焯水整体铺在盘子底部，菜品炒好后置于荷叶上，定会荷香四溢，荷塘小炒的名字也就更贴切了。 　　别看只有蔬菜，甚至调料都只有两味，但这道菜保留了食材原始的美味，清新可口。尝过“大菜”之后，再来一口荷塘小炒，别有清新风味。 　　材料： 　　莲藕 半个 　　山药 半根 　　荷兰豆 适量 　　胡萝卜 少许 　　木耳 少许 　　大蒜 瓣 　　料酒 少许 　　油 少许 　　制作步骤： 　　、木耳用温水泡开，荷兰豆洗净去筋，莲藕、山药、胡萝卜去皮切薄片，蒜切片 　　、食材依次焯水，每样秒即可，时间长了就不脆了，山药有粘液，建议最后焯 　　、锅内放少许油，加入蒜片炒香 　　、食材全部倒入锅内大火快炒 　　、加入盐、料酒，翻炒均匀即可 　　tips：最后可以用淀粉勾芡 　　

荷塘月色第段赏析

　　。“月光如流水一般”，“静静地泻在这一片叶子和花上。”一个“泻”字，大本来静止的月光写出了动感来了，给人一种想“月光浴”的浪漫情调。“薄薄的青雾”，“牛乳”、“轻纱的梦”，似真似幻，亦真亦幻，巧妙地给荷塘月色蒙上了一层神秘的面纱。 　　淡淡的月光是静静地泻在荷叶上，整个构成了美的统一体。然后又写了荷塘四周的月色：从近到远，从上到下，从“树”到“蝉声”、“蛙声”。这一部分写法与前面的精雕细刻不同，只有简单勾勒。近处的树，“只像一团雾”，远处的也“只有一些大意”，较之花，叶及树影模糊多了，但仍然有一种朦胧美，冷淡、寂寞，却也流露出作者淡淡的喜悦中夹杂着淡淡哀愁。 　　

荷塘月色的做法步骤图，荷塘月色怎么做好吃

　　主料：豆腐克（实用克） 干荷叶g 熟莲子g 西兰花g 水发银耳g 木耳g 藕g 胡萝卜g 　　辅料：姜片 橄榄油适量 盐克 糖茶匙 白胡椒粉少许 味全天然味精茶匙 淀粉茶匙 　　荷塘月色的制作步骤： 　　将豆腐用按压式月饼模扣出圆花边； 　　把花边圆形豆腐取出，余下豆腐另做他用； 　　花边豆腐微波至热，重入月饼模中，并将月饼模放在一只碗中，再用合适的杯扣在模具上面按压的部位，然后在杯上压上重物；这个过程是为了将热豆腐重新整形按压出花纹。注意：要保证整体安全稳固哦~~ 　　约个小时后，按压出豆腐月饼即可； 　　将切成花形的藕、西兰花、银耳、木耳、胡萝卜入开水迅速焯过，过冷水沥干； 　　荷叶泡透沥水，一半摆入盘中上蒸笼旺气稍蒸出荷叶味道； 　　橄榄油入热锅爆香姜片，下所有菜料迅速翻匀； 　　用泡荷叶的水约ml、淀粉、胡椒粉、盐、味全味精、糖调好的芡汁勾芡出锅； 　　将菜马上倒入蒸笼的荷叶盘上，摆上豆腐月饼； 　　盖上另一半荷叶，旺气再稍蒸片刻至荷叶出香味停火取出去除上面的荷叶即可。 　　

荷塘月色好句摘抄赏析

　　、像笼着轻纱的梦.虽然是满月,天上却有一层淡淡的云,所以不能朗照; 　　、曲曲折折的荷塘上面,弥望的是田田的叶子.叶子出水很高,像亭亭的舞女的裙. 　　、层层的叶子中间,零星地点缀着些白花,有袅娜地开着的,有羞涩地打着朵儿的;正如一粒粒的明珠,又如碧天里的星星,又如刚出浴的美人. 　　、叶子本是肩并肩密密地挨着,这便宛然有了一道凝碧的波痕. 　　、叶子底下是脉脉的流水,遮住了,不能见一些颜色;而叶子却更见风致了. 　　、薄薄的青雾浮起在荷塘里.叶子和花仿佛在牛乳中洗过一样; 　　、我爱热闹,也爱冷静;爱群居,也爱独处.像今晚上,一个人在这苍茫的月下,什么都可以想,什么都可以不想,便觉是个自由的人. 　　

荷塘月色主要内容字

　　《荷塘月色》是现代抒情散文的名篇。文章写了荷塘月色美丽的景象，含蓄而又委婉地抒发了作者不满现实，渴望自由，想超脱现实而又不能的复杂的思想感情。为后人留下了旧中国正直知识分子在苦难中徘徊前进的足迹。 　　寄托了作者一种向往于未来的政治思想,也寄托了作者对荷塘月色的喜爱之情。 　　《荷塘月色》是中国文学家朱自清任教清华大学时所写的一篇散文，因收入中学语文教材而广为人知，是现代抒情散文的名篇。文章写了荷塘月色美丽的景象，含蓄而又委婉地抒发了作者不满现实，渴望自由，想超脱现实而又不能的复杂的思想感情。 　　为后人留下了旧中国正直知识分子在苦难中徘徊前进的足迹。寄托了作者一种向往于未来的政治思想，也寄托了作者对荷塘月色的喜爱之情。 　　扩展资料： 　　《荷塘月色》的语言赏析： 　　、朴素美。朱自清的语言艺术是最为人称道的。他一向追求“谈话风”的语言境界， 认为文学只有像“寻常谈话一般， 读了才能亲切有味”。 　　、凝练美。朱自清具有很强的语言驾驭能力。他的语言看似普通， 不做惊人之语， 但实际上是经过作家的精心锤炼的。 　　、音乐美。 作者常常运用叠字叠句来深化物态情貌的形象感。 　　、修辞美。生动形象的比喻、拟人、排比、对比等修辞手法的运用也是《荷塘月色》这篇文章语言的一大特点。 　　参考资料来源：搜狗百科—荷塘月色 　　

莲藕荷塘月色菜怎么做

　　荷塘月色步骤 　　荷塘月色的做法大全 　　莲子先用温开水泡上。藕洗净后刮皮切成片，西兰花掰成小朵洗净，樱桃萝卜洗净切成月牙块（不用去皮），香菇洗净切成丝备用 　　步骤 　　荷塘月色的做法图解 　　烧一锅开水，开水煮莲子，要多煮一小会儿，快熟的时候依次把西兰花、香菇和藕放进去，焯一下，捞出后放入凉水浸一下 　　步骤 　　锅中放少量油烧至五成热，放葱花爆出香味，然后依次把西兰花、藕、香菇、莲子、樱桃萝卜放进锅里，翻炒几下，放上盐和鸡精调味 　　荷塘月色成品图 　　烹饪技巧 　　莲子心是苦的，有清热养神的功效，但是如果不喜欢苦味可以将莲子心抽出去 　　西兰花是非常健康的蔬菜，富含维C和硒，有防癌抗癌的功效 　　菜品特色 　　做菜也要讲气质，新手们也可以让自己做出的菜带出几分清高的气质。从选料到色彩搭配其实都很讲究，经过几番精心烹饪，摆在众人面前的俨然是一幅荷塘美景，出淤泥而不染的高雅气质让人们吃菜的动作都变得斯文起来 　　

“荷塘月色”这个菜是怎样做的？

　　原料：素鲍鱼、紫菜头、素蚝油、冰糖、黄豆芽、腐竹、冬菇、植物油、樱桃萝卜 　　制作过程：素鲍鱼切成片，摆成月牙形。以少量的紫菜头加上素蚝油和冰糖熬成汤汁。 　　锅内加植物油，放入黄豆芽、腐竹、冬菇一起炒，出香味后再加水煲，熬制个小时后，加上调好的汤汁、素鲍鱼等再用小火炖一个小时，捞出浇汁，摆盘的时候将樱桃萝卜刻成荷花的形状即可。 　　菜品特点：咸甜，不腻口，口感很滑嫩