药膳鸡汤(药膳鸡汤怎么炖)

　　

药膳炖鸡汤的方法

　　鹿茸阿胶炖鸡项或水鱼 　　用料：鸡项肉克，鹿茸克，阿胶克，淮山克，桂圆肉克，枸杞克 　　做法： 　　． 鸡项肉(水鱼)洗净，去皮，切成中块，飞水。 　　． 淮山、桂圆肉洗净。 　　． 将鸡项肉(水鱼)、淮山、桂圆、鹿茸、枸杞放进炖盅，倒进碗半沸水，盖上盅盖，隔水炖之。 　　． 待锅内水沸后，先用中火炖小时，后用小火炖.小时。 　　． 炖好后，隔去药渣（能吃药渣者不用隔），加适量油盐便可服用。 　　

药膳土鸡汤是什么味型

　　干搓时左手握住左脚背前部，用右手沿脚心上下搓次， 　　以使脚心发热;换用左手搓右脚脚心。搓的力度以自己舒适为宜。湿搓时把脚放在温水盆中，泡至脚发红，再按干搓的方法搓。 　　

药膳鸡的鸡汤

　　药膳鸡汤功效多 　　在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”，不但很补，还能起到食疗的作用。另外，对于白领、青年女性等人群，还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。 　　白领人群：在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合，具有养心安神、抗疲劳的保健作用。 　　老年人：在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲，具有补肾、抗衰老的作用。 　　青年女性：在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子，具有养颜护肤、美容的作用。 　　体质较弱、经常生病的人群：在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术，具有益气养肺、调节免疫的作用，还可以预防感冒。 　　患有脂肪肝、血脂高的人群：这部分人平时不敢喝鸡汤，害怕鸡汤导致症状加重，因此这部分人群在食用鸡汤进补时，可以在鸡汤里配上些降血脂的中药，比如山楂、首乌等，这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。 　　中医教你做鸡汤 　　“药膳鸡汤”的做法是：把每种中药各取—克，用纱布袋子包好，放到锅里和鸡一起煨，—分钟后，将包有中药的袋子取出来，烹饪鸡汤的其他作料照样放；每天喝一次，半个月为一个疗程，每次两个疗程。 　　这些人别喝鸡汤 　　部分患者或者体质较弱的人群不要盲目进补鸡汤。鸡汤中含有一定的脂肪，患有高血脂症的病人多喝鸡汤会促使血胆固醇进一步升高，可引起动脉硬化等疾病，还会使血压持续升高，很难降下来；消化道溃疡等胃肠功能不好的人群，也不宜多喝鸡汤，鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用，对患有胃溃疡的人，会加重病情；肾脏功能较差的病人也不宜多喝鸡汤，鸡汤会增加肾脏负担。 　　

药膳鸡的做法

　　药膳鸡的做法： 　　材料：乌鸡、红枣、枸杞、盐、葱花、淮山、姜?? 　　、乌骨鸡一只，洗干净，去除内脏，鸡肉剁成略大块。姜切姜片。 　　、淮山削皮，洗净，切成大小均匀的片，码在盆底。 　　、热锅倒入食用油，下姜片爆香，下鸡肉过热油，鸡肉加盐些许，炒至变色，。 　　、煎变色后装入盆中，倒在淮山上，盆边均匀码上红枣。 　　、最上方均匀撒上枸杞。 　　、锅提前烧好热水。水开后放入蒸，蒸分钟，开盖撒上葱花，就可以吃了。 　　

药膳鸡汤有哪些营养价值

　　在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”,不但很补,还能起到食疗的作用。另外,对于白领、青年女性等人群,还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。 　　做法编辑 　　辅料 　　党参根、当归片、枸杞少许。 　　做法 　　、将鸡宰杀干净烫去血水，入砂锅或炖锅加冷水开始烧，加入姜片料酒去腥； 　　、水开后加入黄芪，当归和党参，小火慢炖个半小时。出锅撒入盐和枸杞即可。