芹菜叶可以吃吗(新鲜芹菜叶怎么做好吃)

admin 美食养生 2021-05-26 20:38:32 292 0

芹菜叶能吃吗

　　能　　

芹菜叶能生吃吗？

　　不可以吃　　

芹菜叶可以吃吗有知道的吗

　　知道啊我最喜欢吃麻酱拌芹菜叶的　　

芹菜叶子能不能吃，会不会吃傻啊！

　　能吃啊，叶子的降压作用比茎强呢，不会吃傻的。　　

芹菜叶可以吃吗

　　可以　　

吃芹菜的叶子对身体有害处吗？

　　没有的。　　很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，从营养学上来说，芹菜叶比茎的营养要高出很多倍，还有抑制癌症的作用。　　芹菜的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。其中，蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高倍，铁的含量是番茄的倍左右，还含丰富的胡萝卜素和多种维生素。此外，芹菜中含有一种挥发性芳香油，会散发出特殊的香味，可以促进食欲。　　芹菜具有较高的药用价值。其性凉，味甘，无毒，具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用，对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。近年来的研究还表明，多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现，由于芹菜中富含水分和纤维，并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此是减肥的最佳食品。　　营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的倍、维生素C含量是茎的倍、维生素B含量是茎的倍、蛋白质含量是茎的倍、钙的含量则超过茎倍。　　此外，经有关研究实验发现，芹菜叶对癌症还具有一定的抑制作用，抑制率可以达到%。把它榨汁后做成饮料，据说有很好的兴奋作用。所以，芹菜叶入菜营养胜过芹菜茎，那种只吃芹菜茎不吃芹菜叶的习惯应该改掉。　　