芦笋的家常做法(芦笋的正确吃法)

admin 美食养生 2021-05-26 17:43:02 280 0

芦笋怎么做好吃怎么样

　　芦笋是生活中常见的一种蔬菜，它是多年生草木植物，能食用的部分是它的嫩茎。　　芦笋的营养价值非常的丰富，它含有丰富的维生素，矿物质和微量元素等。　　芦笋是一种高级的蔬菜，含有热量非常的低，所以多吃也不会发胖。　　芦笋的做法也是多种多样，下面我就来介绍几种做法，希望有您喜欢的！　　食材　　食谱热量：(大卡) 　　主料　　芦笋适量　　方法/步骤　　

　　清炒芦笋，芦笋适量，蒜少许，干辣椒一个，油少许，盐少许，白糖一勺，鸡精一勺。把芦笋切成段，辣椒和蒜切成片，热锅凉油，下入蒜片煸香，倒入芦笋和干辣椒，略炒一会儿加盐，白糖和鸡精调味，炒三分钟就可以出锅了。　　

　　橄榄油拌芦笋，芦笋适量，盐少许，黑胡椒少许，橄榄油适量。做法：把新鲜的芦笋清洗干净，平底锅烧热，倒入适量的橄榄油，油热后下入芦笋，炒几下后放入盐调味，再炒一两分钟，倒入黑胡椒就可以出锅了。　　

　　芦笋培根卷，培根适量，芦笋适量，油适量，做法：把芦笋切成两段，要上面嫩的部分，把芦笋用培根卷起来，把卷好的芦笋放到烤盘中，刷上适量的油，入烤箱烤十分钟，烤好后就可以装盘食用了。　　

　　白灼芦笋，芦笋适量，蒜两瓣，葱少许，姜少许，辣椒一个，油适量，生抽少许，蚝油适量。做法：选择嫩的芦笋清洗干净，把葱，姜，蒜，辣椒切成丁，锅中坐水并烧开，将芦笋焯水，把焯好水的芦笋过凉后摆入盘中，锅烧热，倒入适量的油，油热后下入葱，姜，蒜，辣椒末炒出香味，倒入适量的生抽和蚝油调味成汁，把炒好的汁倒在芦笋上面就完成了。　　

　　芦笋小炒肉，芦笋适量，五花肉克，蒜两瓣，生抽一勺，蚝油一勺，料酒半勺，白糖少许，盐少许，油适量。做法：把芦笋清洗干净，肉切成片用盐和料酒抓一下，腌制几分钟，锅中倒油，油热后下入肉片煸香，再下入蒜片略炒，加生抽和蚝油上色，倒入芦笋，翻炒几下，加盐，白糖调味，炒三分钟就可以出锅装盘了。　　END 　　注意事项　　

买芦笋的时候一定要注意不要太老了，口感不好　　

做芦笋的时间不宜太长，否则就没有清脆的口感了　　

炒芦笋怎么做好吃，蒜苗炒芦笋的家常做法

　　食材　　主料　　芦笋　　g 　　蒜苗　　g 　　肉丝　　g 　　辅料　　油　　适量　　盐　　适量　　鸡精　　适量　　步骤　　.准备好材料，切成段，肉丝提前分钟用盐抓一下　　.油锅烧热先下肉丝，炒至成熟　　.倒入芦笋，翻炒分钟　　.再倒入蒜苗，翻炒片刻后盖盖分钟　　.加适量盐和鸡精出锅　　.颜色真漂亮啊　　小贴士　　肉丝要提前用盐抓过才入味　　

绿芦笋家常做法，正宗绿芦笋怎么做

　　材料　　芦笋克，蒜，姜，盐　　做法　　、芦笋洗净，切断。　　、锅里的油烧热，倒入姜和蒜煸香。　　、倒入芦笋翻炒。　　、倒入饭碗一半的热水，煮芦笋。　　、等没有了汤汁，加入盐调味即可。　　

芦笋的做法图解的家常做法大全怎么做好吃视频

　　芦笋洗净去掉根部老皮。海鲜菇和蟹味菇去根洗净。　　芦笋和海鲜菇切斜段。　　芦笋放入沸水中焯一会盛出，过凉水捞出沥干备用。　　海鲜菇和蟹味菇也焯水，捞出沥干水分。　　炒锅中加适量油烧热，下姜丝炒香，下芦笋翻炒均匀。　　放入菌菇翻炒片刻，加入盐调味即可。　　清清爽爽、脆脆嫩嫩，减肥的妹子们快快行动起来，有减肥的作用哦。　　

芦笋怎样做的才好吃？

　　芦笋学名石刁柏，又名龙须菜、露笋，属百合科天门冬属，为多年生草本植物。芦笋所食部位是经培植所采集的嫩径，是一种品味兼优的名贵蔬菜，有鲜美芳香的风味，纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，具有丰富的营养和较高的药用价值。近几年来，国内外均报道芦笋对各种癌症细胞有抑制作用，被誉为抗癌之星，对降低血脂、降低血压、防治心血管病也有显著效果，是一种高档绿色食品，是中、老年人的健康食物。　　芦笋的食用制作方法也很简单，可凉拌、可炒食、可做汤、可与其它食物一起混炒，下面推荐几款吃法，不妨一试。　　、凉拌芦笋：原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟；姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用，此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。注意焯芦笋的时间不宜过长，焯过应马上用冷水冲泡，否则不脆。　　、芦笋炒肉：原料为芦笋、猪（羊）肉、葱、姜、干红辣椒，调料为精盐、味精、白糖、色拉油。将芦笋洗净，去老根切段，肉切片；锅内放油烧热，下葱、姜、辣椒焖炒后，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。　　、芦笋汤：原料为芦笋、海米、蘑菇，调料为精盐、高汤、味精、胡椒粉、香油。将芦笋洗净去掉老根，切成寸段，海米用温水泡软，蘑菇切片；锅内放汤烧开，调好味后，放入芦笋、海米和蘑菇烧开即可装碗，具有汤鲜味美，营养丰富的特点。　　、素炒四宝：原料为芦笋、香菇、胡萝卜、白果、葱、姜，调料为精盐、高汤、色拉油、生粉、味精。将芦笋洗净去老根，香菇片去根部、胡萝卜去皮、白果去壳，四种原料用开水焯一下备用；锅内放油烧热，下入葱、姜炒香后，下入原料、高汤、盐、味精烧开后，勾芡淋明油即可装盘食用。注意香菇和胡萝卜、白果焯水时，时间要适当地长一些。此菜的特点是色泽鲜艳，营养合理，鲜咸味美　　芦笋学名石刁柏，又名龙须菜、露笋，属百合科天门冬属，为多年生草本植物。芦笋所食部位是经培植所采集的嫩径，是一种品味兼优的名贵蔬菜，有鲜美芳香的风味，纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，具有丰富的营养和较高的药用价值。近几年来，国内外均报道芦笋对各种癌症细胞有抑制作用，被誉为抗癌之星，对降低血脂、降低血压、防治心血管病也有显著效果，是一种高档绿色食品，是中、老年人的健康食物。　　芦笋的食用制作方法也很简单，可凉拌、可炒食、可做汤、可与其它食物一起混炒，下面推荐几款吃法，不妨一试。　　、凉拌芦笋：原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟；姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用，此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。注意焯芦笋的时间不宜过长，焯过应马上用冷水冲泡，否则不脆。　　、芦笋炒肉：原料为芦笋、猪（羊）肉、葱、姜、干红辣椒，调料为精盐、味精、白糖、色拉油。将芦笋洗净，去老根切段，肉切片；锅内放油烧热，下葱、姜、辣椒焖炒后，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。　　、芦笋汤：原料为芦笋、海米、蘑菇，调料为精盐、高汤、味精、胡椒粉、香油。将芦笋洗净去掉老根，切成寸段，海米用温水泡软，蘑菇切片；锅内放汤烧开，调好味后，放入芦笋、海米和蘑菇烧开即可装碗，具有汤鲜味美，营养丰富的特点。　　、素炒四宝：原料为芦笋、香菇、胡萝卜、白果、葱、姜，调料为精盐、高汤、色拉油、生粉、味精。将芦笋洗净去老根，香菇片去根部、胡萝卜去皮、白果去壳，四种原料用开水焯一下备用；锅内放油烧热，下入葱、姜炒香后，下入原料、高汤、盐、味精烧开后，勾芡淋明油即可装盘食用。注意香菇和胡萝卜、白果焯水时，时间要适当地长一些。此菜的特点是色泽鲜艳，营养合理，鲜咸味美　　

芦笋的做法大全，芦笋怎么做好吃

　　食材明细　　芦笋适量　　大蒜适量　　味极鲜适量　　蚝油适量　　小尖椒适量　　盐适量　　油适量　　咸鲜口味　　煮工艺　　十分钟耗时　　简单难度　　油淋蒜香芦笋的做法步骤　　芦笋洗净，切成段　　锅里烧开水　　水开后放适量的盐，在放芦笋焯一下，拜入盘中　　耗油、味极鲜加凉水兑成汁，大蒜，小米辣切成丁　　锅里放油，烧到稍微有点冒烟时关火　　调料汁淋在芦笋上，撒上辣椒圈和大蒜粒，将热油迅速均匀地淋上即可

本文链接：https://www.enjoy-jp.cn/ej/61556.html