谁知道扇贝的家常做法?
蒜蓉粉丝蒸扇贝 主料:切掉一半并且洗净的扇贝若干,粉丝,蒜,姜少许,葱少许 烧扇贝 调料:盐,生抽(可选),植物油 做法:非常简单。粉丝用水泡软,蒜、姜、葱切末,把它们拌在一起,加盐,还可以加适量的生抽。将拌好的粉丝铺在贝肉上,将扇贝放入盘子。加盖隔水蒸大约分钟取出,淋上少许明油就大功告成了。
蒜蓉粉丝蒸鲜贝怎么做
用料 新鲜扇贝 只 蒜 -头 龙口粉丝 两小把 香葱 一小根 油 盐 蚝油 一小勺 蒜蓉粉丝蒸鲜贝的做法 : 清洁扇贝。把肉整个剃下来,去掉里面的沙袋,洗净,把贝壳洗净。 蒜,切成蒜末,需要很多 煮粉丝 热油,下蚝油,盐 把粉丝码在贝壳上,放上肉,浇上热好的汤汁 放蒸锅,十分钟。 出锅,撒香葱,摆盘。
我买的扇贝是没壳的那种 在超市买的速冻的 怎么做蒜蓉粉丝扇贝?
扇贝应该买有贝壳的那种要好的多哦。。。先把扇贝用清水清洗干净,可以用微量的淀粉放入水里漂洗,然后用热水焯一哈沥干水,把粉丝和扇贝放入蒸笼蒸熟,然后把自己喜欢吃的作料拌均匀浇汁于扇贝和粉丝上 就可以吃了的
烤蒜蓉扇贝上的粉丝泡多久能行 为什么我烤完扇贝粉丝有点硬
可以拿热水泡一会 着急吃的话在锅里稍微煮一下 稍微尝尝熟了没 最好不要过水过完水粉丝会硬
蒜蓉扇贝一般蒸多少时间?
需要蒸分钟。具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:扇贝 g、粉丝 适量、大蒜?适量、生姜?适量、小葱?适量、老抽?适量、蚝油?适量、盐?适量、糖?适量、黑胡椒粉?适量。 一、首先把粉丝浸泡半小时,取出沥干。 二、然后把扇贝处理好,放上粉丝。 三、锅内放油加热,放入蒜蓉、小葱、水、老抽、蚝油、盐、糖、黑胡椒粉,用铲子搅拌均匀,大火煮开。 四、煮开后放到粉丝上。 五、姜切丝,摆好。 六、放入蒸锅,盖上盖子,蒸分钟。 七、分钟后拿出,撒上小葱花,淋入热油,完成。
粉丝扇贝怎么做
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤 将扇贝一分为二,去掉黑色内脏和沙包,清洗干净,只留贝肉和黄色的扇贝黄儿。小心将贝肉用刀取下,放入小碗中,加入料酒腌制一下去除腥味。再将贝壳里外用刷子刷干净 蒜用压蒜钳压蒜蓉 将蒜蓉入碗中,并将小葱切花,红椒切小细丝 将粉丝入热水中泡几分钟至软 将粉丝用筷子卷起来铺在扇贝底部 粉丝上面摆上贝肉 锅入油烧热,加入蒜蓉炒香 将蒜蓉炒成淡黄色后盛在碗中,调入盐和蒸鱼豉油及鸡精拌匀 将蒜蓉铺在贝肉上面,并少淋点炸了蒜蓉的油在上面 将扇贝放在蒸锅中蒸五六分钟 在蒸好的扇贝上撒点葱花和红椒丝,再淋上热油即可
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