芋圆(芋圆奶茶)

　　

芋圆家常做法，正宗芋圆怎么做

　　用料 　　芋头 　　紫薯 　　红心地瓜 　　地瓜淀粉 　　马铃薯淀粉 　　白糖（有糖粉更好哈） 　　芋圆的做法 　　紫薯去皮 　　紫薯切块 　　芋头切块 　　地瓜切块 　　隔水蒸熟 　　红心地瓜、芋艿、紫薯 去皮蒸之前是克的量都是，地瓜淀粉每份克，马铃薯淀粉一共克 用的时候匀成份要 　　取一袋子地瓜淀粉克，放/的量到盆里，匀克左右的马铃薯淀粉进去混合 　　蒸好的番薯芋艿 　　先做红心地瓜口味的，红心地瓜捣成泥 　　淀粉里倒入开水。。。注意要是开水哈。。不用太多！！！淀粉烫出来要是干干的（红心地瓜含水量大。。所以更需要控制水分了） 　　用筷子迅速搅拌 　　捏成团 不用很光滑哈 　　加入红心地瓜泥 　　稍稍揉匀 　　加白糖 　　这个时候面团会沾手，慢慢加入剩下/的地瓜淀粉揉 　　揉到面团光滑不粘手完全，别偷懒哈。。。多揉揉，这样子出来的芋圆会Q哈 　　面盆洗干净，接着做紫薯的，紫薯捣成泥 　　取另外一份地瓜淀粉克，同样的方法，放/，混入克左右的马铃薯淀粉，加开水少许烫好，捏成团 　　放紫薯泥，紫薯泥会比较干哈，不用太担心放多了难弄 　　揉匀 　　慢慢加剩下的/地瓜淀粉，揉到表面光滑不粘手，紫薯比较干，可能克地瓜淀粉用不完，看着办哈 　　同样的方法做芋艿，芋艿很黏，做的是时候要有耐心哈 　　三个面团好了 　　可能面团里面会有芋艿小颗粒啊，紫薯小颗粒，没关系的，吃起来会更有意思 　　面团搓成长条 　　切小块 　　同样的方法弄紫薯跟红心地瓜的 　　做好的芋圆，地瓜圆 　　水煮开要 　　下做好的芋圆，讲究点你可以把芋头跟红心地瓜的先下，因为紫薯会窜色，下锅之后马上用勺子铲子啥的捞下底，别让粘在锅底 　　大火煮一直，到所有芋圆浮起，继续-分钟，根据你做的大小哈，可以弄个尝下，咬开里面煮透即可 　　捞出之后放紫薯的 　　全部煮好 　　根据自己喜欢的口味啃吧 　　小贴士 　　、部分地瓜淀粉记得要用开水先烫，开水哈，据说会让芋圆更Q。。。 　　、不用太计较定量，本身紫薯地瓜芋头泥就没法那么精确的，含水量不同。反正要是面团沾手就加淀粉进去揉，多揉揉，所以别急着把所有东西混合。。自己看着办要，其中红心地瓜注意控制水分，地瓜泥不要多，这个水多了，会比较麻烦哈，本身含水量最大了 　　、一次吃不完的芋圆，撒上淀粉，放到保鲜袋里，放冰速冻，吃的时候解冻，煮就是了。 　　

怎样煮芋圆好吃又简单

　　芋圆先稍微退冻下，在水烧开后，将芋圆入锅，待芋圆涨大浮出水面后分钟左右就可以捞起来（因为紫薯含有花青素，会溶于水，使水变蓝绿色，有些亲们会介意哈）想吃Q一点就泡一下冷水，想吃软一点就不用泡冷水，然后再捞起来泡进汤底中，汤底可以是椰汁、牛奶等甜汤汤底，然后再依据自己的喜好加一些蜜豆、炒花生之类的一起吃。要吃冰的可以事先将汤底放冰箱冷冻哦。煮好的芋圆请尽快食用完，放久了容易变硬，千万不要放冰箱哦！ 　　

芋圆的做法芋圆怎么煮

　　主料红薯个紫薯个木薯淀粉克 辅料白糖勺红豆适量薏仁适量西米适量芋艿适量 　　步骤 　　芋圆的做法步骤.辅材适量煮熟备用。 　　芋圆的做法步骤.紫薯、红薯洗净蒸熟 　　芋圆的做法步骤.蒸熟后去皮压成泥，分别加入两勺白糖，搅拌均匀。再加入木薯淀粉拌匀。 　　芋圆的做法步骤.薯泥加入木薯淀粉拌匀，和成团。如果太干可加水，揉到不粘手的程度。 　　芋圆的做法步骤.面板上撒粉防粘贴，取小面团搓条用刀切成小块，用手捏成自用手捏成自己喜欢的形状。 　　芋圆的做法步骤.锅里水烧开，放入薯圆，煮至漂浮起来后，加小半碗凉水，煮-分钟后关火。 　　芋圆的做法步骤.沥干水捞起圆子放入凉开水中，薯圆才会Q哦。 　　芋圆的做法步骤.成果图。 　　芋圆的做法步骤.把薯圆、各种辅料放入牛奶、养乐多中，媲美仙芋鲜的甜品就ok啦。 　　

自己做的芋圆，今天把芋圆煮了以后，觉得里面比较有嚼劲，不是整个芋

　　不用发酵粉的 也不用糯米粉 　　.材料：红薯，紫薯，芋头，木薯粉 　　.把红薯，紫薯，芋头蒸熟，再分别依次碾成泥和木薯粉混合揉团，不嫌麻烦就放三个容器里 　　先把红薯碾成泥 碾的时候加木薯粉 一点点的加 比例大概在:差不多 感觉揉的时候太费劲就少加点水 紫薯和芋头用同样的方法揉成面团 揉好后是黄色 紫色和白色的面团 　　.把揉好的种面团分别依次搓成长条，面团大就掐一些分几次搓，再用刀切成厘米见方就差不多了 　　.锅里下水煮开，加糖或者冰糖，开锅放入切好的团，煮分钟，浮起来有点透明就可以了 　　PS ：吃的时候可以再加别的 绿豆汤 龟苓膏 冰激凌 奶茶 丰富口味 　　

芋圆煮多久 芋圆煮多久才熟

　　芋圆的做法 　　【芋圆的做法】不如在家做鲜芋仙！ 食材：紫薯、红薯、芋头、木薯粉、白糖、水适量 　　做法： 　　、紫薯、红薯、芋头蒸熟后剥皮。可以根据自己的口味选择。也可以用南瓜 　　、将三种食材捣烂。倒入少量加白糖的热水。红薯蒸熟后水分较多可以相对少放点水，再倒入木薯粉。食材与木薯粉的比例大概月为.： 　　、将食材与木薯粉混合后揉成面团状，晾分钟。 　　、等待的过程中可以根据自己口味准备搭配芋圆的杂粮。红豆、薏米、黑豆、西米。然后把这些放入电压力锅，加冰糖加水煲分钟 　　、将面团揉成条状、切块。厚度约为.cm 　　、将切好的芋圆倒入沸水中。注意芋圆之间分开放。以免粘在一起。 　　、芋圆煮熟后捞起，倒入装有冰水的碗里。凉水也可以。这样吃起来口感比较Q弹嫩滑 　　、将煮好的红豆、薏米、黑豆、西米放入碗里（不带汤）加白糖拌匀、冷却。拿出冷场好的芋圆、椰汁拌匀。 　　接下来见证美食的时刻到了 　　

芋圆是什么东西？

　　将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中，烧至浮起即可盛出，并置于煮好的糖水中。 　　重点提示：用力揉可使芋圆更有韧性，番薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减。 　　制作步骤： 芋头或番薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约分钟。 　　原料： 芋头或番薯克，番薯粉克，调味料水杯，糖／杯。 　　原料： 芋头或番薯克，番薯粉克，调味料水杯，糖／杯。