香菇烧鸡(香菇烧鸡多长时间)

　　

香菇烧鸡公怎么做好吃

　　展开全部 　　.公鸡宰杀去毛后，斩切成块 　　.香菇泡发待用 　　.油锅炝姜 　　.生姜切片 　　.倒入鸡块煸炒 　　.炒到断生变色后加入发好的香菇 　　.加入一汤匙老抽和盐，翻炒均匀 　　.加入一碗水后，盖上锅盖，大火焖烧。（具体几分钟我也忘了，就不能乱说了。看到锅里的鸡块大概慢慢上色了，用筷子插一下，或尝一尝熟了入味了即可。） 　　.烧到没有什么汤汁了，鸡块上色后，插一插觉得可以了就行。 　　.如果不喜欢什么汤汁 　　

花菇烧鸡怎么做好吃

　　食材用料 　　鸡一只 　　干花菇g 　　蒜瓣个 　　姜片若干 　　葱白若干 　　葱段若干 　　自酿桂花糖两勺 　　泡过花菇的水　一碗 　　花菇焖鸡的做法 　　花菇焖鸡的做法图解.干花菇用冷水冲洗几次加入温水中浸泡小时 　　生姜切片 　　大蒜剥皮保持整粒 　　葱分葱白和葱青两部分分别切段 　　鸡肉洗净切块放在漏盆待血水滴干净 　　花菇焖鸡的做法图解.热锅下凉油下姜片爆炒到表明微微焦黄下葱白段翻炒两下 　　下蒜头略等十秒把沥干的鸡块倒入锅中用锅铲令它们每一块都贴到锅干煎一分钟翻炒几下继续铺平干煎一分钟看到鸡皮焦黄并出油了　加入花菇　翻炒到闻到花菇的味道 　　花菇焖鸡的做法图解.加入一勺花雕酒 　　加入两勺自家酿的桂花糖　　如果没有　普通冰糖　白砂糖都可以 　　翻炒片刻　加入生抽五勺　继续翻炒 　　片刻后　加入泡过花菇的水　如果不够　另外加些清水知道汤汁和鸡块齐平 　　花菇焖鸡的做法图解.大概煮二十分钟后　水渐渐收干　加入盐　和　葱青段　继续翻炒到分钟　关火　起锅 　　

上海哪里有卖香菇烧鸡

　　川香馆 　　地址: 虹口区广灵一路号 　　标签: 川菜 凉城/江湾镇 　　特色: 香菇烧鸡 小炒肉 酸菜鱼 　　

豆干香菇烧鸡怎么做？

　　豆干香菇烧鸡用料: 　　：鸡腿克，洗净切小块沥水备用。 　　：香菇朵，用水泡软，洗净切细粒。 　　：五香豆干g，洗净切小块备用 　　：橄榄油大匙，葱根切段，姜切片片。 　　：绍酒大匙，盐/茶匙，糖茶匙，万字牌生抽酱油大匙，金兰老抽大匙，八角一粒，水杯。 　　：橄榄油大匙，香油茶匙。 　　 　　豆干香菇烧鸡做法： 　　大炒锅内放橄榄油大匙置炉上，开大中火，放入鸡块炒香后加入一半的葱和姜片炒香。接着加入料煮滚，然后倒入香菇和豆干块，调小火煮分钟，间中翻一翻。开中火收汁后，加葱花和香油兜匀出锅。 　　

香菇烧鸡要怎么做好吃？香菇烧鸡要哪些材料？如何做香菇烧鸡

　　香菇烧鸡详细制作步骤暖暖的一锅香菇烧鸡端到餐桌上，香味儿随着蒸气，弥漫在整个房间。做香菇烧鸡，最好选用土鸡，虽然焖烧的时间会长一点点，但素，那个鲜美的味道是普通肉鸡无法比拟的，吃完用鸡汤拌饭，或者吃面，都非常赞哦香菇烧鸡的做法、干香菇、墨鱼温水泡发。用手将香菇里的水份挤出，再连同泡香菇的水，用网筛过滤掉残渣之后，放火上烧开。、土鸡洗净切块。墨鱼泡好后，撕去表面黑膜，去掉内脏，切片备用。、锅烧热后，倒入油烧到七成热，下鸡块煸炒，一直炒到血水挥发完，鸡肉表面呈焦糖色后捞出备用。、再倒适量油入炒锅，烧热。、加入冰糖，调小火，不断搅拌。、待糖液由翻大泡变成翻小泡，直至小泡也慢慢消失，糖液变成深红色时，即成糖色。、将煸炒后的鸡块放入，快速翻炒，让糖色均匀的裹在鸡块上。、放老抽，料酒，葱结，姜片，蒜块翻炒一分钟。、放入香菇与墨鱼，再倒入烧开的香菇水，以没过鸡肉为宜，如果香菇水不够，则需要加入开水。、大火烧开，撇掉浮沫后，盖上盖，小火焖烧至鸡肉软烂后，调入盐炒匀，最后大火稍稍收下汁即可。 　　

红烧鸡香菇怎么做好吃

　　食材明细 　　土仔公鸡 适量 　　香菇适量 　　老姜 适量 　　料酒适量 　　豆瓣酱适量 　　生抽适量 　　白糖 适量 　　色拉油适量 　　微辣口味 　　烧工艺 　　数小时耗时 　　普通难度 　　香菇红烧鸡的做法步骤 　　土鸡洗净，切块。用老姜末、料酒码味分钟。 　　香菇用热水泡好，洗净。 　　开大火，炒锅加热，放油，倒入鸡块翻炒。 　　鸡块断生后，加入豆瓣酱、生抽、白糖翻炒。 　　加入泡香菇水和直饮水，烧小时。 　　加入香菇。 　　烧开后倒入砂锅中，继续烧半小时。 　　关火上桌，即可食用。