自发豆芽(自发豆芽的做法 家庭)

　　

在家怎样自发豆芽

　　

     (一)发豆芽的工具

　　一、发豆芽的步骤 　　

     (一)发豆芽的工具

　　

自发绿豆芽的家常做法大全怎么做好吃

　　材料 　　绿豆把 有洞眼的不锈钢盆一个，大一些的盆一个，比有洞眼的盆小一号的盆一个 　　做法 　　绿豆洗净，放到无油的干净盆里，盖上盖子，避光让豆子泡胀，直至豆皮胀开，大约一个晚上即可 　　把胀开的豆子，放到不锈钢的有洞眼的盆里，然后盖上一个大的盆子，把盆担到水槽上，这样下面可以通气透风 　　等到豆子发出厘米的芽，把一个小一点的盆里，装一些水，压到豆芽上。这样豆芽受到压力，会长得比较粗壮 　　每天给豆芽，做一次“冲澡”，然后盖上在上面，压上一个水盆，上面盖上大一些的盆子，这样连续天，豆芽就可以吃了，第三天把上面的水盆拿掉，到第四天，豆芽还会窜一窜。 　　吃豆芽的时候，把根须和上面的豆子，摘掉(我为了图省事，一刀切） 　　

自发豆芽要多长时间

　　热心网友 　　将绿豆洗净,然后用度左右的水浸泡,大约一天的时间,绿豆就开口露白了，每天换一次水,(除了第一次，以后就用凉水了),直到长出一点小芽. 　　将绿豆放到一个底下可以漏水的容器中,用湿布盖上．（我用的是塑料淘米箩，有用陶缸的，只是底部有一漏水的洞）每天将布拿开，将豆芽淋一次水,一定要淋透了,但不要翻动豆芽，同时将湿布冲洗，保持潮湿盖在豆芽上.要避光。 　　豆芽发出后，一定要用东西压住，尽量让豆芽向粗壮的方向发展 　　过几天觉的差不多就可以吃了，专业发豆芽的要洒药，让豆芽粗壮、洁白。 　　自己发的豆芽就比较细，而且有根须，吃前要摘根，费点事，但有意思，更放心些。陈年绿豆也可发芽，只是发芽率低。 　　

家庭自制黄豆芽的简单方法

　　原发布者:nefabhawa 　　家庭发黄豆芽的方法大家都在自发豆芽，品种还不断的翻新，我也来贡献个发黄豆芽的方法，如下：发黄豆芽时最重要的是水温和使用的东西不能沾油。首先挑选适量的黄豆，在冷水中洗几遍，沥干水，放进大小合适的菜盆里，倒入清水至淹过黄豆。第二天黄豆发胀以后，再用清水洗一遍，沥干水，最后用湿布覆盖在黄豆上。需要注意的是，此后每天用清水洗一遍，等到四五天以后，黄豆初露嫩芽时，每天早、中、晚用清水各洗一次，以免黄豆芽时间过长发黏。当发泡好的黄豆芽又粗又嫩时，就可以拿出来炒着吃了。浇水不要太凉，放在阴凉处，不要让豆芽见阳光，否则豆芽会变成绿色的。黄豆和绿豆发芽后是人们喜爱的家庭菜,家里长豆芽的方法是:先将豆子放在水中浸泡小时后捞起放入至度的温水中分钟,捞起稍滤一下水分,放在干净的盆或其它容器内,表面用在水中浸湿的干净毛巾盖上,放在温度约至度的地方,毛巾水分不足时再浸水,等开始发芽后,每天要在温水中浸一会,倒出水分盖上湿毛巾,放在温度至度的地方,注意:不能忽冷忽热,否则豆芽冻坏或烧坏.黄豆用水洗净然后放在一个干净的容器内,放水浸没黄豆.待上一二天后,黄豆出芽后每天换一次水,但水放的不要太多,然后在豆芽上盖一块布上面压一块重点的东西(这样豆芽长得粗壮).如天冷发豆芽可用点温水,切记水温不能太高,否则豆芽就会烫死.!很多人都喜欢吃豆芽，但又担心从市场上买的豆芽不够绿色健康，其实不妨自己在家发豆芽，制作方法很简单。首 　　

自发豆芽菜根能吃吗

　　能吃，只是口感差，纤维比较多。 　　饮料瓶自发绿豆芽步骤：（一）改装瓶子 　　工具：剪子，锥子 　　．喝一大桶可乐或统一鲜橙汁．关键是要那个聚酯的瓶子； 　　．把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变成个圆柱体了，为了将来豆芽倒出来方便； 　　．用锥子，在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止存水，豆芽烂根儿； 　　（二）生绿豆芽 　　、抓一把绿豆，干瘪的、坏的扔掉，清水泡豆子一夜； 　　、泡好的豆子放瓶子里； 　　、就着自来水冲，花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行； 　　、把瓶子放一个小碗或小盘儿里，可以控出水来，放在避光的橱子里，开着橱门儿，就可以了； 　　、一天至少冲水两次，周日在家的时候，想冲就冲，没有限制的。 　　(三）升级版 　　找块纱布蒙在豆芽上，再压瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），冲水的时候玻璃杯也满了，压在豆芽上，长得会更好。 　　豆芽破壳儿的时候，甚至可以听到声音呢！很开心的，看到它们长得好快，好像自己也在培育着小生命呢！ 　　看看，简单吧，总结一下：如果做好了瓶子，生绿豆芽的时候，只要抓绿豆，冲水，就可以啦！注意事项：．豆芽要通风，不能捂了； 　　．瓶子不能有油； 　　．放阴凉避光的地方，不能阳光直射； 　　．不用等太久，差不多就可以吃了，短一点没关系，虽然看到白白的，越长越开心，可是等到根须长出来，滋味就差了! 　　

怎样在家自己发黄豆芽和绿豆芽？

　　一、发黄豆芽方法 　　材料：黄豆克、水适量、大石头块、沥水箅子个、盖巾块、砂锅个。 　　、准备发豆芽的工具，用开水烫后，保证无油，底下的盖布，最好是无纺布，因为最后根会扎到布里，布就没法用了，到处是断根。 　　、用无纺布盖在底托的上面，以防豆子掉下去，然后，放入砂锅的底部，用于沥水。 　　、这是泡了一晚上的黄豆，第二天早上就泡好了。 　　、把泡好的黄豆倒在篦子上。 　　、盖上毛巾，压上石头，放石头是为了让豆芽长得更粗，每天用自来水冲-次，冲的时候可以见光。 　　、第四天的黄豆芽。 　　、第六天的黄豆芽。 　　、第七天，黄豆芽已经发好了。 　　二、发绿豆芽的方法 　　材料：镂空的洗菜篮个、绿豆一小把、小毛巾条、水适量、盘子个。 　　、准备材料：镂空的篮子、绿豆、毛巾。绿豆的用量根据洗菜篮底部的大小决定，可以抓一把绿豆放在篮子里，铺满篮子底部，并且绿豆不重叠，还留有一些空隙，这样的绿豆用量就可以了。 　　、将绿豆坏豆子挑选扔掉，不然发绿豆芽时容易腐烂，用冷水浸泡绿豆大约个小时左右。 　　、泡发到绿豆胀大饱满，有的绿豆还胀大露出白色即可。 　　、将毛巾全部打湿后，铺在绿豆上面，为了让绿豆保湿避光。 　　、将菜篮子放在一个容器里，不漏水即可，因为每天早晚要给绿豆淋水，所以盘子是盛水用的。 　　、将其放到阴暗的地方，不透光，每天早晚上在毛巾上各淋一次水，注意淋水的时候避免透光。豆芽慢慢长大，会将毛巾顶起。 　　、到第五天就可以拿出绿豆芽吃了。 　　、成品图。