自制薯片的做法(家庭油炸薯片的做法)

　　

家里自制――炸薯片的做法，家里自制――炸薯片怎么做

　　主料 　　马铃薯丁(脱水)g 　　调料 　　食盐 　　适量 　　调和油 　　适量 　　炸薯片的做法 　　.土豆去皮 　　.切薄片 　　.用水泡一下，去除淀粉 　　.沥干水分 　　.用盐腌一下 　　.根据个人口味，可以加一点孜然粉 　　.拌匀 　　.锅中倒入油 　　.放入薯片，炸至金黄即可 　　

自制炸薯片的详细步骤

　　

主料：甘薯克 　　辅料：芝麻克,橘饼克 　　调料：白砂糖克,花生油克

油炸薯片的特色： 　　

此薯片香甜适口，外脆内糯。

教您油炸薯片怎么做，如何做油炸薯片才好吃 　　

.将红薯洗净，去皮，切成约.厘米厚的片。 　　.将锅内倒入花生油，用旺火烧至六成热时放入红薯片，炸至呈金黄色，捞出沥油，装入盘中，芝麻（黑芝麻）用小火炒香，橘饼剁成细末。 　　.锅内倒入花生油，烧热后加入糖和适量水，用小火熬煮成糖浆，盛起淋在炸薯片上，撒上黑芝麻和橘饼细末，即可食用。

　　油炸薯片的做法详细介绍 　　油炸薯片的做法详细介绍 　　

(图)家庭自制薯片怎么做

　　

第一步，把准备好的土豆洗净削皮就可以了．

　　第二步，在把土豆切成很薄的小片，在这里有个有个小提示，就是我们一边切一边就把切好的土豆片放入水中，当然切的多了，水也就混了，这个时候我们要把混了的水倒掉，再接上干净的水，这样反复几遍直到泡土豆的水变的清了，我们的第二步也就完成了～～

　　第三步，上油炸，油要放的多一点，这样才能炸出好吃的薯片，当油大概成热的时候我们就可以放土豆片了（当然了我们要大火炸），嘿嘿，当土豆片炸到金黄色就可以出锅了，当然了在出锅的土豆片上撒上适量的盐和糖，这样一盘美味又干净的薯片就做成了～～

　　
家庭版自制薯片怎么做好吃又简单，做法图



　　材料

　　中型土豆（也称马铃薯）个，盐/茶匙（g）

　　做法

　　、土豆去皮洗净后切成均匀的圆薄片。

　　、用厨房纸巾将土豆片表面水分吸干（这样可以减少加热的时间也可以使做好的土豆片更加香脆）。

　　、将切好的土豆片摊平在微波炉的大转盘上，然后在土豆片上面均匀地撒上盐。

　　以瓦（或中火）火力中火烤制分钟，然后将土豆片翻至另一面，继续以瓦（或中火）火力烤制分钟即可。

　　小诀窍

　　、根据土豆片的大小和薄厚调整烘烤时间，如果没有把握可以先设置短一点的时间，然后再增加。

　　、盐的多少根据自己的口味增减。

　　、用同样的方法还可以烤红薯（洋芋）片，味道也不错，只是时间要更短些。

　　、自己烤制的薯片由于没有添加任何食品添加剂，所以烤好后要尽快食用，时间久了，薯片吸收了空气中的水分，口感就变得绵软了。

　　
自制薯片的做法步骤图，自制薯片怎么做好吃



　　用料  

　　土豆	个

　　盐	

　　五香粉	适量

　　辣椒粉	适量

　　自制薯片的做法  

　　土豆洗净去皮，切成均匀的薄片自制薯片的做法 步骤

　　把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低自制薯片的做法 步骤

　　将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分自制薯片的做法 步骤

　　将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐自制薯片的做法 步骤

　　加入少许五香粉自制薯片的做法 步骤

　　倒入适量辣椒面自制薯片的做法 步骤

　　用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿自制薯片的做法 步骤

　　将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上（土豆片不要重叠，多的话可以多做几次）自制薯片的做法 步骤

　　将小蒸笼放入微波炉内，高火分钟自制薯片的做法 步骤

　　取出来，依次将薯片翻面自制薯片的做法 步骤

　　再次入微波炉，再微分钟（如果不是很脆，可以再加热~分钟）自制薯片的做法 步骤

　　取出来，凉晾，脆脆的薯片就做好啦