猪脑花(猪脑花水果)

　　

猪脑花吃了有什么好处，有什么不好的地方？

　　猪脑 　　[性味]性寒，味甘，有小毒。 　　[归经]入肾经。 　　[功效]益虚劳．补骨髓，滋肾补脑。 　　[主治]头晕，头痛，目眩，风眩，脑鸣，偏正头风，神经衰弱。 治手足皲裂出血，以酒化洗，并涂之。 　　[宜食]适宜体虚之人神经衰弱、头晕、老人头眩耳鸣者食用； 适宜脑震荡后遗症、健忘者食用。 　　《别录》：“主风眩、脑鸣。”《四川中药志》：“补骨髓，益虚劳，治 神经衰弱，偏正头风及老人头眩。” 　　[忌食]高胆固醇血症及冠心病患者忌食。 　　《随息居饮食谱》：“多食损人，患筋软、阳痿。” 　　[按语]民间有“吃脑补脑”之说，对体质衰弱之人的头晕头 痛，民间常用猪脑与天麻炖食。由于猪脑中含大量的胆固醇，每 克猪脑中含胆固醇量高达毫克，为所有食物中胆固醇含 量最高者，因此，患有高脂血症，尤其是高胆固醇血症以及冠心病 人，切勿多食。 青壮年男子亦不宜食用。 　　

一个猪有几个猪脑花？

　　一个呀！右脑，和左脑 　　

猪脑花吃多了有什么坏处？

　　

猪牛包括鸡鸭的大脑含有较高的脑磷脂和胆固醇，对人的补脑健脑有一定滋补作用。

　　

B）有高血压、心脏病、脑血栓等心血管疾病的患者和中老年人均不宜食用，因为脑花所含的胆固醇是动物食品中的最高；胆固醇能附着和栓塞大小血管，心血管患者吃了“脑花”会加重病情，经常食用“脑花”也会诱发中老年人患心脑血管疾病。

　　

猪牛包括鸡鸭的大脑含有较高的脑磷脂和胆固醇，对人的补脑健脑有一定滋补作用。

　　

猪脑花多久吃一次合适？

　　脑花含有大量胆固醇，吃多了容易引发心脑血管疾病。如果非要吃，半个月吃一次比较合适。 　　

猪脑花该怎么做了吃？？

　　金菇凤爪煲猪脑 主料：鲜金针菇克、凤爪克、猪脑克。 配料：枸杞、生姜、葱。 调料：清汤适量、盐、味精、绍酒、胡椒粉。 制作方法：（）凤爪砍去尖切件，猪脑去尽血丝，鲜金针菇去根洗净，枸杞洗净，生姜去皮切片，葱切段。（）锅内烧水待水开时分别投入凤爪、猪脑用中火焯尽猪血。（）瓦煲内加入凤爪、猪脑、枸杞、生姜、葱注入清汤、绍酒、胡椒粉加盖，用小火煲分钟后，然后加入金针菇调入盐、味精继续煲分钟即可。 菜品特点：学生常吃金针菇补脑健脑，促进智力发育，猪脑是“健脑营养剂”增强思维能力。 菜品操作关键：在处理猪脑时血丝要去尽，煲出的汤才会清香可口。