自制熟奶油(熟奶油的制作方法)

　　

如何在家自制奶油

　　大豆油（必须是大豆油）加鸡蛋清（不要蛋黄）顺着一个方向搅拌 （这个需要你自己慢慢摸索的，搅拌的时间需要很长） 记住先搅拌蛋清搅成蛋粕糊（像泡沫似的）然后慢慢加入大豆油 不要一次加进去 期间需要加少量的白醋自己把握好啊 这样一直搅拌慢慢就会达到你想要的效果 最后自己调味白糖蜂蜜香精什么的你自己适量调即可 　　

如何自己制作奶油，要简单。 生奶油可不可以直接食用？ 奶油也有分生或熟的？

　　把鸡蛋蛋黄蛋青分开，蛋青装在大碗里，碗要大。 　　先把蛋青搅打到起泡，然后分次加入/杯糖，每加一点之后都要使劲快速搅打，直到碗里的蛋青体积一直变大成-倍原来体积，而且变得浓稠。 　　蛋黄加入/杯糖，搅匀，加入牛奶。 　　蛋黄溶液分次加入蛋白中搅匀。 　　面粉加入泡打粉，过筛，放入大碗。 　　蛋白入面粉，搅匀，成粘稠装。 　　烤盘中涂油，倒入溶液，烤箱摄氏度，烤-分钟，直到插入牙签拔出来之后牙签上没有东西占住为止。拿出来，等凉了以后就可以涂奶油了。 　　材料：液体奶油（就像很浓的牛奶），糖，工具：电动打蛋器 　　（）鲜奶油倒入搅拌机，加糖 　　（）高速搅拌分钟 　　

自制奶油要蒸熟吗?一

　　是 　　

自制奶油需要弄熟吗？？急啊

　　你说的那个就是忽悠，其实只是粘贴了一段做分蛋蛋糕的一个步骤，下面还有打蛋黄、加面粉、混合以及烤制等等步骤没有复制，但这和奶油没有半点关系。 　　奶油这个东西是普通家庭无法自制的，它分为天然和人造的，因为烘焙这种事在我们国家普及程度尚且不高，所以在我们身边的超市里奶油一般不太好买，但这也难不住广大热心烘焙的人们，身边的人都是在网上买这个东西。 　　另外，西点和中式点心有不同的地方，就是配方的比例，老外做点心都离不开一个秤，这点对初学者尤其重要，严格按照配方的量去做，失败几率很低，希望你能做出完美的点心。 　　

家庭如何自制奶油！！！！

　　

在家怎么做熟奶油

　　鲜奶油自己动手做！ 　　材料：脸盆、打蛋盆、打蛋器、奶油枪、植物性鲜奶油、香草片、咖啡匙、花嘴、奶油袋、氮气瓶、砂糖、奶油刮刀。 　　程序：.脸盆先放水再放入钢盆 　　.加植物性鲜奶油 　　.加糖 　　.加香草片（用压汁器压碎） 　　.开始打（用电动打蛋器） 　　.即将完成 　　.完成后放入奶油袋内 　　.将鲜奶油挤在咖啡上即可