腰果的做法(腰果的功效与作用害处)

　　

炒腰果的做法，炒腰果怎么做好吃，炒腰果的家常

　　炒腰果的做法 　　主料： 　　腰果克。 　　辅料： 　　砂糖适量。 　　制法： 　　、洗净腰果，晾干，拌入砂糖。[美食杰] 　　、腰果摊平于浇碟上，高功率炒分钟，中途每-分钟翻拌一次。 　　

如何炒腰果？

　　

在炒腰果时，有几处关键要注意：其一，将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开，加些盐在其中，把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的，经沸水煮后，使之表面有水分，再经沸油一炸，油很容易入内，炒起来易脆，也不容易变黑。其二，腰果煮开后，捞起，用冷水冲一下。其三，用大锅冷油去炒，以锅铲慢慢地去搅动，使油的温度不要太高，以免它变黑。其四，当腰果炒到相当程度后，它会散发出一种果仁的香味，同时，锅铲触碰它的声音，是很清脆的，未炒透的生腰果声音则是软软的，没有声音。其五，捞起后，趁它正热，加些盐去搅拌一下，待其冷透后再装瓶，保持它不透风，完全密封起来，脆度可保持相当长的时间。 

　　记住如果炒鸡丁，虾仁什么的，炒好出锅时把炸好的腰果放锅里一拌就行了

　　
如何炒腰果？



　　在炒腰果时，有几处关键要注意：其一，将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开，加些盐在其中，把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的，经沸水煮后，使之表面有水分，再经沸油一炸，油很容易入内，炒起来易脆，也不容易变黑。其二，腰果煮开后，捞起，用冷水冲一下。其三，用大锅冷油去炒，以锅铲慢慢地去搅动，使油的温度不要太高，以免它变黑。其四，当腰果炒到相当程度后，它会散发出一种果仁的香味，同时，锅铲触碰它的声音，是很清脆的，未炒透的生腰果声音则是软软的，没有声音。其五，捞起后，趁它正热，加些盐去搅拌一下，待其冷透后再装瓶，保持它不透风，完全密封起来，脆度可保持相当长的时间。 

　　记住如果炒鸡丁，虾仁什么的，炒好出锅时把炸好的腰果放锅里一拌就行了

　　
腰果怎么做好吃



　　在炒腰果时，有几处关键要注意：

　　其一，将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开，加些盐在其中，把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的，经沸水煮后，使之表面有水分，再经沸油一炸，油很容易入内，炒起来易脆，也不容易变黑。

　　其二，腰果煮开后，捞起，用冷水冲一下。

　　其三，用大锅冷油去炒，以锅铲慢慢地去搅动，使油的温度不要太高，以免它变黑。

　　其四，当腰果炒到相当程度后，它会散发出一种果仁的香味，同时，锅铲触碰它的声音，是很清脆的，未炒透的生腰果声音则是软软的，没有声音。其五，捞起后，趁它正热，加些盐去搅拌一下，待其冷透后再装瓶，保持它不透风，完全密封起来，脆度可保持相当长的时间。

　　记住如果炒鸡丁，虾仁什么的，炒好出锅时把炸好的腰果放锅里一拌就行了

　　
如何炒腰果？



　　
在炒腰果时，有几处关键要注意：其一，将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开，加些盐在其中，把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的，经沸水煮后，使之表面有水分，再经沸油一炸，油很容易入内，炒起来易脆，也不容易变黑。其二，腰果煮开后，捞起，用冷水冲一下。其三，用大锅冷油去炒，以锅铲慢慢地去搅动，使油的温度不要太高，以免它变黑。其四，当腰果炒到相当程度后，它会散发出一种果仁的香味，同时，锅铲触碰它的声音，是很清脆的，未炒透的生腰果声音则是软软的，没有声音。其五，捞起后，趁它正热，加些盐去搅拌一下，待其冷透后再装瓶，保持它不透风，完全密封起来，脆度可保持相当长的时间。 

　　记住如果炒鸡丁，虾仁什么的，炒好出锅时把炸好的腰果放锅里一拌就行了

　　
五香腰果的做法，五香腰果怎么做好吃，五香腰果



　　健康功效

　　腰果：除烦、润肺止咳、护肝

　　八角：理气、止痛、温阳

　　桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

　　食材用料

　　腰果克

　　盐

　　八角

　　桂皮

　　香叶

　　五香腰果的做法

　　.将盐倒入已烧热的锅中。

　　.加入八角，桂皮，香叶等(我还加了点五香粉）翻炒一下。

　　.再加入腰果。

　　.小火翻炒。

　　.直至锅中的腰果变为金黄色。

　　.全部捞出。

　　.沥干净其中的盐等调料。

　　.放凉后装入密封的容器中。。

　　小贴士

　　开小火翻炒，注意颜色的变化。你现在就可以明显的看到熟与生颜色的对比。而且它有一点比油炸方法好，就是它变了颜色停火捞出都没关系，而在油炸腰果（花生）时，颜色刚开始变你就要马上捞出，要不就糊了。

　　祝你生活愉快

　　
如何做腰果的菜？



　　交你一个简单的方法~

　　主料：腰果斤（约克），花生抽杯，砂糖糖匙。 

　　做法：、将腰果洗净，除去砂粒和杂质。

　　、烧滚一锅水，倒入腰果中火煮分钟，捞起冲洗干净备用。

　　、把腰果吸干水分，待凉备用。

　　、用镬烧滚四杯油，放下腰果用文火炸至浅金黄色，捞起，沥干油分。

　　、待腰果凉透，放入砂糖拌匀便成。 

　　心得：腰果用油炸好后，必须待凉才可以放入瓶内存放，这样可以使砂糖不易融化。

　　还有腰果鸡丁~

　　材料:

　　鸡肉克(切丝),甘笋克(切粒),西芹克(切粒),炸腰果克.

　　芡汁:

　　李锦记海鲜酱汤匙,李锦记旧庄特级蚝油汤匙.

　　. 将甘笋粒及西芹粒放在沸水中稍勺,沥干.

　　. 烧热油汤匙,加入鸡粒炒熟.

　　. 加入甘笋、西芹、芡汁及腰果炒匀即成。

　　
如何炒腰果？



　　
在炒腰果时，有几处关键要注意：其一，将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开，加些盐在其中，把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的，经沸水煮后，使之表面有水分，再经沸油一炸，油很容易入内，炒起来易脆，也不容易变黑。其二，腰果煮开后，捞起，用冷水冲一下。其三，用大锅冷油去炒，以锅铲慢慢地去搅动，使油的温度不要太高，以免它变黑。其四，当腰果炒到相当程度后，它会散发出一种果仁的香味，同时，锅铲触碰它的声音，是很清脆的，未炒透的生腰果声音则是软软的，没有声音。其五，捞起后，趁它正热，加些盐去搅拌一下，待其冷透后再装瓶，保持它不透风，完全密封起来，脆度可保持相当长的时间。 

　　记住如果炒鸡丁，虾仁什么的，炒好出锅时把炸好的腰果放锅里一拌就行了