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甜豆的做法(凉拌甜豆的家常做法图解)

admin 美食养生 2021-05-23 02:13:07 215 0
  

橄榄菜和西红柿怎么炒


  橄榄菜和西红柿   橄榄菜炒肉沫甜豆   材料   橄榄菜,肉,甜豆   做法   .肉,你可以选猪肉或者牛肉,只要把它们剁成碎,调好味   .甜豆洗干净切粒   .先下油炒肉沫,再放甜豆,这时候,可以稍微洒点酒,甜豆才会保持翠绿,准备上碟之前放橄榄菜拌匀就可以   西红柿炒鸡蛋   材料   西红柿、鸡蛋、葱花、盐、糖   做法   、西红柿洗净切成块,密封冷藏,等第二天早上再用。   、鸡蛋打散,滴入几滴料酒、少许水和少许盐搅匀。   、然后上锅炒至基本凝固就可以盛出待用了。   、锅中倒油,放入葱花爆香,然后倒入西红柿翻炒至熟软。我喜欢炒的比较软一些,让西红柿出汤儿。   、倒入鸡蛋翻炒几下,调入适量白糖和盐即可。   

甜蜜豆和荷兰豆区别


  豌豆是人们日常生活中经常吃的一种豆类,尤其是立夏过后,天气变得炎热起来,食用豌豆特别合适。豌豆有生津解渴,清理肠胃,利尿的作用,而且做出的菜肴,颜色搭配好,营养又健康。那么豌豆该如何储存?豌豆、甜豆和荷兰豆的区分是什么?一起来了解下吧。豌豆该如何储存?五月是盛产豌豆的季节,此时的豌豆又嫩又甜,很多种植户多摘一点回家,储存起来,放冰箱里,一年四季都可以吃到。而豌豆的储存方法主要有以下两种:第一种方法就是将摘回来的豌豆直接装进塑料袋里,排出空气扎紧,直接放冰箱里冷冻或冷藏。冷藏就是放冰箱保鲜层里储存,冷冻是要放在冷室里冻起来,其中冷藏只可以储存几天,若是冷冻储存的话,可以更持久甚至可以储存一年。第二种方法则需要将豌豆壳都剥了,再喷上少许水,水不要太多,喷水的用处是为了防止豌豆水分被冰箱吸收变干,那样就不好吃了。喷完水后同样装进塑料袋里扎紧,放入冷冻层冻起来,注意可以分成很多份包装冷冻,这样更方便随吃随取解冻。豌豆、甜豆和荷兰豆的区分豌豆、甜豆和荷兰豆可以说是最容易搞混的种“豆”。其中豌豆又称作青豌豆,去除豆夹后就是我们常常看到的三色蔬菜中的绿色"青豆仁"。成熟的豌豆豆荚谷起而饱满,采收后就会取出内部的豆仁,外荚并不食用。甜豆又称作甜豌豆,是从豌豆改良而来的品种,虽然只差一个字,但是外貌有异,吃法、风味也不一样。甜豆的纤维较少,可以连同豆荚一起食用,所以若你在食谱上看到连着豆荚烹饪的“豌豆”,一般多是指甜豌豆。不过若是比较晚采收的老甜豆,豆荚质地就会变硬,这时候只要取出豆仁食用就可以了。碗豆经过改良,生产出豆荚扁薄、豆仁较小的荷兰豆,属于"扁身"的变种。荷兰豆的豆仁比以上两者都还要小,豆荚中的豆仁仅稍微鼓起(比米粒稍微大一些)就会采收,外观上比较容易分辨。荷兰豆能够连着豆荚一起食用,一般多用来热炒,替料理增色。豌豆是在我国数千年前已经存在了,是我国种植的主要作物之一。豌豆产地很多,目前四川、河南、湖北有大面积种植,因其营养好、口感佳而受到消费者的欢迎,但在挑选豌豆的时候,一定要与那些绿色豆豆(荷兰豆、甜豆等)进行区分,其食用方法都是存在差异的。   

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  食材   主料   咸橄榄   斤   辅料   冰糖   斤   醋   满上橄榄即可   步骤   .买来咸橄榄(外面裹盐的那种)九斤,放水里泡上一个晚上,拿起沥干水分   .接着一层橄榄一层冰糖码上,直到瓶满   .醋倒到橄榄的五分之三,因为冰糖有点大块,要让它融化   .盖上盖子,直到冰糖跟醋完全融为一体即可开食   

安徽腌制风鸡的做法


  材料   白芦笋支,义大利风干火腿大片,哈密瓜六分之一颗,柳橙汁 cc,优格 cc,柠檬一粒,盐少许   做法   .新鲜柳橙汁加热浓缩,至二分之一左右后,放凉。   .将优格及柠檬汁加入柳橙汁中调味,即完成所需酱汁。   .将新鲜白芦笋用盐水烫热后,再立即放入冰水中备用。   .取一新鲜哈密瓜,一开六块,并取出其中果肉切丝及刻花。   .以薄片义大利风干火腿,卷上新鲜白芦笋。   .将卷上芦笋的火腿,放在哈密瓜丝中,最后淋上步骤.所制成的酱汁,即完成。   

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  用料   青橄榄(咸) 斤   白醋 浸满的量   冰糖 斤   糖醋橄榄的做法   青的咸橄榄洗净 温开水浸泡一夜 再彻底沥干水分;   干净干燥玻璃瓶内(或其它容器) 按照一层橄榄一层冰糖码放;   再倒入白醋没过 密封冷藏(或放置在阴凉干燥处) 十天半个月即可。
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