求一星期的营养早餐
周一:三明治面包、肉松、花生酱、牛奶、番茄
怎样做:取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在加上一点肉松(稀疏地铺满面包片那么多),将一个番茄切片加在中间,牛奶饮用量为毫升。
周二:豆沙包、豆浆、腐乳、鸡蛋、苹果
怎样做:取两个小豆沙包加热,一个鸡蛋煮熟,取腐乳少量,与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为毫升。
周三:馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙
怎样做:馒头加热,咸鸭蛋切两半,只吃一半,豆腐干克,鲜橙切开,搭配毫升豆浆一起食用。
周四:全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋、黄瓜
怎样做:取全麦面包两至三片;一个鸡蛋煮熟;再取/根黄瓜切成小条并加少许盐;配一根香肠;饮用毫升酸奶。
周五:汉堡面包、奶酪、果酱、牛奶、麦片、猕猴桃
怎样做:一个汉堡面包横切两半,抹一小匙果酱,中间加两片奶酪;一个猕猴桃切片,加在面包中或直接食用均可。小半杯麦片加牛奶饮用。
早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少这——这个说法很多人都知道了,营养学家建议,从早餐中摄取的热量应占全天摄取总热能的%,午餐约占%,晚餐约占%。而在早餐能量来源比例中,碳水化合物占%-%,脂肪应占%-%,蛋白质占%- %。
周一:牛奶瓶(每瓶毫升)加谷物克,面包夹草莓酱奶酪(面包克,草莓酱克,奶酪片克)
周二:牛奶瓶,花卷只(每只克),蛋糕只(每只克),梨只(克)
周三:酸奶瓶(克),蛋饼只(每只含鸡蛋克、小麦粉克),大苹果(苹果食品)只(克)
周四:牛奶瓶(每瓶毫升)加谷物克,肉包子只(每只克),香蕉根(克)
周五:牛奶瓶,三明治面包只(每只含面包片两片克,生菜两张克,鸡胸脯肉克),煎饼只(每只克),桔子只(克)
周六:大米粥(粳米克),煎蛋只(克),烧卖只(克),菜包只(克),酸奶瓶(克)
周日:牛奶瓶(每瓶毫升)加谷物克,火腿肠克,早餐面包只(每只克),香蕉根(克)
一周早餐食谱
营养早餐食谱(一) 肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。 肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。 芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
(二) 燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。 燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。 菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。 什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
(三) 黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。 黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。 鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。 苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
(四) 皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。 皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。 雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
(五) 菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。 菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。 白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。 鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
(六) 牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。 牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。 鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。 牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
一周营养早餐的最佳方法
很少有人受得了每天都吃一样的早餐。其实只要多花些心思,做些不同的搭配,早餐可以有很多变化。鸡蛋可以水煮,油煎,或是清蒸……牛奶可以泡麦片,也可以泡饼干,甚至可以兑入米酒中……这样的安排可以摄取到不同食物,不同营养素,更易达到营养的均衡。
饮料热量比较
怎样做:取全麦面包两至三片;一个鸡蛋煮熟;再取/根黄瓜切成小条并加少许盐;配一根香肠;饮用毫升酸奶。
一周营养早餐食谱
周一:鲜豆浆克,馒头克,佐以凉拌黄瓜丁、胡萝卜丁克。
周二:小米绿豆稀饭克,炸馒头片克,佐以凉拌西芹段、小虾皮克,豆腐乳一块。
周三:大米稀饭克,花卷或葱油饼克,佐以咸鸭蛋一个,醋溜绿豆芽克。
周四:鲜牛奶克,面包克,佐以火腿肠或瘦猪肉克。
周五:八宝粥克,蒸包克,佐以糟醋蒜、酱菜克。
周六:肉丝面条克,熟鸡蛋一个,佐以自制水萝卜丁或榨菜丝克。
周日:胡辣汤克,油条或豆沙包克,佐以大葱拌牛肉、酱菜克。
这是一条真理:早餐要吃得象国王,午餐吃得象王子,晚餐吃得象贫民。早上吃些点心或者稀饭,或者面包,或者面条、馄饨都行,别忘记吃鸡蛋啊,能喝些酸奶或牛奶最好,还有水果,哪怕吃一两片都行。早餐应该包括你可以想到的所有食品:稀饭或面包或点心、小菜、水果、牛奶、鸡蛋、肉、鱼、蔬菜……早餐绝对是颗重磅炸弹,你就照星级饭店自助餐那么搭配挺合适。一般不应该把各种食物分开来在不同的天里吃,而是一天的早餐中尽量含有丰富的食物。如果实际情况做不到,尽量丰富就行,至少要有粥或牛奶、一点水果。
早餐的主食类:首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物,因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质,其次是选含有丰富纤维素的食物。
喝牛奶也讲究,牛奶是天然食物中营养最全面、比例最合适,且最容易被人消化吸收的一种饮品。但是喝牛奶却大有讲究,方法不妥,效果就会大打折扣。专家认为,喝牛奶最好不加糖。否则,不但不易被消化吸收,还会滞留在消化道中,影响肠胃功能。牛奶可加热,但不要煮沸。因为煮沸后,有的维生素会被破坏,而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀,不易被人体吸收。早餐不要只喝牛奶。空腹喝牛奶会加速胃肠蠕动,造成吸收不良。正确的方法是:早餐先吃面包、糕点等,再喝牛奶,这样会使营养更加平衡。同时,喝牛奶不要同时吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被人体充分吸收。
应急早餐——假如你某一天实在无暇顾及早餐,肚子空空就出了家门,你干万不要纵容自己的肠胃受到饮料、甜饼干、巧克力、热狗之类“垃圾食品”入侵。应急早餐也要选择健康的快捷食物。你不妨在自己的办公桌中腾出一个小抽屉,速溶的营养强化麦片、杏干、葡萄干、香蕉片、海苔、红薯干等健康食品随时充当应急的角色。如果能再备上一盒保鲜包装的低脂牛奶或纯果汁就更好了,当然,能从家里带一个水果也不错。望采纳
一周营养早餐食谱安排表
第一天早餐:
第二天早餐:
第三天早餐:
第四天早餐:
第五天早餐:
第六天早餐:
第七天早餐:
谁能给我一份一星期的营养菜谱 包括早餐 中餐 晚餐
星期一
萝卜炖牛肉
【原料】
牛肉克,萝卜克,料酒、盐、葱、姜适量。
【制作过程】
、牛肉洗净切块,萝卜去皮切块。
、将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用。
、砂锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,加入牛肉煮分钟,转为小火炖至牛肉熟烂,加盐调味,放入萝卜炖至入味,即可出锅。
【特点】味道香甜,营养丰富。
星期二
金牌蒜香骨
【原料】
猪肋骨克,海鲜酱、沙茶酱、老抽、生抽、蚝油、味精、白糖、干辣椒、蒜茸各适量。
【制作过程】
、猪肋排改刀成厘米的长段,用清水漂去血水。
、用调料腌制小时(海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,味精,白糖)以上。
、油烧到二成热,把排骨放入锅中,油温由低至高慢慢炸制,至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油。
、再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味,再放入肋排稍炒,加上调料,装盆即可。
【特点】色金红,肉质滑嫩,蒜香浓郁。
星期三
红萝卜煮蘑菇
【原料】
红萝卜克,蘑菇克,黄豆克,西兰花克,色拉油克,盐克,味精克,白糖克。【制作过程】
、红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗;
、烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮;
、待红萝卜块煮烂时,下入泡透的黄豆、西兰花,调入盐、味精、白糖,煮透即可食用。
【特点】色泽艳丽,清淡爽口。
【提示】:煮此菜时不宜用大火,以中火煮制为佳。
星期四
椒丝炒鸭肠
【原料】鸭肠克,青椒丝克,青蒜段克。调料香油克,红辣椒油克,葱姜油克,料酒克,盐克,酱油克,醋克,味精克,葱丝克。
【制作过程】
、把鸭肠上的白油择干净,去掉盲肠、直肠,剖开洗干净。然后慢慢理顺,用根小线绳从肠子中间系上,放在盆里,加上盐(克)、醋(克),浸泡一会,用手慢慢揉搓,待揉出白泡沫时,马上用水洗净。
、揉好后,把肠子放在开水里烫一烫,当烫到稍一卷缩起来、颜色变白时,尽快地捞出放进凉水中,解开线绳。
、等肠子泡凉后,捞出切成~厘米长的段,然后再放入开水里烫一下,沥净水分待用。
、把青椒丝、青蒜段和葱丝放在一起,加入料酒、酱油、盐、味精、醋调成清汁。
、把炒勺放旺火上,倒入葱姜油,烧到冒青烟时,加入调好的清汁,马上下入鸭肠颠炒秒钟左右,再加入红辣椒油搅拌均匀,然后再滴入香油即成。
【特点】鸭肠白绿相间,汤汁油红润亮,质地清淡脆嫩,略有酸辣美味。
星期五
蒸翡翠芦荟
【原料】
菜心克,鲜芦荟克,胡萝卜克,盐、鲜味王、太白粉、油、上汤适量。
【制作过程】
、芦荟去皮切成条状,用冷水泡分钟备用;菜心根部切十字花刀用开水焯过;胡萝卜切细条,放入菜心根部。
、把菜心放入盘中,菜心上放芦荟码好,上锅蒸至分种出锅
、用浇薄芡即成。用盐、鲜味王、太白粉、油、上汤打薄芡,浇在芦荟上即可。
【特点】
清爽可口。
星期六
金针菜扣鸡
【原料】鸡克,金针菜克,太白粉少量,酱油大匙,酒、糖各大匙,盐/小匙。
【制作过程】
、鸡肉洗净,入滚水中氽烫一下,取出待凉后剁块,排列于中碗内(带皮的部分朝下,中间留一凹窝)。
、金针泡软,挤干水分、打结,放入凹窝处内。
、调味料调匀,淋于鸡块上,入蒸具中蒸分钟。
、将蒸出来的汤汁倒于内烧开,以太白粉水勾芡,淋在倒扣于盘中的鸡肉上。
、可以生菜围边或加些香菜装饰。
【特点】
鸡香嫩滑,“金针”即黄花菜,它含有丰富的铁质,是低热量的食品。
星期日
蜜汁一品肉
【原料】
水发广肚克,火腿、冬笋、水发香菇各克,菜心克。大油(猪油)O克、味精.克、料酒克、盐水O克、白汤O克。
【制作过程】
、将发好的广肚用卧刀片成厘米长、毫米厚的大片。火腿、冬笋、香菇切成片,菜心破成四牙,用开水掸一下。
、锅放旺火上,下入大油,油热,添入百汤,将广肚、火腿片、冬笋片、香菇片下锅,加人味精、料酒、盐水,炖至汁浓,盛人品锅。
一周营养早餐食谱中学生
首先我想说……牛奶还是不要配水煮蛋吃,很难吸收的。.葱花蛋煎饼+豆浆。放个苹果在他书包里当课间餐。
煎饼就是用葱花,蛋液,面粉调好的糊放在锅里摊出来的,很简单的,可以多做一点,不要做咸了。
.香菇虾仁馄饨。提子面包当课间餐。
馄饨也很容易的,买好皮,买瘦,香菇,虾仁,爱放什么放什么,剁成末一包,可以提前做好放在冰箱里。
.鸡肉三明治+牛奶。课间餐随便带点什么水果。
材料你都是做前一晚买好就行。三明治很简单吧,鸡脯肉用黑胡椒,料酒腌一下,放在锅里煎熟,三明治里夹点他喜欢的水果蔬菜。
.绿豆稀饭+水煮蛋。课间带点肉松,肉铺,牛肉干之类的。
.随意面条。课间餐带点饼干。
感觉小孩都不是很喜欢汤面,那你就做炸酱面也行,酱你可以提前做好放冰箱里,吃的时候热一下,加点蔬菜黄瓜丝什么的。
.炒米粉~肉丝炒米粉,排骨也行~因为是周末就不用课间餐啦~
.问下小孩想吃什么,周日他决定。
呼……没重样了。看着花样挺多,其实做起来都挺方便的,自己动手试试就行。你可以在今天买菜的时候把明天早餐要做的材料都买好了。晚上睡觉前准备一下,比如馄饨包好放冰箱里,绿豆先浸起来。
唉。那是多么幸福的童年。
谁有一周早餐的食谱?
一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
(二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜 燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇
什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
(三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干
黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。
鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。
苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
(四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末
皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
(五)菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋
菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
(六)牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁
牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子。
鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
孩子早餐食谱举例
星期一:牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条
星期二:豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥
星期三:牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋
星期四:豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥
星期五:牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳
星期六:豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝
星期日:牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥
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