炸肉圆子汤怎么做好吃
炸肉圆子汤 材料:五花肉 姜沫 盐 胡椒粉 芡粉 鸡蛋 葱 鸡精 做法: )把肉剁碎,加入蛋清(把鸡蛋敲个小洞,蛋清就流出来了~~)、姜沫、葱花(切细一点儿)、盐、胡椒粉(不要太多了),加入芡粉,使肉能成团; )把肉搓成一个个的团,如果想做出的汤更香的话,可以把肉圆子炸一下,不过这个很考验技术的哦,炸糊了就不好了; )水开了后,就把肉圆方进去 ,肉熟了后起锅前可以放一点儿菜叶,最后加一点鸡精。
精肉丸子汤的做法步骤图,精肉丸子汤怎么做
主料 猪肉适量 鸡蛋适量 方法/步骤 猪肉洗净剁成馅,姜切末,混合加入料酒,淀粉,盐,胡椒粉,打入两个鸡蛋。 然后沿着一个方向不停搅,直到搅上劲。 锅里放适量油,小火烧至六成热,左手沾点油防止肉馅粘手,虎口一攥挤出丸子,不圆可以两手揉揉整形,挨个放入油锅中,我放油比较少,需要翻面。炸至六七成熟,挨个捞出。 大火烧热锅中的油,把丸子全部倒入,复炸。用笊笠不停翻动,直到丸子金黄发红,外酥里嫩。关火,马上捞出控油即成。
煮圆子汤怎么做
圆子汤 原料:白萝卜,肉圆子,粉丝,黄叶菜。 圆子汤的做法 .瓷煲里放半锅水烧开,放入一勺盐,然后把圆子拆开放入,盖上盖子中火煮分钟。因为圆子是油炸的,所以我就没有再放油了。 .白萝卜一个,其实这个很小啦,是农家种的那种。 .白萝卜切薄片。 .把萝卜片放入瓷煲跟圆子一起继续煮。 .还有番薯粉丝一卷, .把番薯粉丝也放入一起煮,这时候萝卜片已经透明了。 .再来几片黄叶菜。 .把菜梗跟粉丝一起下锅,这两样东西的成熟速度差不多。 .菜梗熟了之后放入菜叶。 .叶烫软即可关火,前前后后十几分钟就可以搞定一顿饭菜了。
猪肉丸子汤怎么做 家常做法
. 将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲; . 黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片; . 把汤锅置火上,放入清水克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开; . 盛入汤碗内,淋上香油即成。
正宗大肉丸子汤的做法
菜谱做法: .肉切成肉泥,加一勺生抽,少量生粉,料酒。胡萝卜切细,用筷子顺时针搅拌。 .将肉馅搅拌成肉泥备用。 .炒锅内烧开热水,要用小火,将肉馅用手搓成肉丸子放入热水中小火慢烧。 .小青菜洗净切断。 .加一勺油放锅内,烧开,加小青菜。 .锅内加一勺生抽,少量食盐烧开,加少量麻油就可以了。
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
- 上一篇: 肉圆(肉丸和肉圆)
- 下一篇: 肉夹馍的做法(肉夹馍的做法视频)
发表评论