泡参炖鸡(白泡参的功效与作用)

汤是营养又好喝的一种汤,所以现在我们在平时生活中也经常做鸡汤来喝,听以前的老人来说,以前的女人生完孩子坐月子的时候才能吃到一两只鸡，但是现在随着人们生活水平的不断提高,大家都可以天天吃鸡汤,但是我们在做鸡汤的时候其实也是有很多技巧和方法的，我平时自己在家里做鸡汤的时候，一定还没有注意到这些小技巧，今天我们就来告诉大家如何自己在家里面做出比外面还好喝又营养的鸡汤。

因为炖鸡汤还是有很多小技巧，隐藏在里面的，就算平时大家炖出来的鸡汤，营养价值是很高的，但是味道上却不怎么好喝，所以这里就有一个问题困扰着大家，我们在炖鸡汤的时候，到底是先放盐还是后放盐这个问题，其实也决定着鸡汤到底好不好喝，有些人就是没有注意这个问题，所以炖出来的鸡汤喝起来也不怎么浓郁。

有些人在炖鸡汤的时候是在鸡肉已经炖住好了，以后再放入一定量的实验，这个时候加入食盐了，鸡汤是有味道了，那里面的鸡肉却不怎么有味道，所以整个鸡汤味道还是比较淡的，还有一些人是等到鸡一下锅的时候就放入食盐，这个时候放入食盐，熬出来的鸡汤，看起来颜色比较暗泽，看起来就没有什么食欲了。所以在炖鸡汤时，这两种加盐的方法对炖鸡汤都不是有好处的，那么在炖鸡汤的时候，我们该如何放盐呢？

以下就是正确做法：

我们要将其处理干净，然后再去除内脏，相信大家再做这两点的时候肯定会放很多香料，此时不要放入太多的香料，要不然肌肉的本身香味就会被香料盖住，熬出来的鸡汤就没有那么浓郁的鸡肉味了。

然后再将其切成一小块放入已经备好水的锅中，一定要让水没过这些鸡块，然后在加入一两勺食盐，放入一定的冲动和生姜，然后再调制大火将鸡块炖煮，等到水煮开的时候会冒出一些白泡，用勺子将这些去除干净。

白八号去除掉了以后鸡肉里面的脏东西基本上就算是清理干净了，然后我们调制小火，然后再加入其他的食材，再调大火将其煮开加入食盐，实验放好，以后再盖上锅盖焖煮25分钟到35分钟左右。

炖好以后就可以将剩下的实验再放进去，然后用锅勺搅拌均匀以后，可以适量的放入一些生菜，然后再盖上锅盖闷上5到6分钟即可，再次揭开盖以后，香味很容易，而且一整个屋子可能都是鸡汤的味道，喝起来汤很浓郁，而且鸡肉也很入味，这些都是味觉上最好的享受。

鸡汤该什么时候放盐的方法就介绍完了以后再炖鸡汤的时候一定要记住该如何放入食盐，这样炖出来的鸡汤，不仅鸡肉有味，而且鸡汤浓郁，吃起来就很有食欲，所以好吃的东西虽然能够好吃，但是一定要将其做好，这样才能既享受美味，又能为我们的身体补充营养