艾糍粑的最简单做法(手工糍粑做法视频教程)

　　

艾叶糍粑怎么做好吃 和青团的区别

　　

艾草糍粑的做法，艾草糍粑怎么做好吃，艾草糍粑的家常

　　艾草糍粑的做法 　　主料 　　艾叶 　　一小袋 　　辅料 　　面粉 　　一斤 　　步骤 　　.准备好艾叶，糯米粉，白糖，苏打粉 　　.用开水把艾叶烫过，再用冷水泡两小时 　　.重新烧一锅开水，加点苏打粉，把艾叶煮烂 　　.把煮烂的艾叶和面粉白糖一起，揉成光滑的面团！ 　　.可以用木菠萝叶来垫，家里没有，婆婆用粽子叶，用开水煮开，冷水冲洗干净 　　.用剪刀把粽子叶剪开，如图 　　.把面团分成小块，搓圆，放到粽子叶上，这一步忘了拍照了 　　.水开了，放到锅里蒸十分钟！ 　　.出锅，绿绿的颜色，看着是不是很有食欲？！ 　　

怎么做好吃，艾叶糍粑正宗的做法 艾叶糍粑的做法

　　材料 　　主料：糯米粉g、艾叶g； 　　辅料：油适量、白糖适量、清水适量 　　香煎艾叶糍粑 　　将艾叶在淡盐水里泡一会。 　　洗干净的艾叶入锅里焯水分钟。 　　焯好的艾叶过凉水后，挤干水分，切碎。 　　艾叶碎放入料理杯里，加入适量的白糖。 　　搅拌成糊。 　　艾叶糊倒入糯米粉中。 　　和成粉团。 　　揪小块捏成圆饼形，放入刷了油的平底锅里小火慢煎。 　　一面焦黄后，翻面继续煎至两面焦黄就可以出锅了。 　　

艾草糍粑怎么做

　　【主料】: 　　草米粉kg 　　【辅料】： 　　花生kg 白糖kg 　　菠萝树叶若干 　　【艾草糍粑的做法步骤】 　　. 首先去摘艾草叶，只要最上面嫩的部分，因为老了难嚼不好吃。 　　. 摘回来之后洗干净，多洗几次，然后放进锅里煮，煮到用指甲掐，变软为止。之后把叶子捏干水，再放冷水进去泡一个晚上，一定要泡一个晚上，这样苦味才会消失。然后第二天再把叶子洗几次，洗了之后再捏干水 　　. 准备馅料 　　花生跟芝麻不放油，直接小火炒香香的，然后放进保鲜袋，用瓶子撵碎。 　　. 捏干水的艾草叶 　　. 花生和芝麻撵碎之后捞白糖，ok了 　　. 把捏干水的艾草叶剁细细小小的 　　. 朵好的艾草叶和白糖一起煮，知道白糖全部融化 　　. 白糖跟艾草叶融化在 一起了 　　. 把糯米粉和艾草叶和在一起 　　. 和好之后就是这样 　　. 把摘回来的菠萝叶洗干净待用 　　. 自己看图吧，老妈亲自示范 　　. 第一个完成 　　. 半个小时后的成果。嘻嘻! 　　. 上锅隔水蒸分钟后就可以吃了。 　　

艾粑的做法，艾粑怎么做好吃，艾粑的家常做法

　　食材 　　主料 　　艾草 　　g 　　糯米粉 　　g 　　辅料 　　食用碱 　　g 　　盐 　　g 　　步骤 　　.准备新鲜的艾草、糯米粉、食用碱 　　.艾草洗净 　　.烧锅开水，放克食用碱，可以使艾草保持颜色碧绿 　　.放艾草大火煮十五分钟 　　.捞起再过几遍水 　　.把艾草挤干水分 　　.放糯米粉，放一点盐，和成光滑的粉团，中途可以加入适量清水 　　.再搓成长条，分成小剂子 　　.搓成自己喜欢的形状 　　.上锅蒸十分钟左右就熟了 　　

艾草糍粑的做法,如何做艾草糍粑

　　艾草，是一种多年生草本植物，分布于亚洲及欧洲地区。一般用于针灸术的“灸”。所谓针灸其实分成两个部分。“针”就是拿针刺穴道，而“灸”就是拿艾草点燃之后去熏、烫穴道，穴道受热固然有刺激，但并不是任何纸或草点燃了都能作为“灸”使用。艾草的气味肯定也同时发挥了一定的作用。中国民间用拔火罐的方法治疗风湿病时，以艾草作为燃料效果更佳。艾草糍粑的做法 艾草也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的(参见艾糍)。即：用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料(部分地区会加上绿豆蓉)，再将之蒸熟即可。在广东东江流域，当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽，作蔬菜食用。 艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，干枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。 《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。故又被称为“医草”，现在台湾正流行的“药草浴”，大多就是选用艾草。关于艾叶的性能，《本草》载：“艾叶能灸百病。” 《本草从新》说：“艾叶苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，走三阴，理气血，逐寒湿，暖子宫，……以之灸火，能透诸经而除百病。”说明用艾草叶作施灸材料，有通经活络，祛除阴寒，消肿散结，回阳救逆等作用。现代药理发现，艾叶挥发油含量多，.-桉叶素(占%以上)，其他有α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干叶含矿物质.%，脂肪.%，蛋白质 .%，以及维生素A、B、B、C等。灸用艾叶，一般以越陈越好，故有“七年之病，求三年之艾”(《孟子》)的说法。 　　

自制艾叶糍粑怎么做好吃又简单，做法图解

　　.取新鲜艾草，留叶去茎，洗净备用。步骤二.适量清水入锅烧开，艾叶下锅，大火煮分钟左右。步骤三.捞出艾叶，尽量多沥些水，然后将其剁碎。步骤四.事先将糯米粉、澄粉、少许糖、几滴油混合均匀，然后趁热加入剁好的艾末，然后与粉和匀成面团（忘记拍面团了）备用。步骤五.事先选好花生、芝麻。步骤六.锅烧干，花生下锅，大火快速翻炒，至花生米稍开裂，出锅装盘，趁热去其红衣（花生的红衣其实也是个好东西，不过热锅爆炒过后已经有点焦，还是去了好）。然后用擀面杖或刀面将其压碎（个人喜欢粗颗粒，吃起来比较有嚼劲）。.取一小团面，先用双手揉成圆，然后左手五指合拢成窝状，右手大拇指插入面团中，其它四指在面团外，配合着大拇指，逆时针方向，慢慢将面皮捏薄，最后形成一个圆底的上开口袋。将备好的馅料装入其中，右手合拢，盖于左手上，慢慢地揉着开口部分的面皮，慢慢将口袋收口，最后双手将其搓圆即可。步骤八 .包好的艾糍步骤九.事先取几片木菠萝的叶子（蕉叶、粽叶均可），清水洗净后用热水烫煮，沥干水，放凉。蒸笼上锅，用剪刀剪下合适大小的木菠萝的叶片，将其光滑面铺在蒸笼上面，然后放上包好的艾糍，最后盖上盖子，大火蒸分钟即可。