绿豆粥的做法(绿豆粥的做法窍门)

　　

绿豆汤的做法

　　先将买来的绿豆洗好，然后用水浸泡约五分钟。之后把绿豆捞出，放入有水的锅中【烧至温热的水】。然后用中火将绿豆煮直五分熟左右。把水倒掉。再把绿豆放入装有适量水的砂锅中【凉水】{如果没有砂锅的活最好去买一个啦！砂锅本来就是居家的常用品。又不是很贵。以后拿来煲汤味道很好哦！}之后先用大火煮至水刚刚沸腾，就马上改用用小火慢慢熬。熬到水都变成绿色的了就可以了。【大概半小时到一小时左右。如果喜欢甜口味的话可以放些冰糖进去】{最好不要用白糖哦！冰糖和绿豆一样都是可以去火的。吃白糖的话小心胖哦！}最后就可以把绿豆汤盛出享用啦！（这么炎热的夏天，建议一次多熬一些，然后等绿豆汤自然晾凉后再放入冰箱里冰起来。想一想，外出逛街、工作后疲惫的回到家中，喝上一碗冰凉可口的去火绿豆汤是不是很爽很幸福呢？！） 这是我自己在家里熬绿豆汤的做法啦。跟妈妈学的。夏天火大，全家人都很爱喝呢！ 　　

绿豆汤的做法

　　材料：绿豆 克，冰糖克。 　　.用凉水泡半个小时，然后洗干净。 　　.电压力锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆，公分为好. 　　. 压力锅选择[豆蹄筋]键，分钟左右。压力选择--难熟。口感选择--浓郁。 　　.开盖后捞出绿豆皮，放入适量的冰糖。 　　.放入冰箱里或不烫的时候喝，感觉也非常不错。 　　

绿豆汤的基本做法

　　绿豆汤的做法步骤: 　　、做绿豆汤之前可以先把绿豆浸泡-小时，我今天着急做，所以没有浸泡，就是煮的时间长一些，先把绿豆清洗干净，放超过绿豆的清水，用小手指量一下，超过一个小手指的水就可以了，按下煮饭键。 　　、等到锅里的水沸腾了，再放入一小碗凉水。 　　、等到第二次沸腾的时候加入老冰糖，连续加水三次，直到绿豆爆炸开来，就可以拔到电源，闷分钟就可以出锅了。 　　、成品图，把绿豆汤直接放到凉水壶里，等到放凉了，放到冷藏里，等到凉了就可以吃了，炎炎的夏日，吃一碗绿豆汤也是一种享受呀！ 　　扩展资料： 　　功效 　　一、喝绿豆汤，可以清热解暑消暑 　　绿豆性凉，味甘，炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。如果想要利用绿豆汤防中暑的话，则可直接煮绿豆水，或者同金银花一起煮，每天适当喝点就可起到一个祛暑的作用。 　　二、促进食欲 　　由天气候炎热的的关系，夏季很容易会有食欲不振的问题，而绿豆中含有丰富的蛋白质，磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素，同时还可起到一个兴奋神经的作用，从而促进食欲。 　　三、清除体内毒素 　　绿豆本身就具有排毒的作用，同时临床表示绿豆中含有抗过敏成份，因此夏季多喝绿豆汤的话，可起到一个预防夏季高发皮肤病荨麻疹的作用。促进身体健康。 　　参考资料来源：搜狗百科：绿豆汤 　　

绿豆粥的详细做法！！！

　　

　　几种绿豆粥的做法

　　绿豆粥

　　原料:绿豆g、粳米g。

　　做法:

　　.将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净。

　　.将绿豆放入锅中，加清水g左右，旺火烧滚，以小火焖烧分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。

　　功效:绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品。

　　百合绿豆粥一

　　原料:百合克、绿豆克、大米克、白糖克。

　　做法:

　　.将百合洗净，绿豆洗净，去泥沙；大米淘净，去泥砂。

　　.将大米放锅内，加入水毫升，放入百合、绿豆，用大火烧沸，再用文火煮熬小时，加入白糖拌匀即成。

　　功效:清热解毒，利尿消肿。

　　百合绿豆粥二

　　做法:

　　.将绿豆泡好后放入锅中干炒-分钟，坐锅点火倒入水，放入绿豆和百合，煮分钟，再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可；

　　.出锅后倒入碗中，加入冰糖即可，可搭配炸馒头片食用。

　　特点：清热解毒，美容养颜。

　　提示：将绿豆干炒一下，可减少煮的时间。

　　绿豆百合菊花粥

　　原料:绿豆g、百合g、菊花g（用普通的干杭菊即可）、冰糖。

　　做法:

　　.绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡分钟。

　　.把所有材料入锅，加三分之二锅的水。

　　.先大火煮开，再改小火煲一个小时分左右即可，煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉，冰冻起来饮用也更惬意。

　　特点:由于加了百合，汤里有股自然的清甜，加上菊花的香味，这款夏日清火粥一定会让你胃口大开。

　　薏仁绿豆粥

　　原料:薏仁、绿豆、蜂蜜

　　做法：

　　.将薏仁与绿豆浸泡一夜。

　　.将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。

　　.将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊。

　　.等冷却到四十度以下后，加入蜂蜜即成。

　　小米枸杞绿豆粥

　　原料:小米、枸杞、绿豆

　　做法:提前一小时用温水泡绿豆后，洗净下锅煮约分钟，把洗好的小米下锅，一起煮分钟，然后将洗净的枸杞下锅煮约分钟，即可成养胃清火又美味营养的小米枸杞绿豆粥。

　　绿豆小米粥

　　原料：绿豆g、小米g、大米g、糯米g

　　做法:

　　.绿豆洗净，浸泡小时以上，小米，大米，糯米放一起洗净。

　　.把所有原料放入锅内，加入至少ml的水，大火烧开，小火顿分钟。

　　.期间隔分钟左右搅拌次，以免粘锅底。

　　.关火，闷分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。

　　附录:

　　注意事项：

　　.要先将绿豆煮酥，再放入大米煮粥。

　　.绿豆比较坚硬，事先放冰箱泡一夜会节省熬粥的时间。

　　煮绿豆汤的技巧

　　烹制绿豆汤时，有时会因为煮得时间过久，而使绿豆汤的色泽发红发浑，失去了绿豆应有的特色风味。在此，罗列了几种熬制绿豆汤的方法。

　　方法一：将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

　　方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮分钟。

　　方法三：将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。~个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

　　方法四：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。

　　方法五：将绿豆洗净，用沸水浸泡分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。

　　快煮绿豆汤法

　　首先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮分钟，撇去上浮的皮壳，再煮分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。

　　海带绿豆汤

　　原料:海带克、绿豆克、猪胫骨克、盐克。

　　做法:

　　.把海带洗净、泡发、切丝；绿豆洗净，去杂质；猪胫骨捶破。

　　.把海带、绿豆、猪骨、盐放入炖锅内，加水毫升，用大火烧沸，再用文火炖煮l小时即成。

　　功效:补肝肾，益精血，解药毒。

　　
绿豆粥怎么做的？很急...



　　
洗净绿豆然后放分钟，加水，具体看你喜欢绿豆还是喝汤了，然后放冰糖在电饭煲上煮，可以根据口味放绿茶包（煮好拿出来，对感冒比较好）或者百合进去，记得看锅，等溢出来的时候搅拌下，差不多你就可以盛出来了

　　
绿豆汤的制作方法



　　
两种只是在时间上的区别，但功效完全不同哦。

　　
放入锅中煮沸后小火煮至绿豆完全烂掉后关火饮用。

　　
喝绿豆汤分两种

　　
洗净绿豆，在净水里泡上一阵子，放入锅中煮沸分钟关火，即可饮用。