红薯丸子(红薯丸子视频)

admin 美食养生 2021-05-25 07:41:34 245 0

为什么炸的红薯丸子容易散

　　红薯丸子成型之前用料比例不对会导致炸后松散，正确做法如下：　　准备材料：红薯克、糯米粉克、油适量、白糖适量　　一、备齐食材，红薯去皮。　　二、红薯切块放入高压锅煮熟后，用勺子压成泥。　　三、红薯中加入糯米粉和白糖，用筷子搅拌成絮状。　　四、将红薯糯米粉揉成大小均匀的小圆团。　　五、锅中加入油烧至六成热，加入红薯丸子。　　六、不断用筷子翻红薯丸子，使丸子四周油煎至黄色即可。　　七、装盘即可食用。　　

红薯丸子怎么做？

　　主料：地瓜两块糥米粉：克面粉：g 　　辅料：油白糖　　做法：　　，准备好所有食材，地瓜中等个头的两块，洗净去皮。糥米粉和面粉按：的比例准备好。　　，把地瓜切块，放蒸锅中蒸熟。　　大火蒸约多分钟，用筷子插一下，如果轻轻一插就能穿透就是熟了。　　，把蒸熟的地瓜捣成泥，趁热把糥米粉和面粉倒进去，依据个人口味加适量白糖，用筷子搅拌成雪花状。（白糖和红糖都可以，份量依据个人口味增减，地瓜本身也有甜味，如果不喜欢太甜的可以不放糖。）　　，待面稍晾凉一些，用手和成面团。烫面有点儿粘手，和的时候手上沾些凉水，或者是手上沾点儿油也行。和好的面团醒十五分钟左右。　　，锅中烧油，把醒好的面用虎口挤出丸子，如果想要更圆就在掌心搓一下。　　待油七八成热时，把搓好的丸子放进去，用中小火炸至金黄捞出。　　，炸丸子时火不要太大，一定要用中小火炸出的丸子外面金黄里面软糥。　　如果用大火就会外皮黑，里面不熟。　　

红薯丸子怎么制作

把红薯小圆子放入滚水中煮至浮起就可以捞出来　　放入凉开水中浸泡一下会让圆子的口感更Q~ 　　吃的时候直接盛入煮好的甜汤中　　接下来把面团搓成一个个小圆子就可以了

红薯汤圆材料：　　蒸熟红薯g、糯米粉g 　　大致是：的比例，基本不需要再加水，　　如果觉得不能成团的话，用手沾些水揉成团即可

红薯丸子怎么做好吃，红薯丸子的家常做法

　　主料　　红薯g 　　辅料　　糖适量　　油适量　　面粉适量　　步骤　　.小红薯蒸熟；　　.碾碎后加入面粉和糖搅拌均匀；　　.做成一个个圆形；　　.锅中倒入适量的油；　　.炸至金黄色；　　.沥干油份；　　.盛入盘中；　　小贴士　　面粉不要加的太多，趋热好吃。　　

的做法，炸红薯丸子怎么做好吃，炸红薯丸子的家常做法

　　【主料】　　红薯g；　　【辅料】　　油适量、白糖g、面粉适量；　　【步骤】　　、材料：红薯、面粉、油、白糖；　　、红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟；　　、熟红薯去皮；　　、捣成红薯泥，加白糖一起搅拌；　　、加面粉一起拌均匀；　　、锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸；　　、要翻动丸子，丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。　　【小贴士】　　、将揉好的丸子在手中来回搓圆，丸子会比较有弹性且不易散开；　　、面粉不可以多放，要不丸子发硬，影响口感；　　、可多炸一些放进冰箱冷冻保存，吃火锅和麻辣烫都可以吃。　　

地瓜丸子的做法

　　地瓜丸子各地的做法都不太一样，大体有两种：第一种方法：复杂些材料：糯米粉小杯（因为有糯米粉的关系，所以一次不宜吃太多，在做的时候也要把握好量，不必一次做太多了）、地瓜/个、蛋糕小块、糖大匙、盐小匙、红枣、个。地瓜丸子地瓜丸子地瓜丸子-做法：、先将红薯洗净，去皮，切成圆片，放进蒸锅隔水蒸熟。、蒸红薯的时候可以处理一下红枣，红枣在这里主要用来装饰，如果你做的不多的话，那一颗红枣就够用了，把红枣洗净，用小刀将红枣肉沿着枣核片下来，然后将红枣肉卷起，再切成薄片就可以了。、红薯蒸好后取出，捣成红薯泥，并加盐和糖搅拌均匀。、用红薯泥搓成若干个小丸子，丸子不要搓太大，这只是馅而已。、糯米粉和少许盐混合，过筛，然后一边加水一边揉成糯米面团。、取一个糯米团，压扁，包入红薯丸子，搓成圆形，依次做好所有，外面的糯米皮不要包太厚了。、取汤锅，注入清水并烧开，然后下入地瓜丸子，煮到都浮到表面就可以了，捞出过冷水。、这时准备一个小的保鲜盒，再掰一小块蛋糕，取里面的浅色部分，弄成粉状，再将我们的地瓜团子放到保鲜盒里，晃动盒子，使地瓜团子的表面均匀的裹上一层蛋糕粉，最后装盘，点缀上红枣片就可以了第二种方法：简单些【材料】: 地瓜公克白饭公克【调味料】: 细砂糖公克地瓜粉公克如何做地瓜丸子的制作方法： .地瓜去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。 .把地瓜块、白饭、细砂糖一起混合后，用面包刮板一起拌匀成泥状。 .再加入地瓜粉混拌均匀，即为面团。 .将面团切成约公分大小的小面团后，再用手揉成圆形的小丸子，放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。　　