紫甘蓝图片(生吃紫甘蓝有寄生虫吗)

admin 美食养生 2021-05-24 22:05:34 277 0

紫色的菜有那些？(最好有图片)

　　展开全部　　茄子，紫菜，洋葱，紫甘蓝，紫豆角，苋菜，紫天愧，紫白菜，紫心萝卜，紫玉米紫薯，紫菜尖，紫豇豆，　　

有紫橄榄的照片

紫甘蓝就是紫色包头菜？

紫包菜是什么样子的？和紫甘蓝一样吗？吃法怎样？讲详细点

　　紫包菜和紫甘蓝是一种东东啦，吃法以凉拌为主，也可以制作成果蔬汁饮用. 　　凉拌紫甘蓝　　材料　　紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐　，白醋，香油　　　做法　　.紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。　　.黄瓜去刺洗净，刨丝（自个种的没农药，不用去皮）。　　　　　　　.甘蓝用盐腌制分钟，滤出汤汁。　　　　　　　.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。　　甘蓝包肉　　材料　　甘蓝，绞肉馅，西红柿，香菜，葱，姜，料酒，盐，酱油，油，蛋清，水淀粉　　做法　　甘蓝片切成xcm的方形。剩下的边角料剁碎。　　甘蓝片、香菜焯水。　　甘蓝碎拌少许油，放入肉馅，再调入葱花、姜末、料酒、盐、酱油，然后朝一个方向搅拌。　　甘蓝片裹一下水淀粉，填好馅儿，卷起。绑好香菜绳。　　水开后，上锅蒸分钟。　　咸甜的西红柿汁作浇头。　　彩虹肉皮冻　　材料　　肉皮克，胡萝卜根，菠菜把，紫甘蓝叶数片，调料：姜，葱，大料，花椒(几粒即可)，酱油，盐，调料：大蒜，醋，酱油　　做法　　、将肉皮上的毛清理干净，肥脂刮去　　、水烧开后，将肉皮放入焯分钟后捞出　　、稍晾凉些，将肉皮表面的肥脂全部去除干净，再用水冲净后，切成细条　　、锅中倒入水约ML，烧开后，倒入肉皮细条、葱段、姜片、大料、花椒　　、如有浮沫要撇出，水再次烧开后，转小火煮约分钟至肉皮熟软　　、煮肉皮时准备蔬菜汁。菠菜洗净后，放入沸水中焯一下捞出　　、焯好的菠菜切成几段，加一些水放入搅拌机中打成菠菜汁　　、胡萝卜、紫甘蓝分别切成小块后，加适量水入搅拌机打成汁　　、菜汁中含有很多菜渣，用滤网或纱布过滤一下，取蔬菜汁待用，过滤出来的蔬菜泥可作他用　　、肉皮煮好后，捞出葱段、姜片、大料、花椒弃之　　、待肉皮汤晾凉一些，将肉皮和汤一起倒入搅拌机中，搅拌成肉泥糊　　、将肉皮糊分成五份，其中份分别与种蔬菜汁混合，肉皮糊与蔬菜汁的比例约为.: 　　、将三种蔬菜肉糊分别倒入锅中煮至沸腾，分别调入少许盐搅拌匀　　、另将一份肉皮糊倒入锅中，加入适量水和酱油煮开即可。剩余一份白肉皮糊内加少许水煮开后调入少许盐调匀　　、这样一共准备好了五份肉皮糊：白色、酱油色、绿色、蓝紫色、桔红色　　、在小慕丝圈内用香油薄薄涂一层后，用锡纸将小慕丝圈底部和周围包好　　、将晾凉一些的菠菜肉糊倒入一些后，放入冰箱冷藏至凝固　　、待凝固后，再倒入一些另一种颜色的菜肉糊，再放入冰箱冷藏至凝固　　、重复同样的程序将种肉皮糊分别倒入、凝固好（同样的程充也可以用玻璃杯来做）　　、肉皮冻全部凝固后，很容易即可从慕丝圈中取出　　、剩余的肉皮糊，倒入容器中待凝固即可　　、吃的时候，可配上调料的酱汁　　小诀窍: 　　、处理肉皮时，一定要将肥脂去除干净，否则汤汁会混浊不清，口感也会油腻　　、肉皮糊晾凉后很快会凝固，所以在一层一层浇汁操作时，要确保后面的材料仍是流动状态。如果已经有些凝固，再加热一下即可恢复流动的液态　　、菠菜事先焯一下，是为了去除草酸　　、如果嫌此种做法麻烦，也可以直接将胡萝卜切成小丁，再配些玉米、豌豆。待肉皮煮至分钟时，将蔬菜丁倒入，还可再加入酱油，再煮分钟，调入盐调匀即可。然后倒入容器中待凝固，食用时切块。　　