自己做蛋糕怎么做(电饭锅做最简单的蛋糕)

　　

在家自己怎么做蛋糕？

　　把鸡蛋清牛奶放一起、用打蛋器打匀、然后加入白糖、和面粉、锅底放适当油、把调好的放进容器里、大盖十几分钟就可以了、忘采纳、谢谢 　　

在家怎样做蛋糕

　　

简易家庭蛋糕的做法：

　　

 

　　

简易家庭蛋糕的做法：

　　

简易家庭蛋糕的做法：

　　

如何自己在家做蛋糕?

　　材料是：电饭煲一只，鸡蛋个，面粉，白糖，略加一些发酵粉（也有现成的蛋糕粉，不过我没去买，第一次先试验一下吧！），如果有葡萄干和牛奶就更好了。 　　第一步，把鸡蛋蛋黄和蛋清要分别开来，放在两只大碗里。（本人技术太差了，光分蛋黄和蛋清都弄了好久，剩下的蛋液干脆做个面膜啦，充分利用资源嘛！） 　　第二步，在蛋黄和蛋清中分别加入糖，蛋清中要多一些。同时还可以加一些牛奶，这样会更香甜一些。 　　第三步，分别搅拌蛋黄和蛋清，这可是最重要最关键的一步，成败全在此了。原来看别人都说打这个很费力，自己还总不相信。今天总算实践操作了，手酸的不行，蛋液还是打得不好。好可怜自己又没有打蛋器，所以把我的“廉价劳动力”——BF拉上了场，全权委托他了。蛋黄液好打一些，、分钟就好，最后成淡黄色液体；而蛋清液可是要打好久的，最后要搅成奶油状才行的。你也可以试试，用手指沾一点蛋白，能在指尖上竖起来就算成功了。 　　第四步，将面粉（最好筛一下，这样粉比较细，效果会好一些。）放入蛋黄液中，轻轻搅均。 　　第五步，再把刚弄好的蛋白液放到加过面粉的蛋黄中去，再充分搅匀，变成糊状就差不多了。 　　第六步，蛋液已经准备好了，现在终于可以开始蒸了。（BF的手也酸得不行了，看来做个小蛋糕还是力气活呢！各位姐妹要是BF不在家，还是不要做得好。两人一起做也不错呀，蛮有情调的。嘿嘿~~）先在电饭煲底抹上一层油（这样是为了蛋糕不沾锅底）将蛋液倒进去（同时我收集了一些家里的果脯，葡萄干，蜜枣干什么的，撒在上面，成了水果蛋糕。可能要是新鲜的水果会更好。）然后按下“煮饭”就可以了。不过好像电饭煲加热很快，分钟就会起跳，我看了看好像不怎么熟，就又把按钮摁了下去。这样反复、次，打开盖子，表面是浅黄色的，而且比原来“长高”了一点，用筷子戳一下，不会粘起蛋液就是真正的“大功告成”了。 　　最后，拿出锅，扣在一个大盘子上，淋上一些果酱，哇塞，口水止不住地流哦！我可是边给老爸打电话，边把蛋糕消灭的。想不到，第一次做蛋糕，还真有成就感呢，回家一定做给老爸老妈吃，呵呵！！（发现自己比在家的时候能干了很多呦，嘻嘻~~） 　　

自己在家做蛋糕怎样做？

　　微波炉做香蕉蛋糕
材料： .鸡蛋个
.中等大小香蕉个，磨碎
调料： .黄油或人造黄油/杯，放于室温
.糖/杯
.香草茶匙
.牛奶/杯 ）全能面粉 /杯
.小苏打/茶匙
.盐/茶匙
.柠檬汁/茶匙 .）坚果碎/杯
做法： .混和黄油，糖，鸡蛋，香蕉，香草和牛奶在较大混和碗中。搅拌好。
.放入面粉，小苏打，盐，柠檬子和坚果。倒入杯大小的耐温微波环型模型中。高火烹饪—分钟，直至熟透。如加热不均匀翻转一下碟子。
.在耐温盘上冷却。以奶油干酪做装饰，或撒上甜点。  　　

怎样在家自己做蛋糕

　　我教你用普通微波炉也能做蛋糕的好方法吧~
材料：鸡蛋，面粉，糖，白醋或柠檬
做法：
。打两个鸡蛋，蛋白，蛋黄分开盛，在蛋白里放几滴白醋或少许柠檬汁（作用：去蛋腥），用打蛋器一阵狂打，打到蛋白成为固体备用，就是用打蛋器一拉可以拉出个小山峰的样子就好了，我一般打个-分钟吧~
。蛋黄加两勺面粉加适量白糖搅拌均匀后，拿一般的蛋白到面粉糊里面轻轻拌匀，在放入另外一半蛋白轻轻拌匀，注意，要轻，保持蛋白的泡漠感。
。放容器里，一般我会放在我们平时吃饭的小碗里，大概放半碗吧，因为蛋糕会发起来，然后放微波炉大火-分钟，如果制热效果不错的，分钟就可以了，边热的时候蛋糕的香味很快就出来了，如果不放心，可拿出来后用牙签戳戳蛋糕，看到牙签上没有蔫呼呼的蛋糕液就算完成了。
很方便，也很实用，推荐给你！
对了，面糊放到碗里后，拿着碗在桌上敲几下，把面糊里面的大气泡震出来会比较好，小气泡没关系的！
如果你喜欢水果味道的，可以在做蛋糕的里面加果汁，放果肉就是水果蛋糕了！ 　　

如何在家自己做蛋糕

　　下边的这两种你可以试试 　　() 　　用普通蒸锅做蛋糕\。。简单容易做 　　原料:鸡蛋只,,面粉克,,白糖或蜂蜜(不怕胖就放糖,怕就放蜂蜜).食用油。。泡打粉， 　　做法:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开打出来,,分开装在碗里,打匀,蛋清要打到出小泡白沫就可以了，将蜂蜜或白糖放入蛋黄中打匀，，就可以把这两样倒在面粉中了，同时加一小勺的泡打粉。三小勺的使用油就可以，搅拌均匀，放入小碗或模具里（在容器里最好少少的抹一点点油，防止粘连）上锅蒸八分钟就可以了，松软好吃的蛋糕就做好了，是不是很简单呢 　　() 　　玉米面克,低筋面粉克,常温的鸡蛋个(冷藏的鸡蛋不容易打发)糖, 　　做法:将鸡蛋打发起泡,可以放一点白醋,这样比较容易,在把白糖分多次放入蛋液里打匀, ,在把面粉也分多次加入,不要用东西搅拌,要象炒菜一样,从下往上翻,等到面和匀后加一点点油就可以了, 　　在容器里刷一点油,倒入面糊.在锅里蒸分钟就可以了， 　　简单容易,成本低,不用烤箱也可以 　　() 　　海绵蛋糕的制作材料： 　　主料：蛋糕克,炼乳（甜,罐头）克 　　辅料：橄榄克,葡萄克,芒果克,草莓克,菠萝克 　　教您海绵蛋糕怎么做，如何做海绵蛋糕才好吃 　　.鲜淡炼乳打到糊状备用。 　　.将蛋糕（海绵蛋糕英寸）分割成两片，涂上鲜淡炼乳。 　　.把各种花样（颜色）挤在蛋糕上，低火分钟。 　　.将水果（橄榄、葡萄、芒果、草莓、菠萝）摆于蛋糕上即成。 　　海绵蛋糕的制作要诀： 　　本品可根据自己口味适量添加水果 　　

家庭自制蛋糕的做法？

　　我的很简单，自己捣鼓出来的 　　四个鸡蛋，一包牛奶，五勺绵白糖（家里吃饭的勺子），低粉（没有可以用高粉和土豆淀粉四比一的配） 　　把蛋黄蛋清分开，放四勺绵白糖和半包牛奶，搅拌均匀，把面粉过筛（最好过筛）到蛋黄液里去搅拌均匀（不要搅得太快） 　　把蛋白放在无水无油的大碗里，加一小撮盐或几滴白醋，柠檬汁打发，分三次加入糖，打得像奶油一样，能不流动了就差不多了。 　　把蛋白分三次加入蛋黄中，有电饭锅盛饭的勺子搅拌（不要画圈），蛋糊就完成了~~（也可以在里边加抹茶粉，可可粉，融化好的巧克力也行） 　　把微波炉专用碗里涂一小层油，把蛋糊倒进去，大火四分钟就OK啦！ 　　也可以用一次性纸杯，倒半杯蛋糊进去，一杯一分钟。