素面条做法大全(100种简单好吃面条做法)

　　

素面条要怎么做呢？？？只想加菜不想加肉之类的东西

　　葱姜如油锅煸炒片刻加高汤或水烧开，加盐、鸡精、麻油等调味出锅备用。另外再烧开水煮面，煮熟后捞出，过水（也可以不过），在放入做好的调料中。如果方便，再加入生葱末、香菜少许！美！ 　　上述方法制成的汤料，换成纯玉米面条更是色香味俱全！ 　　

素汤面的做法，素汤面怎么做好吃，素汤面的家常做法

　　食材 　　主料 　　面条 　　g 　　豆角 　　g 　　红萝卜 　　g 　　黑木耳 　　g 　　土豆 　　g 　　芹菜叶 　　g 　　西红柿 　　个 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　五香粉 　　适量 　　酱油 　　适量 　　鸡精 　　适量 　　生抽 　　适量 　　步骤 　　.炒锅倒油爆香蒜末。 　　.放入切好的四季豆丁翻炒分钟。 　　.再放入适量红萝卜丁。 　　.在加一些切碎的黑木耳。 　　.将菜翻炒一会加适量盐炒匀。 　　.在放适量土豆丁炒匀。 　　.喜欢吃青菜的可以加适量青菜炒匀。 　　.在放一个西红柿炒出汤汁。 　　.加适量五香粉和少许酱油炒匀。 　　.加适量水烧开，菜熟关火，加适量鸡精和生抽调味。 　　.另起锅烧开水，放入面条煮熟。 　　.将煮熟的面条捞入碗中浇上适量菜即可。 　　

怎么做素蒸面条最好吃？

　　人们把湿面条放入蒸笼蒸熟后，在锅内放入适量油，将切好的葱、姜放入锅内，放入适量八角，再放入黄豆芽或豆角，加入盐、酱油、味精，在锅中炒分钟左右，加入毫升水。炒熟后。将蒸好的面条放入锅中拌均匀，－分钟即可出锅。在蒸面条出锅前，洒入切碎的大蒜、香菜，并淋少许小磨油（香油）即可。一顿香味扑鼻的蒸面条就做成了。 　　

怎样做素面条做法大全

　　素面条卤子做法 　　主料 　　西红柿 面筋 　　木耳 香干 　　黄花菜 　　素卤面条的做法步骤 　　. 把菜切好了 　　. 先倒油，把花椒，大料炸胡了，弄出去，在倒入姜葱，然后小火倒入西红柿 　　. 在倒入准备的菜，然后在倒入水，开锅之后加盐，，加点生抽（少加）在倒入鸡粉 　　，面条煮好后加入素卤即可 　　

素面条怎么做

　　素面的做法 　　. 　　将所有食材清理后，切片或处理成适合大小备用，干香菇需要提前泡发，腐竹需要再温水中泡软 　　. 　　油面筋掰开备用 　　. 　　锅内倒橄榄油，将食材倒入进行翻炒 　　. 　　加适量素蚝油，翻炒混合 　　. 　　再加入生抽、清水，煮开后小火，倒入油面筋，煮开后小火煮分钟左右 　　. 　　最后调味，可以偏咸一些，因为要吃面，倒适量芝麻油（也可以不加）即可，素面的浇头就做好了 　　. 　　上海青清洗后取菜心，在盐开水中炒熟，可以加少量植物油防止变色，捞起备用 　　. 　　面条煮熟后捞起，盛入碗中，如果有素高汤那是最好，没有就加些白开水 　　. 　　将菜心置于面条上，再舀上浇头，就可以享用了。喜欢醋的可加醋，喜欢辣的可加辣油 　　. 　　关键在于这个浇头，素蚝油的加入可以增加食材的鲜咸度，腐竹、笋、菌菇等都是上好的素材，油面筋吃口香滑，鲜美是这道面的特征，清淡而平静的口感，而上海青在这个季节，十分酥甜。 　　

素面条怎么做好吃

　　. 葱姜蒜辣椒榨油 　　. 土豆切块下锅'翻炒半熟加豆腐菠菜'再翻炒倒水 　　. 加调料煮熟出锅 　　. 煮面条并捞入菜内 　　. 依自己口味加醋辣椒 　　

素菜面条怎么做

　　主料 　　面粉适量 　　鸡蛋个 　　方法/步骤 　　将胡萝卜洗净，切成小块，用料理机打成汁，备用。 　　取适量面粉，加入一个鸡蛋，加入适量水，将面和好，最好将面和的硬一些 　　将和好的面团放置一会，醒透。 　　葱花切碎，青菜（如大头菜、或者白菜等，根据家人的口味选择）洗净切丝，胡萝卜洗净，切丝，火腿切碎，青椒洗净，切长条，以上材料准备好后，放在盘里，备用 　　取出醒好的面团，充分揉透，然后擀面，擀制成厚薄适度的圆形，然后折成多层，用到切成宽窄适度的面条（宽面条、细面条的口味是不同的，可每次切成不同的宽度品尝一下，各有千秋）。 　　锅刷干净，加热后，倒入适量花生油，加入葱花，爆锅，爆出香味后，将油倒入盆内，备用。锅内加入适量清水，烧开。 　　开锅后，加入适量精盐，然后下入切好的面条，用筷子搅动，使面条分开，不至于粘连或者粘锅。 　　继续加热，使面条熟。面条熟了，即可倒入盛有已经爆锅的油的盆子内。葱油面就下好了。 　　下一步就是准备面条配菜了。将锅烧热，加入适量花生油，油开，加入葱花爆出香味，然后倒入青菜、精盐翻炒，青菜快熟时，倒入青椒一起翻炒，最后放入胡萝卜丝、火腿条翻炒几下即可出锅 　　葱油面、面条配菜准备完毕，大家可以尽情的享用美味可口的彩色面条了可根据个人口味配置不同的配菜来吃，如煎鸡蛋、炸酱，等等，都很美味。