素炒白菜怎么做好吃
制作指导： . 切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。 . 烹调时不宜用煮掉、浸烫后挤汁等方法，以避免招牌营养素的大量损失。 . 腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。 . 大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为～秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。 . 白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，甚至有生命危险，所以腐烂的大白菜一定不能食用。
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食材明细：白菜适量、大蒜头适量、盐适量 清炒白菜的做法步骤
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食材明细 白菜 斤 盐 适量 鸡精 适量 猪油 适量 生抽 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 素炒白菜的做法步骤 素炒白菜的做法步骤： 白菜冼净切断 素炒白菜的做法步骤： 锅内放入猪油烧开，加入白菜翻炒。用猪油煮大白菜要比植物油润滑更香甜。 素炒白菜的做法步骤： 待白菜软化下去时加盐，生抽翻炒。 素炒白菜的做法步骤： 出锅前加入鸡精，喜欢吃原味的，不放鸡精也好吃哦。
素炒白菜的家常做法大全怎么做好吃视频
素炒白菜的家常做法 主料 大白菜 g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 开水 适量 步骤 .把大白菜的头给切掉 .把切掉头的大白菜放进洗米水里 .在洗米水中，把大白菜一瓣一瓣掰开，然后在洗米水中洗一洗，洗净后放到另一个篮子里 .第二遍用清水洗，在洗菜过程中，看到坏的菜，要挑出来扔掉 .把菜给撕成段，放在篮子里 .撕完后用水冲一下 .接着把锅用清水洗干净 .洗锅干净后，开火 .热一下锅 .锅热好后，倒油进去 .用铲子翻一下油，热油 .把洗撕好放在篮子里的菜倒入热好油的锅里 .用铲子翻弄一下 .倒入一点开水 .用菜铲子翻炒白菜 .盖上锅盖焖一会 .打开锅盖翻炒一下 .再次盖住焖一下 .准备好盐 .把火关小 .打开锅盖，加入盐，翻炒一下 .盖住锅盖再焖一下 .准备好味精 .开盖后，加入味精，翻弄一下白菜 .把菜铲出，置之盘中 .放在桌上，这道菜就给您做好了，
清炒白菜的做法？简单点的
素炒大白菜 原料：净大白菜克，油克，酱油克，精盐克，姜丝克。 制法：.将白菜洗净，控干水分。顺长切成.厘米宽的条。再改刀切成厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。.将炒锅置于火口，放入油，热后，下入姜丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、精盐略炒即可食用。 (*^__^*) 嘻嘻...对于不常炒菜德人来说 . 大白菜是比较好弄德. 而且大家也比较能接受
素炒白菜的详细做法
主料:白菜 克 辅料:洋葱 克 调料:植物油 克 大葱 克 酱油 克 淀粉(玉米) 克 盐 克 胡椒粉 克 各适量 做法： . 将白菜洗净切碎； . 葱头洗净切碎； . 在炒锅内将植物油加热，加入葱花和葱头，软炸至透明； . 倒入白菜，加旺火，翻炒～分钟，撒上盐和胡椒粉； . 在另一个容器内和淀粉拌匀，然后倒在白菜上，再不停地翻炒，至淀粉熟即可。
素炒白菜有几种炒法？
主料：白菜克 辅料：葱克、盐克、油克 素炒白菜的做法： 、首先，将白菜切丝。 、然后，锅烧热倒油，葱炝锅煸炒出香味，放白菜煸炒。 、加适量的清水。 、最后，熟后加盐搅拌均匀即可。
素炒白菜怎么做好吃，素炒白菜的家常做法
主料 白菜g 辅料 油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、醋适量、红辣椒少许、淀粉适量 步骤 .主料： 白菜 .把白菜洗净、片片。 .把红辣椒洗净、切丝。 .兑碗芡汁：碗中加适量盐、白糖。 .加适量米醋。 .加适量生抽。 .加入适量淀粉，搅拌均匀。 .放入红辣椒即成。 .热油，炒香葱花。 .放入白菜片，旺火煸炒。 .炒至白菜片发蔫，脱水。 .烹入兑好的碗芡汁。 .快速翻勺，炒匀即可关火。 .出锅装盘，即可上桌食用。 小贴士 、提前勾兑碗芡，便于最后不至于手忙脚乱。 、为了保证白菜片的口感，要用旺火煸炒。
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