大块面筋的做法大全
主料:油面筋克、米醋大勺、白砂糖.大勺、生抽二分之一勺、食盐适量 ? ? 辅料:葱末少许、姜末少许、水淀粉适量 ? ? 天津传统菜—糖醋面筋的做法步骤 .?将面筋切丝 .?葱姜切末 .?碗中放入醋,生抽,白砂糖和盐调成碗汁 .?热锅热油放入面筋丝炸至颜色金黄,变脆 .?面筋丝炸好后放入盘中晾凉散热 .?热锅热油放入姜葱末炒香 .?放入碗汁烧开 .?淋入适量水淀粉,可以包裹住面筋丝就可以 .?烧至粘稠 .?倒入晾凉的面筋丝,拌匀即可 .?成品 .?酥脆爽口 小贴士:面筋一次不要炸太多;料汁烧开后可以尝尝味道,酸了加糖,甜了加醋。
糖醋豆芽菜面筋的做法步骤图,怎么做好吃
用料 面筋g 豆芽 g 糖醋豆芽面筋的做法 蒜末葱末准备好,糖,醋,盐,生抽调成糖醋料,葱蒜呛锅儿,倒入糖醋料 水淀粉调好倒入锅中,放入豆芽菜和面筋翻炒,出锅。开吃
酸辣面筋丝的做法,酸辣面筋丝怎么做好吃,酸辣
材料
主料:面筋丝g、辣椒g;辅料:油适量、盐适量、醋适量、味精适量、蒜适量、小米椒适量、糖适量酸辣面筋丝
准备主材料
面筋丝切段辣椒去蒂去籽切丝蒜切碎,小米椒切丝.锅中热水,放入面筋丝氽水捞出。
锅中热油,成热时放蒜、辣椒煸香。放入面筋丝翻炒。加入辣椒合炒.加入盐调味。放入适量的醋翻炒加入适量的糖调味.加入味精拌均匀即可小贴士面筋丝一定要放在水里氽水,去除酸味。
怎样做脆糖醋面筋丝
.将所需调料备好。 .面筋丝炒脆 .将生抽、醋和白糖放入容器中调成糖醋汁备用。 .锅中放少许油,稍热将葱花放入爆香 .倒入面筋丝翻炒 .倒入调好的糖醋汁。 .快速翻炒裹上糖醋汁装盘出锅。 小贴士 翻炒快速,使糖醋汁快速裹在面筋丝上,否则口感会变软.
面筋怎么做好吃?来个亲手做过的回答!
糖醋面筋的做法: 、将水面筋撕成小块,放入凉水中泡小时,青蒜切丝备用。、大火烧开锅中的水,放入泡好的面筋,煮分钟捞起,控干水分备用。、把香醋,白糖搅匀,调成糖醋汁。、油烧至八成热,先倒入青蒜丝,炒香,再倒入面筋,快炒分钟,淋上糖醋汁,撒入盐,快速上色入味即可出锅。
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