这个真是好吃到没朋友啊！！！！！
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 红薯 | |
辅料 | |
| 白砂糖20g |
拔丝红薯的做法步骤
1. 红薯洗净切块
2. 热油锅（油多一点），八成热时下红薯炸，中大火炸至外皮金黄，内芯不硬就可以捞出备用
3. 换不粘锅，少许油，放20克白砂糖（配两个红薯），用小火慢慢把糖熬化，边熬边搅拌
4. 糖熬化呈焦红色时关火，把红薯倒下快速搅拌，使红薯均匀裹上糖浆就可以了
5. 在盛红薯的碗里摸点油防粘，吃时用筷子蘸点水比较好拿
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