糯米糖藕怎么弄啊?
糯米用水泡两个小时。 鲜藕去皮去藕节,把糯米塞进中间的洞洞里填满(这个过程很痛苦,最好自制一点什么工具帮助) 整节上屉蒸熟 取出切片装盘 炒锅加水,加糖熬化,加桂花少许(不喜欢可以不加),用水淀粉收成浓汁浇在藕片上即可
糯米糖藕怎么做才红
加红糖,麦芽糖,蜂蜜
江南小枣糯米糖藕怎么做?
原料:藕,糯米 配料:白糖,金丝小枣数颗,酸梅两颗,水淀粉 做法: .将藕刮去表皮、洗净;糯米洗净沥干水备用;酸梅泡水,待用; .切去藕的一头做盖用,将糯米塞入藕孔,再将切下的藕盖封上,插上牙签固定; .将藕放入高压锅中,加水没过藕,加糖,枣,让藕入枣的香甜味道,又有糯米的香糯,大火煮分钟; .取出,将汁液倒出,藕凉后切片装盘; .将倒出的汁液倒入锅内,倒入酸梅水,连同酸梅,可适当调整加入些糖,大火煮,加入水淀粉,勾芡,起锅淋在藕上即可。 ?
冰糖糯米莲藕怎么做?
原料超简单: ? ? ? ? 糯米,莲藕,冰糖,大枣,枸杞。。。如果有蜂蜜就更好了,偶末有 步骤: . 糯米泡n小时备用,莲藕洗净去皮,将头切下保留 .把糯米塞进莲藕里,注意要塞满噢,可以借助筷子,使劲使劲,这样做出来的才够丰满 . 用牙签将莲藕封口(以免煮时糯米跑出来) . 把原材料放进锅里加水煮 . 熬干即可,静置晾凉 . 切片即可,有蜜就扫一点在表面,没有的话,注意噢,可以用锅里余下的糖浆浇汁也可以 营养价值: 、益血生肌:莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”; ? 、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。 ?
糖藕是怎么做的?
糯米糖藕 原料:藕,糯米 配料:白糖,金丝小枣数颗,酸梅两颗,水淀粉 做法: 。将藕刮去表皮、洗净;糯米洗净沥干水备用;酸梅泡水,待用; 。切去藕的一头做盖用,将糯米塞入藕孔,再将切下的藕盖封上,插上牙签固定; 。将藕放入高压锅中,加水没过藕,加糖,枣,让藕入枣的香甜味道,又有糯米的香糯, 大火煮分钟; 。取出,将汁液倒出,藕凉后切片装盘; 。 将倒出的汁液倒入锅内,倒入酸梅水,连同酸梅,可适当调整加入些糖,大火煮,加 入水淀粉,勾芡,起锅淋在藕上即可。
冰糖糯米莲藕的家常做法大全怎么做好吃视
展开全部 .先切开藕的两端. .最艰巨最痛苦的工作是这项,我和粽子两人一人负责一颗藕,任务就是给它喂米吃,直到快撑破肚皮为止.. .用筷子捅阿捅.. .终于把米塞满了,然后两头用牙签固定好~ .放了冰糖红枣,枸杞子和玫瑰花,可能是我的枣子不对,或者不应该放枸杞子,反正煮出来的莲藕有点微酸,看来下次要用甜枣. .煮阿煮,把糖煮稠了~ .收汁就可关火了~ .稍微晾凉下就可以捞出来切片~
在家如何做糖藕?
材料糯米(克)、莲藕(节)糖浆冰糖(克)、干桂花(克)、生粉(汤匙)、清水(半碗) 做法 、先洗净糯米,用清水浸泡~小时待用。莲藕用清水冲净藕孔,刨去外皮。 、在莲藕头部处,切厘米的厚片,以露出藕孔为宜。 、泡好的糯米沥干水,将糯米塞入莲藕内,直到把莲藕的藕孔都塞满;最后将切断的莲藕头装回,用牙签固定。 、烧开锅内的水,将莲藕放入加盖隔水清蒸小时,倒出蒸藕的汤汁,将莲藕放入锅内用沸水煮分钟,水量以盖过莲藕为宜。 、莲藕取出摊凉分钟,拔去莲藕头部的牙签,切去头尾后,将糯米莲藕切成厘米的厚片,便可装盘。 材料新鲜莲藕条,冰糖公克,圆糯米公克,桂花/小匙 做法.将莲藕前段约公分处切断,再把圆糯米填入莲藕孔洞中约分满,再以杆面棍敲打封口备用。 .将作法的莲藕放入水中煮约小时,再焖小时后取出,切.
糯米糖藕的配方,做法,大批量的,谢谢
食材用料 糯米 红糖 麦芽糖 糯米糖藕的做法 .糯米提前浸泡小时 .藕洗净削皮 .白嫩嫩的藕哈 .用小刀在藕的六分之一处切开 .塞入糯米,先铺上一层,用手轻拂,再在案板上跺一跺,还可以筷子帮忙哈 .塞至分满就好 .把藕盖合上,用牙签固定好 .放入刚没过藕的水即可 .待煮沸后放入红糖两大勺 .麦芽糖两大勺、冰糖一大块 .再次煮沸后改小火慢慢煮小时(高压锅小时即可) .煮好的糯米藕 .待凉切片 .可将剩余的糖水浓缩至小半碗,淋上即可
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