白菜猪肉馅包子的做法步骤图,怎么做好吃
白菜猪肉馅的包子的做法: .准备好食材 .猪肉切末。 .萝卜绞碎。 .锅内烧水倒入绞好的萝卜。 .出锅过凉水挤净水分。 .葱.姜切末备用。 .用不烫手的水把孝母粉溶化后和成光滑的面团放在热乎的地方让它醒发。 .大约半个小时吧面团全部鼓起来了。 .这时就可以包包子了 .包完之后最好在醒发分钟在下锅蒸。
白菜猪肉包子的做法,白菜猪肉包子怎么做好吃
.先把材料之一:自发粉准备好 .用°水和面,用筷子一边搅一边加水,调成絮状。 .揉成团,盖上湿布在较暖的地方静置个钟。 .准备好做馅的材料:洗净的白菜、葱、姜和肉末。 .将白菜剁碎,挤去水份;姜切碎,葱切碎。 .姜碎、葱碎与肉末混合。 .再加入生抽、鸡粉、五香粉、胡椒粉、麻油拌匀。 .最后加入剁好的白菜,混合均匀。 .个钟后,看到面团有蜂窝就发好了。 .揉匀面团,切成大小相同的面块。 .擀成薄皮,包上馅料。 .包成包子(样子不咋地) .上蒸锅蒸分钟包子出锅 .沾点醋,吃包子喽,香啊!
白菜包子馅怎么调好吃
步骤 猪肉白菜馅包子的做法步骤.把面粉放少许酵母和适量温水活成面团,醒两个小时。 猪肉白菜馅包子的做法步骤.主要食材。 猪肉白菜馅包子的做法步骤.白菜洗净沥干水分后切碎。 猪肉白菜馅包子的做法步骤.把猪肉馅放入一个盆内加入油,盐,味精,少许酱油,白糖,料酒,香油,姜末搅拌均匀。 猪肉白菜馅包子的做法步骤.几种食材处理好了。 猪肉白菜馅包子的做法步骤.放到一起。 猪肉白菜馅包子的做法步骤.搅拌均匀。 猪肉白菜馅包子的做法步骤.面团揉成长条,再揪成大小差不多的小团,擀好皮。 猪肉白菜馅包子的做法步骤.拿一块擀好的皮放入适量馅。 猪肉白菜馅包子的做法步骤.一只手按着馅,一只手往内捏面如图示。 猪肉白菜馅包子的做法步骤.最后合口用力捏住就行。 猪肉白菜馅包子的做法步骤.包好的包子醒十几分钟。可以根据天气情况而定,冬天就醒的时间长些。这是请教我的好友学来的. 猪肉白菜馅包子的做法步骤.凉水放入蒸锅,等锅内水开了,开始计时,分钟左右就熟了 猪肉白菜馅包子的做法步骤.猪肉白菜馅包子就好了。
肉粉条白菜的包子陷的做法
材料 原料:中筋面粉 克、温水克、酵母克 馅料:猪肉馅(分肥分廋)、大白菜、粉条 调料:葱、姜、生抽、老抽、料酒、香油、盐 做法 、酵母融入温水中,分次调入面粉中和成较为光滑的面团,盖保鲜膜呈湿屉布温暖处发酵至三倍大。 、肉馅放入盆中,调入调料、生抽、老抽、打少许水朝一个方向搅拌起劲。 、葱姜切细末调入馅中拌匀。 、粉条提前焯水,至变软剁碎,放入馅料中。 、白菜剁碎,入屉布挤干水分,放入馅料,调入香油、盐拌匀。 、面粉发酵好的状态。 、面团排气,揉匀,切成大小均匀的面剂子。 、擀成中间稍厚,边缘稍薄的面皮。 、放入馅料。 、沿四周折褶子,一个挨一个,最后交圈。 、放温暖处二发,至包子变胖。(这一步很重要不可省略,约到分钟。根据温度不同适当调整) 、锅内放水,水开后关火,屉上刷薄油防沾,排入包子开火,盖盖上气后蒸分。关火后焖-分钟再开盖。
白菜肉包子的做法,芹菜白菜肉包子怎么做好
材料:瘦肉g、芹菜克、白菜克、油、盐、花椒面、酱油、蚝油、酵母粉适量 把面和酵母粉按比例和好,放置温度稍微高点的地方,等待发酵面粉团。 芹菜、白菜洗净,剁成末,用盐腌制一下挤去水,备用。 肉馅加入葱、姜末。 加入、盐、花椒粉、耗油调料。 加入用花椒炸好的油,和去水的芹菜、白菜末搅拌调匀,和好馅。 把发好的面,揪成小面团。 擀成包子皮。 加入和好的肉馅。 做成包子。 装入锅里,开锅后蒸制钟左右,即可。
猪肉白菜的包子馅怎么调
猪肉白菜的包子的做法: .g小麦面粉、g酵母、g绵白糖混合一起,温水和面,面和后放在暖气处饧发。 .g猪肉馅备用。 .加入剁好的大葱、姜、海天老抽、海天蒸鱼豉油、海天蚝油搅拌均匀备用。 .剁好的大白菜备用。 .大白菜挤水。 .挤出的大白菜水备用。 .用大白菜水打猪肉馅。 .打好的猪肉馅备用。 .加入白菜馅、加入五香粉、胡椒粉、盐,将烧开的花生油浇在调味料上,开始调馅。 .调好馅后,再倒入适量芝麻香油进行调制增香,拌好馅备用。 .饧发好的面备用。 .将面揉至排完气体,面分成四等份,取其中一份搓成长条,揪成大小均等的剂子,用面杖杆皮备用。 .包好的包子生坯,需二次饧发分钟备用。 .锅中添入适量凉水,笼布泡湿,拧干铺好,放入饧好的包子生坯盖好锅盖,上汽计时十五分钟,焐三分钟揭锅。
白菜肉包子馅的做法
您好,我知道您说的是哪种包子了,我敢肯定您想要的是山东包子!! 我给您介绍一下我家常山东包子的馅料调制方法,供您参考! .猪后鞧肉切丁,用盐、料酒、姜末腌分钟入味,然后油锅成热,下猪肉丁翻炒至变色,加花椒面和豆瓣酱(或者黄酱、郫县豆豉也行,看您口味),挂色后出锅。 .白菜洗净切丁,然后撒盐让白菜丁出水,粉条热水泡软切末、黑木耳发后切末,将上述三种料添入猪肉丁,加酱油、味精和葱末,向一个方向充分搅拌即可! .高筋面粉用热水发面,饧分钟后即可以揪面剂子擀皮! .至于怎么包,我就没法形容了,相信您一定会包好的! 以上做法是家常山东包子的做法,网上您搜不到的,供您参考,希望对您有所帮助!!还有什么不明白的,可以问我,我不收钱!!!
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