芝麻馅的做法(自制黑芝麻流沙馅)

admin 美食养生 2021-05-26 16:49:02 295 0

花生芝麻馅的做法是怎样的？

　　、花生米炒熟　　、熟芝麻也用料理机稍打一下，然后和花生碎一起拌匀，备用。　　、锅中放入猪油、糖，小火加热，搅拌至猪油和糖相融，加入花生碎和黑芝麻碎迅速搅拌成团。　　花生芝麻煎饼做法如下：　　、面粉放进大碗里，打一个鸡蛋进去，一勺白糖和半勺炼奶拌匀，加点水拌成稀稀的面浆。　　、倒一些面浆到平底锅里，拿起平底锅摇匀面浆，薄薄的摊成面饼。　　、蹭面饼没烤干，把花生芝麻馅均匀的抹在面饼上，煎熟铲起来。　　、再倒面浆到锅里，摊一个比之前的面饼大一点的面饼。　　、然后把之前的面饼扣在大面饼上，用勺子压好边边，让两个面饼沾在一起，煎熟铲起来切块就可以吃了。　　

芝麻馅怎么做才好吃?

　　材料　　【面团原料】　　面粉克、水克、酵母.克、白糖克、盐克。　　【油酥】　　面粉克、油克左右。　　【馅料】　　黑芝麻克、白糖克、油克左右　　【表面糖水】　　白糖克，水克，放微波炉转至糖融化即可。　　【表面装饰】白芝麻少许　　份量十个　　做法　　.面团原料混合均匀，发酵至两倍大揉圆。　　.油酥材料混合均匀备用。　　.将发酵面团包入油酥。　　.包好收口。　　.然后擀成长方形。　　.两边向中间折起。　　.再擀成长方形。　　.然后从一边卷起　　.卷好后，捏紧，将面团拉长。　　.分成份。　　.馅料中材料混合均匀。　　.取一个小剂子，直接用捏口处按平。　　.然后再擀长擀圆，包入馅料。　　.收口。　　.再擀圆擀薄一点。　　.表面刷糖水。　　.沾上芝麻。　　.放入烤盘中，再发酵分钟，用度预热，烤至上色即可。大约分钟左右。　　.烤好后对切即可。　　

黑芝麻汤圆馅是怎么制作的?

　　、首先需要准备以下材料黑芝麻适量、白糖适量、猪板油适量、糯米粉适量。　　、用搅拌机捣碎黑芝麻，加入糖。　　、然后进入以后，不停的搅拌均匀，然后把里面的大的粒子都捏碎。　　、猪排油煮出鲜亮的猪油，凉一会。黑芝麻加猪油。　　、然后加入以后，把它们揉捏起来，等待醒一会就可以做馅了。　　

月饼的白芝麻馅怎么做

　　月饼的白芝麻馅做法步骤：　　用料：白芝麻克；白砂糖克；清水适量；面粉克。　　做法步骤　　步骤一：将白芝麻放入锅中炒熟　　步骤二：把面粉也同样放入锅中炒熟　　步骤三：将炒熟的白芝麻加入适量水用料理机打碎　　步骤四：再倒入不粘锅中，加入面粉与白糖，红糖也可以，然后中小火炒制，这一步一定要耐心点，大概要炒分钟左右　　步骤五：炒好的馅料，会很容易的成团　　步骤六：炒好馅后揉成团将其放入碗中冷却　　

自制黑芝麻花生馅怎么做好吃又简单，做法

　　用料　　芝麻馅: 　　熟黑芝麻（打成粉）　　糖粉克　　猪油或无盐黄油克　　花生馅: 　　熟花生（打成粉）克　　糖粉克　　猪油克　　无盐黄油克　　糯米团: 　　糯米粉克　　开水克　　冷水（可适当增减）克　　熟黑芝麻（没有就把生芝麻炒熟晾凉）用料理机打成粉，加入糖粉和猪油混合拌匀入冰箱冷冻（不是冷藏哦）约半小时，稍冻硬了才好分馅搓圆，不要冷冻太长时间太硬了也不好搓圆。　　稍冻硬的芝麻馅分成克一个搓圆，再放入冰箱冷冻室冻硬备用，冻硬了才好包　　花生馅的做法也一样，把花生馅的所有材料混合拌匀冷冻后分成克一个搓圆，再入冰箱冻硬了再包。　　糯米粉先加入开水用筷子拌匀一下，后加冷水和成絮状，开水量不变冷水量可根据糯米粉的吸水量不同适当增减。　　用手揉成柔软光滑的糯米团（跟耳垂的软硬度差不多不粘手的），分成约～克一个盖上保鲜膜备用。　　取一份皮搓圆用拇指在中间压一个窝，用手捏成像一个小碗一样，包入一个馅料，像包月饼一样收口搓圆。排入盘里（盘里垫张保鲜膜）。　　这是花生馅，糯米团可加入果蔬粉来调色又可区分不同馅料的汤圆。　　水开后放入汤圆用中火先煮一分钟，用勺子轻轻推动汤圆，沸腾后转小火加一勺冷水煮至汤圆浮面，再煮-分钟左右就熟了，煮好的汤圆可以搭配自己喜欢的糖水一起食用，煮汤圆的水倒掉不要，可以先煮好糖水再煮汤圆，这样汤圆吃起口感更好。　　包好的汤圆可以现做现煮，此方的量较多吃不完的汤圆表面裏一层干糯米粉防粘，排入盘里（盘底垫张保鲜膜防粘）盖上保鲜膜封好入冰箱冷冻室冻硬。　　