白菜素馅饺子的做法

admin 美食养生 2021-05-23 11:10:08 300 0

白菜素馅儿饺子怎么做如何做好

　　用料 ? 　　白菜若干 ? ?片 ? ? 　　花椒 ? ?粒 ? ? 　　十三香 ? ?勺 ? ? 　　生抽 ? ?- ? ? 　　姜汁或者姜末 ? ?适量 ? ? 　　大葱 ? ?半根 ? ? 　　盐 ? ?适量 ? ? 　　素白菜饺子的做法 ? 　　

白菜洗干净切碎，我用刀剁的，不要太碎，有点儿白菜块咬起来好吃！用盐煞一下，挤水，用油小火炸花椒，炸出香味，晾凉，捞出花椒，拌在白菜里，然后加十三香，生抽，葱切碎，姜切碎，拌匀，尝一下味道，加盐，拌匀，可以包啦！对对，我还加了一点麻油，不过我感觉不加也不影响的！　　包饺子用高筋粉，高筋粉哦！略软一些好吃！　　

开动开动吧　　

白菜鸡蛋馅饺子怎么做

　　准备用料：香菜g、大白菜g、鸡蛋g、小麦粉g、芝麻油适量、盐适量、生抽适量、姜适量。　　、小麦粉和成面团静置分钟　　、将鸡蛋炒熟，炒碎些　　、香菜摘洗干净用冷水浸泡分钟，捞出沥干水切碎　　、白菜洗干净切碎，挤出水与香菜放到盆中　　、放入鸡蛋碎，加盐、生抽、姜末、芝麻油搅拌均匀作煎饺馅　　、静置好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作煎饺皮　　、煎饺皮上添加馅料，前后片捏严包好煎饺　　、不粘锅加少许油，煎饺入锅煎　　、煎至底部金黄　　、淋入淀粉、小麦粉混合的薄汁继续煎　　、煎至熟，底部噶脆关火，出锅　　

洋白菜馅素饺子怎么做

　　主料圆白菜g鸡蛋g虾皮g 辅料油适量盐适量橄榄油适量味精适量香油适量　　步骤　　圆白菜素馅饺子的做法步骤.把鸡蛋炒好　　圆白菜素馅饺子的做法步骤.面和好饧着　　圆白菜素馅饺子的做法步骤.圆白菜洗净剁碎挤挤水　　圆白菜素馅饺子的做法步骤.把虾皮用油煸炒一下　　圆白菜素馅饺子的做法步骤.姜剁碎倒在馅里　　圆白菜素馅饺子的做法步骤.把炒好的虾皮和鸡蛋倒里放盐　　圆白菜素馅饺子的做法步骤.放味精　　圆白菜素馅饺子的做法步骤.倒橄榄油　　圆白菜素馅饺子的做法步骤.倒香油搅拌均匀　　圆白菜素馅饺子的做法步骤.面做剂擀皮　　圆白菜素馅饺子的做法步骤.开始包饺子　　圆白菜素馅饺子的做法步骤.锅开煮饺子分钟　　

白菜豆腐素馅饺子怎么做好吃

　　材料白菜半斤，豆腐两，豆皮两，油条（面筋）两　　做法.白菜，豆腐，豆皮，面筋切末　　.白菜下水略煮　　.将各种馅料加植物油，香油，盐，姜拌匀　　.杆饺子皮，将馅料包起即可。　　

白菜素馅儿饺子怎么做如何做好吃

材料

白菜，猪肉，面粉，鸡蛋，盐，豆油，花椒，酱油，拌馅料，老汤

做法

.白菜洗净，切碎，撒上食盐，把水份沙出来，挤干备用。

.猪肉切成肉馅，加入葱姜末，调料拌匀，加入白菜。

.面粉加一个鸡蛋和水许盐揉成稍硬光滑的面团，醒半小时，再揉光滑，揪成小剂子，擀成饺子皮。

.包肉馅料，水开后煮至水开，再加些凉水，重复三次。

小诀窍

和饺子面时加鸡蛋和盐可以让饺子皮更爽滑筋斗，尽量硬一些。

素白菜饺子馅怎么做好吃的窍门

　　饺子是不可缺少的美食。说到饺子，大家就会想到饺子陷，每个人喜欢的饺子馅都是不一样的，下面悠悠就为大家介绍一下三鲜饺子馅的做法。　　食材　　主料：包心菜，黑木耳，瘦肉各适量，鸡蛋一只。　　配料：葱，姜，酱油，醋，盐，味精等适量。　　厨具：盘子，盆子等。　　方法/步骤　　少量包心菜洗净后切成细丁待用。　　瘦肉洗净后切成肉末待用。　　黑木耳提前一晚泡好后，洗净后切成细丁待用。　　葱和姜去皮后洗净也切成细丁。　　将包心菜、黑木耳、葱、姜和、肉末装入盆中，并加入适量的酱油、醋、盐、味精，将鸡蛋也打入盆内，一起搅拌均匀。　　一起搅拌均匀后，三鲜饺子馅就完成了，就可以包饺子了。　　猪肉大葱水饺做法以下的水饺分量约为个　　步骤一、馅料．大葱的处理：大葱g，盐一勺 a．大葱洗净切粒，放入盆中； b．加入一勺盐拌匀静置分钟； c．用手捏搓大葱；．葱姜水的调制：葱姜各g，水g (作用为去除猪肉的腥味) 将葱姜拍碎后放入容器，加入水，用手搓捏使葱姜汁液溶于水中，滤去葱姜即为葱姜水。．鲜肉的处理：鲜肉g，酱油，盐，糖若干 a．将肉绞碎，按个人口味加入酱油，盐，糖，拌匀； b．取/的葱姜水倒入肉中，顺同一个方向搅拌上劲； c．再分两次加入余下的葱姜水，使肉馅搅拌上劲。　　．将大葱馅与鲜肉馅搅拌均匀，即为猪肉大葱馅。　　二、面皮：面粉g，冷水g ．将面粉兑水，用力揉搓成光滑面团；　　．用刀切割面团成块，取一面块揉成直径cm长条；　　．将长条用手扯成均匀的小段，用手掌压扁成圆饼状；　　．左手捏圆饼一端，右手持擀面棍放手掌下推进；　　．右手掌将推上的擀面棍再拉回，左手将圆饼向左旋转，重复直至擀过面饼一圈，成薄的水饺皮。　　三、包法水饺的包法大家见仁见智，偶采用的是最简单的：　　．将水饺皮平摊于手心，放入适量的馅．对折，捏牢中间的面皮．由两边向中间封口　　．以拇指和食指按住水饺边，微微向中间一挤即可。　　四、煮法．锅内加水烧开，可放入少许花生油，避免沾锅。　　．下饺子加盖用大火煮至浮起，加冷水继续用中火煮开．重复两次至水饺微微鼓起呈饱满状即可捞起出锅。蘸料：蒜瓣，拍碎切蓉，加少许糖，酱油，醋。加点芥末，开胃的很哦。　　