生蚝做法大全家常做法(清水煮生蚝最简单的做法)

　　

清蒸生蚝的做法，清蒸生蚝怎么做好吃，清蒸生蚝

　　食材 　　主料 　　生蚝个 　　红椒个 　　青蒜根 　　辅料 　　盐适量 　　蒜蓉g 　　姜丝g 　　蒸鱼豉油g 　　生抽g 　　步骤 　　、材料 　　、蒜切蓉；姜切丝；红椒、青蒜切末。 　　、生蚝洗净外壳，带上手套，用刀撬开外壳。 　　、用盐水清洗粘蚝肉上的黑色汁液。 　　、用厨房纸巾吸干蚝壳内和蠔肉上的水份。 　　、撒上蒜蓉。 　　、放上姜丝。 　　、蒸鱼豉油、生抽、香油调入碗中。 　　、将生蚝和料汁一起放入锅中。 　　、上锅蒸分钟左右。 　　、出锅后，撒上红椒末、青蒜末，浇上料汁即可。 　　

生蚝的做法步骤图，原味烤生蚝怎么做好吃

　　原味烤生蚝 　　既然是原味烤，对于生蚝的要求没别的，就是一定要，新鲜！新鲜！新鲜！ 　　? 　　用料 ? 　　生蚝步骤 　　点击查看大图? 　　新鲜的生蚝冲洗干净。我是买的时候就让卖家帮忙开好的，自己肯定不会开了。 　　步骤 　　点击查看大图? 　　逐个用锡纸包好。用锡纸包是避免烤干，这样考出来的蚝才鲜嫩多汁。 　　步骤 　　点击查看大图? 　　全部包好放烤盘。烤箱预热上下火度。 　　步骤 　　点击查看大图 　　生蚝进烤箱，上下火度烤分钟左右。具体的时间要看自己烤箱的脾气，可以先夹出来一个看看是否熟了。 　　步骤 　　点击查看大图 　　烤好开吃。可以用芥辣酱油蘸着吃，味道好极了！ 　　小贴士 　　注意不要烤过火，嫩的才好吃哦！ 　　

生蚝的做法，爆炒生蚝怎么做好吃，爆炒生蚝的家常做法

　　此菜品虽然简单，但美味绝佳，要做好此菜，秘诀是一定要旺火，动作要快，否则生蚝会很老，口感就会差好多。另外要有芹菜杆的加入，那样愈加美味。 　　食材 　　主料 　　生蚝 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　芹菜杆 　　适量 　　红辣椒 　　个 　　生姜 　　适量 　　蒜瓣 　　适量 　　步骤 　　.生蚝洗干净待用 　　.芹菜杆切段，红辣椒和姜切丝，蒜瓣切片，和少量的葱粒 　　.锅内置水，烧开，放入生蚝后快速过水 　　.锅内置油，烧热 　　.下各种配料爆炒出味 　　.加入焯过水的生蚝，旺火爆炒 　　.下适量的盐调味即可出锅 　　小贴士 　　.一定要旺火 　　.翻炒速度要快 　　

生蚝怎么做好吃啊

　　首先在市场买回新鲜的蚝,让卖蚝的人帮你开壳取出,否则自己弄的话,弄不好,会把手弄伤的洗干净后,在开水里稍微焯一下,注意洗时,不要把它肚里子的黑色的东东洗掉哦,那可是精华所在,都是藻类,对人体是有益的哦,其它蚝是很干净的,稍微冲洗下就OK了锅烧热,把切好的姜,葱头爆香,再把蚝放入,大火煸炒,快出锅时,将切成五厘米左右的葱叶放入即可,别忘了放盐哦很简单吧,喜欢野味些的,可以放些豆豉,辣椒,味道马上不一样,别有一番野味哦 　　

煮生蚝的做法步骤图，清煮生蚝怎么做好吃

　　生蚝的做法清蒸生蚝步骤阅读 　　食材食谱热量：.(大卡) 　　主料生蚝个 　　方法/步骤 　　首先把选购回来的生蚝的外壳清洗干净，最好买一把小刷子，那种带把的，因为生蚝的外壳凹凸不平，有把刷子清洗会更方便。 　　生蚝的做法清蒸生蚝 　　把洗干净的生蚝用开壳工具打开，壳有两瓣，把平的那块扔掉，把深凹的那瓣留着装生蚝肉。 　　生蚝的做法清蒸生蚝 　　打开的生蚝肉用自来水冲洗干净，特别是在离开口很近的那些裙边状的，那些黑色的那一层要洗掉、 　　生蚝的做法清蒸生蚝 　　清洗干净后用盘子摆放好放在锅里蒸煮，我买的是特大的生蚝，我的蒸煮时间为锅里的水开了之后，再小火蒸分钟，如果你购买的生蚝小号一点的话，时间上可以适当缩短一点，因为蒸太久会老影响口感。 　　生蚝的做法清蒸生蚝 　　生蚝在锅煮的时间里，把蒜切成蒜蓉，葱切碎，放在小盘里备用，蒸好生蚝之后就把生蚝起锅，先用盖子盖好。 　　生蚝的做法清蒸生蚝 　　洗锅，把锅烧热放花生油爆抄蒜蓉和葱，放适量的盐和酱油，大概半分钟后起锅，把烧好的调料一个个均匀的淋在蒸好的生蚝上面，然后色香味俱全的蒸生蚝做好了。 　　生蚝的做法清蒸生蚝 　　生蚝的做法清蒸生蚝 　　END 　　注意事项 　　生蚝最好是去市场购买新鲜带壳的生蚝，这样可以保证味道鲜美。 　　开生蚝时要戴手套，谨防划伤。