煮狗肉的做法,煮狗肉怎么做好吃,煮狗肉的家常
煮狗肉的做法 食材 主料 狗肉 g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 生姜 适量 步骤 .狗肉两片 .切成小块 .飞过沥干 .油先下,加生姜片下狗肉烛炒 .加白酒去腥 .翻炒一会。加盐 .加水焖煮沸后。加适量味精。 .准备上桌 小贴士 狗肉放些酒和生姜能去腥。趁热吃。
狗肉的做法怎么顿在好吃
用胡萝卜红烧狗肉好吃
狗肉的家常做法怎么做
焖狗肉的做法步骤 焖狗肉的做法步骤: 把狗肉切好块状备用,切记不要飞水过冷河,不然这样肉的香味都流失掉了。 焖狗肉的做法步骤: 把切好的狗肉放进炒锅里炒干水份然后放姜片 焖狗肉的做法步骤: 炒爆干狗肉的水份,这样狗肉香味才会出来。 焖狗肉的做法步骤: 这里都是下了酱油然后加点水下去焖到水份干了,肉软了就可以上盘子了。 焖狗肉的做法步骤: 已经做好的狗肉铲上盘子里 焖狗肉的做法步骤: 上盘子
狗肉的做法和吃发
五香狗肉最好。放上五香大料煮熟,越烂越香。
狗肉汤的做法
所需原料:狗肉适量狗 肉清汤适量 韭菜适量 苏子叶适量 苏子适量 蕨菜适量 大葱适量 洋葱适量 食用油适量 味精适量 大酱适量 牛肉粉适量 粗细辣椒粉适量 生姜适量 将狗肉(带骨狗肉)切成 块,用凉水浸泡出血水,洗净 .洗净的狗肉放进开水锅里煮,开锅时撇净浮沫,然后撇出油放在锅内 .勺内放入煮狗肉撇出的浮油,油热时放入辣椒粉,炸好后倒入碗内,即成调料酱 .肉煮到十分熟时捞出(原汤汁仍在锅内),趁热拆出骨头,骨头放入锅内,熟肉撕成丝 .香菜择洗干净,切成段 .在撕好的肉丝里放进葱丝、酱油、胡椒粉搅勺,入味后放热处保温 .把肉丝放入碗内,放入少许香菜后,浇适量调味酱,盛入滚开的原汤,再浇入适量蛋汁即成 .桌上备精盐、酱油、芥末、腌韭菜花、辣椒粉、味精,食者可自行调味 烹饪技巧 、 黄狗肉品质最佳,黑狗次之。 、狗肉要用凉水泡透,浸出血水,制出的汤不腥。 、煮狗肉时,加入苏子少许,汤鲜不膻。熟狗肉用手撕丝,粗细均匀。 菜品特色 汤清味浓,不腥不腻,肉烂筋透,香辣爽口。 健康小常识 冬季食用可去寒增暖,健身益寿。夏季喝汤,汗流浃背;至冬耐寒,不易感冒。 饮食禁忌 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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