清蒸鲫鱼(清蒸鲫鱼要蒸多长时间)

　　

清蒸鲫鱼多少分钟

　　蒸鱼时间要根据鱼的大小来调节，比较大一点的可蒸至分钟。 　　简要介绍下清蒸鲫鱼的家常做法： 　　准备所需材料（鲫鱼市场买回就杀好的） 　　将鱼洗净，放盘里放几片姜鱼身上 　　放蒸锅上大火蒸分钟 　　姜和葱切成丝 　　将蒸好的鱼取出，去掉姜片，倒掉蒸出的汁 　　然后放上切好的姜丝和葱丝 　　将食用油放锅内烧滚 　　然后将滚油淋在鲫鱼上 　　温馨提示： 　　. 蒸鱼的鱼汁一定要倒掉，因为鱼汁里带有鱼腥味； 　　. 油要烧至起烟，才淋在鱼身上，淋的时候会发出滋滋的响声； 　　. 蒸鱼时间要根据鱼的大小来调节，比较大一点的可蒸至分钟。 　　

怎样做清蒸鲫鱼

　　

. 鲫鱼去鳞及肠脏，清洗干净；

　　

. 鲫鱼去鳞及肠脏，清洗干净；

　　

. 鲫鱼去鳞及肠脏，清洗干净；

　　

. 鲫鱼去鳞及肠脏，清洗干净；

　　

清蒸鲫鱼怎么做

　　

小帖士-食物相克： 　　鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。 　　

　　清蒸鲫鱼的做法详细介绍 　　

主料：鲫鱼克 　　调料：盐克,姜克,植物油克

　　

菜系及功效：气血双补食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 　　口味：咸鲜味    工艺：清蒸

清蒸鲫鱼的制作材料： 　　清蒸鲫鱼的做法详细介绍 　　

清蒸鲫鱼要蒸多久？

　　清蒸的鱼一般开锅后~分钟即可 但是鲫鱼一般不是熬汤么 用油稍微一过加一点大蒜瓣切成片然后加水熬就可以不要盖锅盖 熬出很白的汤 然后加适量盐 　　

怎样清蒸鲫鱼好吃?

　　.材料：鲫鱼条 　　.蒸鱼的碟子上铺姜片和葱段 　　.鲫鱼去鳞、去内脏，刮干净肚子里面的黒膜，用少量的盐涂遍鱼身内外，鱼身上铺姜片，很肥美的鲫鱼，鱼蛋当然要保留，很好吃的哦 　　.锅里水开后，放鱼，中火蒸分钟，关火后虚蒸分钟 　　.关火出锅，把蒸鱼的汁倒掉 　　.起油锅，热油后加入生抽、姜片、葱丝，煮开后淋在鱼身上 　　鲫鱼（学名：Carassius auratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫 。? 常见于欧亚地区，为常见淡水鱼，属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属。 　　鲫鱼经过人工养殖和选育，可以产生许多新品种，例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类，和食用的野生鲫鱼学名同为Carassius auratus 。 　　鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质克、脂肪克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以～月份和～月份的鲫鱼最为肥美，为我国重要食用鱼类之一。[ 最大体长约厘米，栖息深度为～米，无毒，经济型食用鱼类，物美价廉。多产于黄河流域、长江流域、珠江流域一带，其中洱海鲫鱼较为出名。