小吃做法(100种小吃零食做法大全)

　　求做几道小吃的方法，随便什么都行～Q感十足的椰子冻食材主料一只 椰子 配料克 琼脂 ML 牛奶 克 糖 做法 椰子汁倒出沉淀一下。 打破椰壳，

　　用勺挖出椰肉。 将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。

　　 琼脂用水泡软。 在适量水中小火煮溶化琼脂。 在煮开的琼脂中一点点加入椰浆，

　　拌匀，不用煮沸。

　　 倒入模具中放凉，入冰箱冷藏，二小时后取出脱模即可。

　　注意事项做好的椰子冻，请冰箱保存，

　　尽快食用。椰子冻很好脱模。

　　好豆美食网 超软椰酱蛋糕卷食材主料只 鸡蛋 配料克 色拉油 克 牛奶 克 砂糖 克 低粉 少量 椰酱 做法 准备鸡蛋 糖 牛奶 椰酱 面粉 色拉油 倒入克色拉油 倒入克牛奶 加入克细砂糖 用中火煮沸，煮中要不停地搅拌 煮沸后关火用盆隔水冷却 加入筛过的面粉 鸡蛋分开蛋白与蛋黄 在面糊中加入蛋黄，

　　每次加一只搅拌好再加另一只 盘中油加蛋糕纸 蛋白分次加入糖打发至成发 把三分之一的蛋白加到蛋糊中搅拌均匀 再把上述面糊倒入到三分之二的蛋白中搅拌均匀。 倒下盘中 入烤箱度烤分钟 出炉 把蛋糕纸去掉，

　　反过来。均匀抹上椰酱 在蛋糕面上顺着卷的方向切几刀，注意不能切断 卷完后用蛋糕纸包着定形十分钟。

　　注意事项蛋卷烤好后要立即倒扣防止回缩，蛋糕底层一定要事前垫上油纸，否则不易脱模。

　　油纸一定要趁热揭掉，否则凉了以后就容易和蛋糕粘在一起了。

　　倒扣时，烤架上也要垫一张油纸，

　　否则蛋糕很容易和烤架粘连，表层诱人的金黄色外皮就不完整了；

　　我就不喜欢垫纸，直接把蛋糕体放在烤网上，

　　这样一来可以用来均匀地切蛋糕。蛋糕的夹心层可以根据自己的喜好来调整，奶油、果酱、巧克力、蜂蜜、水果等等都不错。

　　详细做法参考 好豆美食网 更多小吃的做法 各种特色小吃的做法豆腐脑的做法： 原料：黄豆、猪肉、扇贝、黄花菜、木耳。制作方法：、黄豆洗净，用清水浸泡四个小时以上；

　　、将泡好的黄豆倒入豆浆机中，倒入适量的水，

　　煮好豆浆；、内脂用少许凉水融化；

　　、豆浆滤掉豆渣，放凉至-度，

　　倒入内脂中，盖上盖静置二十分钟即可。

　　、猪肉切小丁、扇贝切小丁、黄花菜用清水泡软切小段；木耳用温水泡软摘去根部、洗净、撕小朵，

　　姜切末；、猪肉丁、扇贝丁分别加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；

　　、锅中放少许油，放入姜末、肉末炒至变白，放入扇贝翻炒均匀，

　　放入黄瓜菜、木耳翻炒片刻，倒入生抽调味、老抽调色，倒入适量清水煮沸，

　　最后加水淀粉勾芡即可。 好吃又简单的小吃的做法烤红薯。