牛肉粉丝做法(正宗牛肉粉丝做法)

admin 美食养生 2021-05-22 05:07:08 278 0

牛肉烧粉丝的家常做法大全怎么做好吃

　　牛肉烧粉丝的做法步骤　　牛肉烧粉丝的做法步骤：牛肉洗净，切成大块。　　牛肉烧粉丝的做法步骤：粉丝用温水浸泡至软备用。　　牛肉烧粉丝的做法步骤：锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。　　牛肉烧粉丝的做法步骤：倒一小勺料酒，煸至变色。　　牛肉烧粉丝的做法步骤：移至高压锅内，加入两大勺酱油。　　牛肉烧粉丝的做法步骤：再加一点盐和适量的开水。　　牛肉烧粉丝的做法步骤：盖上盖煮分钟左右至牛肉熟透。　　牛肉烧粉丝的做法步骤：把炖好的牛肉倒入平底锅。　　牛肉烧粉丝的做法步骤：放入泡好的粉丝。　　牛肉烧粉丝的做法步骤：加两小勺糖和一大勺酱油。　　牛肉烧粉丝的做法步骤：盖上锅盖小焖几分钟。　　牛肉烧粉丝的做法步骤：粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。　　牛肉烧粉丝的做法步骤：再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。　　牛肉烧粉丝的做法步骤：最后撒上蒜花就可以关火装盘了。　　

牛肉粉丝的制作方法？

　　步骤/方法　　

加入煮牛肉的汁水，

牛肉粉丝怎么做..?详细步骤

　　提示：　　. 炒锅中倒入油烧至九分热，放入粉丝，用大火炸至膨松，翻面再炸后，立刻盛于盘中。　　做法：　　

牛肉粉丝怎么做？

　　牛肉粉丝汤　　原料：牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量　　做法　　、牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；　　、锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量），然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮分钟左右开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜欢也可加西红柿），稍煮一下再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗，淋上香油即可。　　沙爹牛肉粉丝煲　　原料：牛肉克、粉丝克、上汤杯、姜片、葱段段　　调味料：老抽/ 汤匙、生粉茶匙、油/ 汤匙、糖/ 茶匙、麻油/ 茶匙、盐/ 茶匙、胡椒粉少许、沙爹酱汤匙、水汤匙　　烹调方法　　. 牛肉切横纹薄片，用调味料拌匀，粉丝用水浸透，用筲箕沥乾水分。　　. 烧热油镬，下油汤匙，爆香姜片和葱段，放入牛肉和汁料，随即兜炒，待表面转色，乾身便立刻熄火，无须等待牛肉熟透。　　. 接著注入清鸡汤于瓦锅内，放入粉丝，把镬中的牛肉和汁料铺在粉丝上，加盖，煮滚后便可原煲上桌。　　

牛肉粉丝怎么做？

　　原料：牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量

制作步骤：

　　 ①牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；

　　 ②锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量），然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮分钟左右开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜欢也可加西红柿），稍煮一下再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗，淋上香油即可。　　

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　　.把牛肉洗净后切成四方大块copy，浸泡在清水中约半小时，去除污血杂质，捞起沥干水分。　　.打一大锅清水烧热，放花椒、八角和卤料包。放入沥干的牛肉（水要没过牛肉为佳），放入一大勺冰糖，放入克老抽，放入克生抽，放入克料酒，放入生姜厚片。　　.烧开后，煮出血沫，用勺子撇净。放入勺盐。（尝尝咸淡，偏咸一点更好）　　.放入一碗老卤水。　　.放入个干辣椒（这个量是为了提味，并无辣味，喜欢辣的亲可以多放）。转小火炖煮到分钟。卤好后关火浸泡——小时，取出切片即可。吃不完的保鲜盒装起来冷藏，随吃随取。　　.准备干粉丝。　　.温水泡软。　　.冷水下锅。　　.煮至透明状捞起盛碗。　　.放上烫熟的白菜。　　.放上卤鸡zd蛋。　　.放少许盐。　　.放胡椒粉。　　.浇上煮开的卤汁。　　.最后淋上辣椒油。　　.铺上牛肉片，上桌开吃。　　