中餐吃什么好(午餐吃什么最健康)

　　中午吃什么比较有营养？你好！中午的话可以多吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物能使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。另外还要多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，会让人反应灵活、思维敏捷。

　　祝好哦！中午吃什么最好？健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分等等。

　　、蛋白类成年人每天至少要吃一个鸡蛋，可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等，方法很多，口味也不错，非常值得在中午搭配米饭来吃。

　　、肉类肉类的是补充动物蛋白最佳的渠道，建议能每天多食用一些不同的肉类品种，如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等，合理调节肉食的提取比例，同时，注意烹饪时的油烟控制，中午相对的午餐时间会比较长一些，而且吃完后不会马上休息，

　　所以中午吃些肉类还是比较容易消化的。、鱼类鱼类的营养价值相当高的，如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼，可以煮汤，可以红烧、清蒸、煎炸都非常的有营养。、蔬菜类如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西红柿、木耳、蘑菇等，颜色越多，

　　要保证有一定量edaeaaebeebaa的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。参考资料：百度百科-午餐中午都选择吃什么？对于每天埋首于工作的普通白领来说，中午吃什么是大多数人都犯难的问题，不少上班族都勿勿吃两口应付了事。

　　长期午餐吃得不好，会对健康造成不可估计的影响甚至会诱发某些慢性病。那么中午午餐吃什么?如何根据食物的特性去选择适合自己的食物呢?俗话说“中午饱，

　　一天饱”,说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的%。主食根据三餐食量配比，

　　应在～ 克左右，可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。副食在～克左右，以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛，

　　如：肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等，按照科学配餐的原则挑选几种，相互搭配食用。一般宜选择～ 克的肉禽蛋类，克豆制品，

　　再配上～克蔬菜，也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜，使体内血糖继续维持在高水平，从而保证下午的工作和学习。但是，中午要吃饱，

　　不等于要暴食，一般吃到八九分饱就可以。若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时，可选简单一些清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部份海产植物做为午餐的搭配。午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，

　　可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等，方法超级多，口味也不错，非常值得你在中午搭配米饭来吃。肉类肉类是补充动物蛋白最佳的渠道，建议每天多食用一些不同的肉类品种，如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等，合理调节肉食的摄取比例，

　　同时注意烹饪时的油盐控制。鱼类鱼肉的营养价值是相当高的，如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼都是我们日常喜欢食用的鱼类，可以煮汤，也能红烧、清蒸、煎炸，总之烧法多样，

　　诸如苹果、香蕉、橘子、菠萝等，补充一天所需的维生素c及其他膳食纤维，让你下午工作起来干劲十足，不会觉得过于疲惫想打瞌睡。中午不能吃什么、忌以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，

　　上班工作精力难以集中。、忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。午餐吃什么豆豉蒸鱼材料：金鲳鱼一条，姜片大片，葱少许，红辣椒一个，

　　豆豉一勺，盐一小勺，酱油半大勺，油两大汤匙做法.将鱼洗净，一边打上道花刀，抹盐至鱼身，包括肚子里面。

　　.撒上豆豉，再铺少许姜丝。.大中火蒸分钟，起锅。.另起油锅将两大汤匙的油在热锅中烧滚热。.先泼酱油半大勺，再将热油泼在鱼身上。.摆上红辣椒丝和葱丝即成。

　　橄榄油普通炒菜用量、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。、姜切丝，备用。

　　、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

　　结语：中午一顿饭决定了下午漫长工作的质量，午餐吃得好的人身体素质和精神状况才能更优秀。合理的午餐对身体健康有益，因此中午吃什么好这个问题一定要慎重对待。有条件、有时间的网友不妨自己在家做点午餐，即使是外食族在选餐厅或决定吃什么菜时也要多留心食材的卫生，最大程度的保障自己的健康。