煎蛋的做法(鹅肝最简单的做法大全)

　　

煎鸡蛋怎么做

　　材料 　　鸡蛋 个 　　洋葱 个 　　盐 少许 　　做法: 　　、将洋葱剥去外皮之后，横切出大约宽为公分的洋葱圈。 　　、在平底锅内放油，等油热了之后，先把洋葱圈放入锅中，再将蛋小心的打入洋葱圈中。 　　、在蛋内加上少许的盐来煎，一直煎到蛋液的一面凝结之后，再翻面煎另一面。 　　、煎至两面颜色都为金黄色，蛋液全部凝结之后即可盛起装盘。 　　一般打再碗里，主要是怕有些鸡蛋坏了，就是打开来，里面的蛋黄散了的那种。 　　你先把蛋打好，准备一个锅，开火，稍微热了你就放油烧到度你就把鸡蛋放下去，等煎的 成熟(你可以放点盐)跟着你就 　　试着翻过来煎就可以了，或者煎好的时候放点酱油也很香的。 　　荷包蛋可以剁点葱花肉酱，(调味:麻油，生粉，盐快速搅拌均匀)根据以上的方式，放了点点肉末上到你刚到下锅的鸡蛋中间，铺散。跟着把鸡蛋轻轻和起来煎就可以了。 　　

煎鸡蛋的详细过程

　　首先，放油，将油放入锅中，点火。 　　其次，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀（直接打入锅中，不打入碗中搅拌也行）。 　　然后，等油七分热时就将鸡蛋放入锅中煎。（注意要翻面，不然会糊的，并且在煎鸡蛋的时候火不能太大。） 　　最后，鸡蛋双面都成金黄色时，就可以将鸡蛋盛入碗中。 　　

谁能简单的告诉我煎蛋怎么做？

　　平底锅倒上薄薄一层油，烧到八分热，把鸡蛋打进锅里，等蛋清颜色变白，蛋黄开始凝固时捞起（喜欢吃嫩一点就煎单面，喜欢吃老一点就用锅铲翻过来煎另一面），放进盘子里，滴两滴生抽就可以吃了。 　　

煎蛋怎么做

　　荷包蛋有两种做法： 　　.煎荷包蛋。煤气或天然气调为中火，锅内放入适量的花生油或色拉油，直接磕开鸡蛋并将蛋液倒入油中，等蛋液逐渐凝固成蛋白，但是蛋黄还未凝固，右手用炒菜铲将热油铲起一点儿，淋在蛋黄上时期迅速凝固，左手同时晃动炒锅或平底锅以防止鸡蛋粘糊在锅底上；看见蛋黄被蛋白覆盖后用炒菜铲将其翻个儿，直至两面煎至金黄色或你个人喜欢的程度，手捏少许咸盐洒在做好的鸡蛋上，出锅装盘即可。 　　.水煮荷包蛋，碗内放入适量酱油、味精和几滴香油，煤气或天然气调为中火，锅内放凉水，至开锅，直接磕开鸡蛋并将蛋液倒入锅内水中，煮至蛋白凝固，蛋黄微熟，捞出至准备好的碗里，加入锅内的开水，冲好高汤即可。谢谢采纳为最佳答案并给分。 　　

煎鸡蛋的过程

　　、市面上能买到很多形状的煎蛋模子。实在没有可用洋葱来做：将洋葱横向切开，用手轻拨即能形成一个圆圈，用这个办法还能使煎好的鸡蛋带有一股的洋葱的清香味； 　　、市面上能买到很多形状的煎蛋模子。实在没有可用洋葱来做：将洋葱横向切开，用手轻拨即能形成一个圆圈，用这个办法还能使煎好的鸡蛋带有一股的洋葱的清香味； 　　做法： 　　

煎鸡蛋的做法

　　 　　

好看的煎鸡蛋怎么做

　　我的经验。 　　首先，在锅里加一些油。【油的量——你觉得面积比荷包蛋稍微大一点就行。】 　　然后，开大火，等油开始有点热时，将鸡蛋打进去。【轻轻的放到油中。不要等油滚热，要不然鸡蛋放进去，炸的到处都是，会很恐怖。】 　　鸡蛋放进去以后可以开大火，等有噼里啪啦的声音时，换小火，并盖上锅盖。【换小火是确保下面那一面不会变黑，盖上锅盖后，锅内升温会出现水分，鸡蛋煎出来后会很圆润。】 　　不时打开锅盖看一下，等里面的蛋熟到你想要的程度时，关火，起锅。 　　【这个方法很安全，我煎鸡蛋很久了，这个方法是最安全有效的了。】 　　楼上那位说的很对，多多练习也是很关键的。 　　请笑纳。 　　

煎鸡蛋、怎么做？

　　、倒油下锅，量比摊开的鸡蛋稍大。 　　、看到油冒烟了，数下，把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋不要调散了，可以撒一点点盐在鸡蛋面上。 　　、看鸡蛋一面稍微凝固了（注意不要胡了），用锅铲将鸡蛋翻面。重复这个步骤。 　　、如果吃得嫩点，看蛋清和蛋黄不会流出来就可以出锅了；吃的老点可以等鸡蛋稍微呈金黄色再出锅。