笋瓜是大家比较熟悉的一种蔬菜，餐桌上经常出现。
但是有些人炒出来的笋瓜面糊糊，没有脆脆的感觉，
今天就给大家分享一下笋瓜怎么炒
首先准备一个笋瓜削皮，对半切开，再切薄片，切好后清水洗净
准备葱切小段，蒜切片，干辣椒切段，
锅里加入适量的油，油热后加入葱蒜干辣椒炒香
把笋瓜放进去，翻炒几下，加入一点醋，适量的盐，鸡精，
大火翻炒两三分钟就可以出锅了
酸辣有味的炒笋瓜就做好了，非常简单的家常菜，你学会了吗
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