四喜豆腐是哪里的菜系(造型菜的做法及图片)

　　请福建菜是属于什么菜系？是川、鲁、粤、湘，四大菜系的哪一系？你好，是属于闽菜 不属于川、鲁、粤、湘，四大菜系的任何一系！清蒸鸡是哪个地方菜川菜：酸辣土豆丝，

　　四川泡菜，麻辣萝卜干，麻辣白菜，虎皮青椒，鱼香茄子，麻婆豆腐，聚三鲜，开水白菜，

　　肉末茄子，水煮肉片，宫保鸡丁，口水鸡，回锅肉，

　　酸菜鱼，泡椒牛肉，辣子鸡，毛血旺，水煮鱼，东坡肘子，葱辣大虾，

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　　西湖牛肉羹，红烧狮子头，糖醋松鼠鱼，金陵丸子，东坡肉，凤尾对虾，

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　　梅菜扣肉，鱼头豆腐汤，脆皮鸡，白灼虾，雪里藏珍，五福临门，桂花鱼翅，

　　红烧大鲍翅，鲍鱼四宝羹，果汁鱼块（这个是餐厅问题里面会出现的)。鲁菜：醋溜土豆丝，大地丰收，麻酱素什锦，蒜泥拌茄子，木犀瓜片，

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　　扒三丝底鱼翅希望能帮到你谢谢湘菜特色菜四喜豆腐怎么做？主料：北豆腐块辅料：柿子椒半个，胡萝卜半根，猪肉馅小碗，葱半颗，

　　韭菜小把，虾皮小把，鸡蛋白(鸡蛋清)个调料：盐适量，酱油适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，香油适量，

　　水淀粉适量，橄榄油适量，五香粉适量，十三香适量，高汤适量四喜豆腐的做法.豆腐切成四块，肉馅放入葱末、姜末、五香粉、十三香、韭菜、虾皮、香油、蛋清、酱油一起搅拌均匀。青椒切成丁，胡萝卜也切成丁备用.炒锅中倒入油，

　　油温七成热时放入豆腐炸成金黄色捞出，从每块豆腐中间横切一刀但不切断，将里面的豆腐挖出来，把肉馅装入其中，然后在合上。四块豆腐都装好肉馅以后，放到蒸锅中蒸十分钟.另起锅放入油烧热以后，放入蒜末、葱末和姜末炒香，

　　然后倒入青椒丁和胡萝卜丁一起翻炒，淋上少许酱油，加入两烧鲜汤，放入少许盐和鸡精，撒人少许香油，用水淀粉勾芡即可，

　　将调好的汁浇到蒸好的豆腐上即可摆盘实用烹饪技巧：这道菜根据个人口味，可以在辅料上添加不同的食材，如：豌豆、彩椒、火腿等。切成小丁最后翻炒浇汁在蒸好的四喜豆腐上就可以了。口感会更加丰富、色彩更加绚丽。该答案来自中华美食网官方网站粤川鲁湘江浙东北的名菜各是什么咸蛋蒸肉饼级. 文昌鸡级. 扒栗子白菜级.

　　滑蛋虾仁级. 德州扒鸡级. 麒麟鲈鱼级. 虎皮青椒级. 鱼香茄子级.

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