煎肉片的家常做法(香煎猪肉片的做法大全)

　　

煎猪肉饼的家常做法大全怎么做好吃视频

　　用料 　　主料 　　猪肉馅适量 　　辅料 　　洋葱 　　半个 　　胡萝卜 　　根 　　鸡蛋 　　个 　　调料 　　色拉油 　　适量 　　食盐 　　克 　　酱油 　　适量 　　姜 　　克 　　花椒 　　(水)适量 　　胡椒粉 　　适量 　　煎猪肉饼的做法 　　.肉馅加胡椒面、花椒水、酱油、姜末调匀，胡萝卜、洋葱切末，加鸡蛋、盐一起调匀 　　.煎锅油烧热，把肉馅做成肉饼煎熟 　　

炸肉的做法，炸肉怎么做好吃，炸肉的家常做法

　　材料 　　、五花肉g 　　、莲藕（本人比较喜欢放莲藕^.^) 　　、鸡蛋个 　　、淀粉适量 　　、葱姜末 　　、酱油、盐、五香粉 　　做法 　　、五花肉洗净，刀切小肉片，再剁成肉末。 　　、肉末上放入酱油、盐、五香粉、葱姜末后继续剁，让它入味。 　　、莲藕去皮洗净，剁碎，加入肉末中继续剁一小会。 　　、盛入盆中，打入鸡蛋，再加适量淀粉（大约一勺多就够了） 　　、将馅料搅拌均匀。 　　、用手将肉末捏成小肉团，放入油锅炸熟即可。 　　小诀窍 　　油滚至七八成后放入肉丸再转小火，肉丸不容易老，炸得更均匀 　　

煎肉片怎么做？

　　 　　材料;猪梅肉，烤肉酱，生姜 　　 　　做法： 　　、猪梅肉切成薄片装进大碗，倒入烤肉酱； 　　、生姜切丝放入肉片中，翻拌均匀，腌分钟； 　　、热油锅，把肉片夹进平底锅，排好，中火煎； 　　、肉片变色，边缘翘起的时候翻面，同样中火煎，翻面~次，把腌肉的酱汁倒进锅里，转大火翻拌几下，让肉片均匀裹上酱汁即可。 　　 　　小贴士： 　　、首先要买对肉。我首选梅肉，因为梅肉没有一点肥肉，而且肉质不会柴。如果家里人可以接受有点肥肉的话，猪颈肉也是一个很好的选择； 　　、然后是切片腌制。尽量把肉切得不要太厚，太厚的话要煎的时间比较长，会让肉质变老。买回来的肉如果不太好切，可以放进冰箱冷冻一下，等肉有点硬度的时候再切，就比较容易切薄片了。选择含梨汁成分比较多的烤肉酱来腌制，如果家里没有烤肉酱的话，也可以自己把一个雪梨削皮后切丁，用搅拌机搅烂后混合生抽或其他自己喜欢的酱料来腌制； 　　、煎的火候和时间。下锅的时候要把油锅烧得比较热，煎的时候用中火来煎，火大了容易糊锅，火小了，肉会出水，多翻面几次，让肉片受热均匀。因为肉切得薄，所以，煎的时间不用太长，煎至肉片变色，微带焦黄即可，时间长了肉质就会变老。 　　? 　　

煎猪肉怎样做好吃

　　首先要选前槽顶端的梅花肉（行话一号肉），根据自己口味怎么做都好吃（最好用铁板煎不用锅） 　　

干炸肉的家常做法大全怎么做好吃视频

　　用料 　　主料 　　猪肉克 　　调料 　　豆油 　　克 　　酱油 　　克 　　料酒 　　克 　　豌豆淀粉 　　克 　　椒盐 　　克 　　干炸肉的做法 　　干炸肉的特色：干香脆嫩，鲜美适口。 　　干炸肉的做法： 　　.把肉洗净切成厘米厚的大片，在上剞浅十字花刀，再切成象眼块，用酱油、料酒稍腌，再用湿淀粉克（淀粉克加水）抓匀。 　　.勺内放豆油烧至六成热，把肉逐片下入勺内炸至呈金黄色，捞出码在盘内，撒上椒盐即成。 　　干炸肉的制作要诀： 　　因有过油炸制过程，需准备大豆油克。 　　

炸肉片怎么做好吃，炸肉片的家常做法

　　用料 　　主料 　　猪肉g 　　鸡蛋个 　　调料 　　料酒 　　g 　　老抽 　　g 　　植物油 　　g 　　五香粉 　　g 　　面包屑 　　包 　　炸肉片的做法 　　.猪精肉切大片，加入料酒、老抽、五香粉后拌匀，腌制分钟。 　　.准备炸前，打入鸡蛋白，拌匀，蛋黄不用。 　　.肉片均匀沾好面包屑，放入七八成热的油中，两面都炸成金黄色。 　　.炸好，装盘，开始享用美味。 　　

嫩煎肉片的做法步骤图，嫩煎肉片怎么做好吃

　　制作步骤 　　.烤肉酱半包。 　　.猪肉半斤切大片，拌烤肉酱腌分钟。 　　.平底锅热油小火，下肉片煎。 　　.翻面，将两面都煎熟。 　　

青椒煎肉片的做法，青椒煎肉片怎么做好吃，青椒

　　

主料

猪腿肉g

青椒个

辅料

油适量

烤肉酱适量

盐适量

 步骤

.准备食才

.青椒洗净，切片待用

.猪腿肉洗净，切薄片

.倒入烤肉酱

.搅拌均匀，放入冰箱个钟头，入味。

.锅里放点油，放入肉片

.中火煎，两面煎透，盛出

.锅里水开，放点油，盐，放下青椒焯八分熟，捞出

.把青椒与肉片摆盘即可

小贴士.煎肉片的油不能多放，担心油溅出来。
.中火煎。