煎茄子(煎茄子好吃)

　　

民间煎茄子做法 好像是腌制的 有知道配方的吗

　　不放油民间煎茄子做法 　　主料。 　　.将茄子切片打花刀 　　，把茄子放入锅里煎 　　、味达美适量：葱适量，再将茄子下过炒、姜适量：茄子g 　　辅料。 　　、将准备好的的葱姜蒜辣椒下过爆香.两面煎至金黄软塌，把茄子盛到盘子里备用、蒜适量.然后在锅里放适量油、盐适量 　　步骤 　　.炒至软烂放入适量的味达美和盐。 　　.装盘出锅 　　

怎样煎茄子更省油？

　　建议你用微波炉，直接淋上点儿油，加上调料，微波一下就好了 　　

煎茄子怎么煎

　　

菜系及功效：私家菜 工艺：生煎煎茄子的制作材料：主料：茄子,克 　　调料：植物油克,小麦面粉克,鸡蛋克,胡椒粉克,盐克,牛奶克 　　煎茄子的做法： 　　.把茄子洗净，削去皮，切成薄片，撒上精盐和胡椒面，拌匀后粘上面粉；再将鸡蛋和牛奶放在一起打散，把茄子蘸匀蛋奶糊待用。 　　.用煎盘一个，放入少许植物油，稍热后即下入茄子，两面均煎成金黄色取出即可食用。 　　煎茄子的制作要诀：如不熟的话，可放入烤箱中，烘烤数分钟，即可。

　　茄子的做法 　　

为什么茄子那么难煎

　　皮不要去了，切得薄点，火要小点，慢慢煎。重要的是火，很好煎的。 　　

面煎茄子的做法，简单点。

　　你说的是茄子饼吧？面加水拌，不要太稀也不要太糊，茄子切细丝，葱未，盐，（蒜未）这些量的多少随你自己喜好，全部拌匀啊，锅烧油，倒入，摊平，两面煎，这个生熟你一定要估熟啊。简单吧。~这个茄子最好用绿茄子哦，不要用紫茄子。很好吃的。