凉拌素鸡窍门(素鸡怎么凉拌好吃 图解)

素鸡，对吃素爱好者来说是必备之品，补充优质蛋白的好食材哦。天气渐热，凉拌菜既好吃又省事，太方便了！

By 疏帘花影

用料

• 素鸡 400克
• 蒸鱼豉油 适量
• 麻油 适量
• 香菜 一把
• 花生碎 一些
• 枸杞子 几粒

做法步骤

1、素鸡一包。

2、将素鸡用清水洗后切成片。

3、将切好的素鸡片放进开水中烫一下，以防生食有细菌。

4、浸泡一会，取出装盘。撒上香菜末。

5、浇上蒸鱼豉油、麻油和花生碎，最后撒几颗枸杞，好吃又漂亮。

小贴士

喜欢口味重的也可以加点辣油和花椒油，更香哦！

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