酸辣豆芽

　　

酸辣豆芽粉丝怎么做

　　主料：粉丝，绿豆芽，胡萝卜 　　辅料：青蒜，小米椒，盐，白糖，生抽，醋，油 　　.粉丝泡在凉水中； 　　.豆芽清洗干净备用； 　　.胡萝卜刮皮切细细的丝； 　　.青蒜纵切两半，再切成末，小米椒切圈； 　　.泡软的粉丝用剪刀剪断，入开水锅中焯秒左右捞出，过下凉水； 　　.豆芽入开水中焯一分钟左右，捞出过凉水； 　　.盐、白糖、生抽、醋、凉开水同入一碗； 　　.粉丝、豆芽、胡萝卜丝、青蒜末同入一盆，混合均匀； 　　.锅中烧点油，油热后泼在小米椒上，浇上醋料汁，拌匀食用。 　　

酸辣绿豆芽需要放水吗

　　不用，肯定不用的。 　　因为绿豆芽含水量很高，炒的过程中，会出水。 　　炒绿豆芽，一定要用大火爆炒，做到快速烹制完成。 　　并且还能抱持豆芽的支撑效果，在北方一边都是搭配馓子来炒，味道非常好。 　　

绿豆芽怎么做好吃，酸辣绿豆芽的家常做法

　　

主料 　　

绿豆芽 　　g 　　

　　

辅料 　　

油 　　适量 　　

盐 　　适量 　　

干辣椒 　　个 　　

花椒 　　适量 　　

大蒜 　　瓣 　　

醋 　　适量 　　

步骤 　　

　　.铁锅倒油，放入干辣椒和花椒爆香 　　

　　.倒入绿豆芽翻炒 　　

　　.倒入适量陈醋，加粗的目的是为了保持绿豆芽爽脆 　　

　　.加入适量盐 　　

　　.加入拍好的蒜瓣 　　

　　.出锅前放一点鸡精 　　

　　.装盘开吃啦 　　

小贴士 　　

炒至过程中淋入陈醋，能保持绿豆芽爽脆 　　

酸菜炒豆芽的做法，酸菜炒豆芽怎么做好吃，酸菜

　　酸菜炒豆芽的做法主料豆芽g酸菜g辅料油适量盐适量葱适量胡椒适量鸡精适量姜适量 　　步骤 　　酸菜炒豆芽的做法步骤.豆芽洗净 　　酸菜炒豆芽的做法步骤.酸菜过两遍清水后切成段 　　酸菜炒豆芽的做法步骤.锅中热油，下葱姜爆香，酸菜如油锅中炒出香味 　　酸菜炒豆芽的做法步骤.放入洗好的豆芽一起炒 　　酸菜炒豆芽的做法步骤.加入适量盐一起炒至豆芽尝起来没有豆腥味，加入少许胡椒和鸡精 　　

酸菜豆芽怎么做？

　　酸菜豆芽的制作材料： 　　主料：绿豆芽克,酸白菜克,辣椒(红,尖)克 　　辅料：韭菜克 　　调料：盐克,味精克,胡椒粉克,白砂糖克,植物油克,姜克,香菜克 　　做法： 　　. 豆芽洗净备用； 　　. 韭菜洗净切成段； 　　. 酸菜洗净切丝备用； 　　. 姜、红辣椒洗净切丝备用； 　　. 取一空盘，放入豆芽、韭菜、酸菜、红辣椒和盐、味精、胡椒粉、白糖、植物油、姜搅匀； 　　. 覆盖保鲜膜后扎孔以微波高火加热分钟即可。 　　小帖士-食物相克： 　　酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。 　　

酸辣绿豆芽怎么做好吃

　　食材明细：绿豆芽适量、干辣椒适量、盐适量、油适量、醋适量、蒜适量 　　酸辣绿豆芽的做法步骤 　　、绿豆芽洗净控水。 　　、干辣椒少许。 　　、少许食用油，微热时加入蒜和干辣椒。 　　、大火炝炒绿豆芽。 　　、先加入醋翻炒，然后加入食用盐翻炒。 　　、大火翻炒几下，出锅。 　　

酸菜豆芽要怎么做好吃？酸菜豆芽要哪些材料？如何做酸菜豆芽

　　酸菜豆芽详细制作步骤.　豆芽洗净备用；.　韭菜洗净切成段；.　酸菜洗净切丝备用；.　姜、红辣椒洗净切丝备用；.　取一空盘，放入豆芽、韭菜、酸菜、红辣椒和盐、味精、胡椒粉、白糖、植物油、姜搅匀；.　覆盖保鲜膜后扎孔以微波高火加热分钟即可。 　　

酸辣豆芽汤怎么做?我买了豆芽，酸豆角，金针菇，香菜之类的。请问做酸辣豆芽汤要什么调料，怎么做?

　　用料：豆腐克 猪肉克 香菇干朵黑木耳把 香葱盐 　　鸡蛋个 胡萝卜/根 香油水淀粉生抽 白胡椒粉陈醋 　　做法： 　　.香葱切葱花，豆腐切丝，香菇干，黑木耳泡发。 　　.将胡萝卜，猪肉，泡发好的香菇和黑木耳切丝。 　　.锅内放入适量的油，待油热，放入葱花爆香。 　　.加入猪肉丝，倒入生抽爆香，煸炒均匀。 　　.加入香菇丝，黑木耳丝和胡萝卜丝，煸炒均匀。 　　.加入适量的开水，加入豆腐丝。 　　.大火将汤汁煮沸，加入陈醋，盐，白胡椒粉，香油调味，再加入水淀粉搅匀使汤汁浓稠。 　　.倒入打匀的鸡蛋液。 　　.至蛋花成型，关火，盛出撒葱花即食。