烩麻食的做法(西红柿烩麻食的做法)

　　

陕西关中麻食怎么做？

　　)和面，面要稍微软一些，并醒二十分钟； 　　及其周边地区十分的流行。手工麻食口味筋道，汤料味道浓郁，汤中配上自己喜欢的时令蔬菜，更是可以做出百变的花样。虽说万变不离其宗，它总归是麻食，但可以尽着自己的性情变汤变菜，又能吃到特色的麻食，岂不快哉！ 　　麻食是一种类似猫耳朵的面食，似乎只有陕西人才给它冠以这个奇怪的名字。烩麻食是陕西关中的一种家庭小吃，尤其在西安 　　

家常麻食的做法步骤图，家常麻食怎么做好吃

　　主料 面粉斤、小白菜克、鸡蛋颗、水毫升、土豆颗、木耳(水发)小把、西芹克、豆角克、柿子椒克、西红柿克 、杏鲍菇克 　　辅料 王守义十三香茶匙、白胡椒粉半茶匙、盐茶匙 　　家常麻食步骤 将面粉放进中盆，倒一碗温水放一茶匙盐；待盐完全溶解后 把水往盆里倒一半；一边倒一边用手搅拌；成絮状后不再加水；揉面至光滑将面团放在案板上用盆子扣上静置分钟 　　步骤 在案板上继续揉面分钟，将面团切成粗条状剂子；把剂子在案板上双手搓成筷子细度的长条 　　步骤 在案板上洒些许面粉，从剂子上揪一小块 　　步骤 用大拇指向前轻搓 　　步骤 重复前两步操作至面团全部搓成麻食 　　步骤 用盆子盖上面团后 这段时间可以用来烧一锅开水 　　步骤 把除小白菜外的食材全部切丁 装进不同容器 　　步骤 待水开后将锅放在一边；炒锅放油，油热后将葱、姜爆香；将土豆、豆角这两样熟的慢的蔬菜放进去爆炒，接着将西芹、木耳、青椒倒进锅中放老抽茶匙、生抽茶匙 　　步骤 将西红柿放进锅，炒至全部食材熟后加盐，加小半碗水 　　步骤 把炒好的菜放在一边 　　步骤 水烧开将麻食全部下锅，第一次煮开后小火煮分钟，煮熟麻食的捞进炒菜锅 　　步骤 炒菜锅根据自己稀稠喜好加水 ，水开将打散的鸡蛋倒进去，出蛋花后加小青菜小火继续煮分钟 　　步骤 盛进碗里准备咪西 　　

做法，正宗烩麻食怎么做好吃，正宗烩麻食的家常做法

　　食材 　　主料 　　麻食 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　十三香 　　适量 　　鸡蛋 　　个 　　西红柿 　　适量 　　火腿肠 　　适量 　　木耳 　　适量 　　胡萝卜 　　适量 　　豆腐干 　　适量 　　蒜薹 　　适量 　　大蒜 　　适量 　　步骤 　　.食材切好 　　.食材切好 　　.鸡蛋打好 　　.锅里放油加鸡蛋翻炒 　　.下食材翻炒 　　.翻炒均匀加盐，加十三香，加少许酱油翻炒 　　.加清水熬煮 　　.麻食备好 　　.下入煮开水的汤锅 　　.煮一开 　　.倒出控水 　　.放入熬煮的食材里 　　.翻搅均匀，至麻食断生，关火 　　.盛出即可享用 　　

麻食的做法，麻食怎么做好吃，麻食的家常做法

　　食材明细 　　土豆适量 　　胡萝卜适量 　　豆角适量 　　香菇适量 　　木耳适量 　　西红柿适量 　　葱适量 　　姜适量 　　蒜适量 　　咸鲜口味 　　煮工艺 　　廿分钟耗时 　　未知难度 　　麻食的制作过程的做法步骤 　　如果不会做或者嫌麻烦，那么也可以从面店或超市直接买现成的即可。 　　将胡萝卜、豆角、西红柿、香菇、土豆、切丁，葱姜蒜切末备用。 　　锅内倒入少许油。 　　放几粒花椒（待香味炒出再将花椒盛出，以免影响食物美观）。 　　将葱姜蒜放入锅中爆香，依次放入切好的蔬菜并均匀的翻炒。 　　待菜炒出水分即可。 　　加入少许蚝油、盐、鸡精。 　　继续翻炒，盛出备用。 　　锅内放水煮麻食，待成熟时放入炒好的菜，加入一个蛋液，大火煮开即可。 　　这道面食不仅口感滑润，而且营养丰富，很适合孩子，你也不妨试试 　　

什怎么做好吃，陕西烩麻什的家常做法

　　食材 　　中筋面粉g 　　清水g 　　油适量 　　盐勺 　　十三香半勺 　　韭菜适量 　　西红柿适量 　　海带适量 　　豆腐适量 　　木耳适量 　　腐竹适量 　　菠菜适量 　　步骤 　　凉水和面，和好后用保鲜膜包上醒发分钟 　　醒好的面擀成薄片 　　切成长条状，撒面粉， 　　在切成小面块 　　拿一个小面块用大拇指ci成麻什 　　所有ci好的麻什 　　蔬菜食材准备 　　放少量油炒菜 　　放入十三香 　　放入一勺盐，炒好后盛盘备用 　　开水锅中下入麻什 　　放入切好的豆腐块 　　放入自己发的豆芽菜 　　水开锅后改小火煮分钟 　　打入鸡蛋液 　　放入菠菜改大火 　　倒入炒好的菜，搅拌均匀，放入少量盐和酱油即可食用。 　　小贴士 　　.做麻什的面要和的软一些（我的有点硬） .炒菜时可以多放盐，麻什汤中可以少放盐 .盛到碗里放入油泼辣子和柿子醋 　　

烩麻食怎么做

　　南瓜烩麻食： 　　原料： 　　小麦面粉、南瓜、土豆、豆角。 　　佐料： 　　盐、花椒面、鸡精。 　　做法： 　　、将面粉加水和成面团，面要稍微软一点，揉光，擀开，切成小面丁，用大拇指再小面丁上稍微摁以下，借着摁劲轻轻向前搓一下，面就会卷起来，麻食就是这样加工的； 　　、南瓜、土豆、豆角切丁，起油锅，油烧热，加入切好的菜丁，翻炒，加盐、花椒面，水少许，稍微炖一会儿，加入鸡精即可，另起锅，加水烧开，煮麻食，再加入炒好的菜，搅匀，哈哈```大功告成!! 乘出来以后,喜欢吃酸的就放醋,喜欢吃辣的就放辣椒!!超级超级好吃的家常便饭!! 　　

烩麻食是如何做的 需要哪些菜和配料

　　麻食 盐 醋 辣子