烩麻食(烩麻食怎么做才好吃窍门)

　　

麻食的做法，麻食怎么做好吃，麻食的家常做法

　　食材明细 　　土豆适量 　　胡萝卜适量 　　豆角适量 　　香菇适量 　　木耳适量 　　西红柿适量 　　葱适量 　　姜适量 　　蒜适量 　　咸鲜口味 　　煮工艺 　　廿分钟耗时 　　未知难度 　　麻食的制作过程的做法步骤 　　如果不会做或者嫌麻烦，那么也可以从面店或超市直接买现成的即可。 　　将胡萝卜、豆角、西红柿、香菇、土豆、切丁，葱姜蒜切末备用。 　　锅内倒入少许油。 　　放几粒花椒（待香味炒出再将花椒盛出，以免影响食物美观）。 　　将葱姜蒜放入锅中爆香，依次放入切好的蔬菜并均匀的翻炒。 　　待菜炒出水分即可。 　　加入少许蚝油、盐、鸡精。 　　继续翻炒，盛出备用。 　　锅内放水煮麻食，待成熟时放入炒好的菜，加入一个蛋液，大火煮开即可。 　　这道面食不仅口感滑润，而且营养丰富，很适合孩子，你也不妨试试 　　

烩麻食怎么做好吃，番茄烩麻食的家常做法

　　. 　　准备好面粉和水，面粉我们两个人吃，用的是克，水是-克之间 　　. 　　将水慢慢加到面粉里，把面粉揉成面团 　　. 　　盖上保鲜膜，醒分钟。在醒面的过程，就可以准备其它的食材。把番茄土豆红胡萝卜香干等洗干净切好备用 　　. 　　这个时候面也醒好了，醒好的面要再反复地揉，以致面团变得光滑 　　. 　　麻食开始制作。将面团分成三块小面团，一手拿着小面团 　　. 　　一手从另一只手的小面团上，搓下一小块面，用大拇指按压，将小面往前推 　　. 　　往前推的小面，自然地卷成圈，这样麻食就做好了，按照这个方法，把剩下的面团全部做成麻食 　　. 　　全部做完的麻食，在做麻食的过程中，在垫上要撒点面粉，做好的麻食也撒点面粉 　　. 　　来张近一点的照片给大家看看，每一个麻食都是卷的 　　. 　　所有的食材就都准备好了 　　. 　　锅里加水，水煮开后，加入麻食下锅煮分钟 　　. 　　麻食上会漂浮着白泡沫，可以拿勺子把泡沫捞出 　　. 　　然后麻食继续煮 　　. 　　在煮麻食的过程中，起另一个锅，锅里下油，油开后加入番茄进行翻炒 　　. 　　然后加入克的水 　　. 　　将番茄煮开 　　. 　　给大家看一下，煮开了的汤水颜色都是很好看的，自己在家里做，不需要加番茄酱，只要把番茄熬成汤就可以了 　　. 　　然后加入切好的红萝卜土豆香干 　　. 　　大火继续煮 　　. 　　这时候麻食也煮好了，用漏勺把麻食捞出来 　　. 　　将捞出的麻食加入正在煮的另一个锅里 　　. 　　搅拌下，加入油，继续煮到分钟之间关火 　　. 　　撒上盐和葱，香菜，一道烩麻食便完成了 　　. 　　准备一个大碗，将这锅烩麻食全部装进碗里，上桌，每人用小碗装即可 　　

用番茄酱可以做烩麻食?

　　可以啊。有什么不可的。 　　试试，任性一些，做出自己的特色来 　　

的做法，番茄烩麻食怎么做好吃，番茄烩麻食的家常做法

　　展开全部 　　主料 　　麻食 　　西红柿 　　丸子 　　辅料 　　剩菜 　　剩菜 　　油盐葱花 　　步骤 　　.准备好（番茄葱切的大块，方便出汤后捞出来不要） 　　.爆锅葱油 　　.炒番茄后加水 　　.捞出来番茄皮葱扔掉 　　.煮麻食分钟后放入剩菜再煮分钟烧透，快出锅前分钟下丸子 　　.浓郁的番茄味儿 　　

吃了几十年的麻食，这做法还是第一次见，口感太好了

　　麻食（麻什）是形状如大拇指指甲盖大小的面疙瘩，中间略薄，边缘翘起。是西北地区特有小吃，流行于陕西，山西， 甘肃一带。贾平凹先生在《陕西小吃小识录》称作“圪咜”（陕北语），陕西关中人称作麻食、猫耳朵。 　　)和面，面要稍微软一些，并醒二十分钟； 　　搓好的麻食 　　)面团擀薄成cm左右厚的面饼，再切成cm宽的面条，切好的条用手在案板上稍微滚成圆柱； 　　)圆柱均匀切成小面丁。 　　)案板上撒面粉，用大拇指在面丁上轻微摁一下，借着摁劲轻轻搓一下，面就会卷起来，像一个猫耳朵的样子。表面稍微粗糙的案板易搓成形。 　　)把“猫耳朵”煮熟。 　　)各种蔬菜，切成开心果大小的样子，炒熟； 　　)西红柿切小块，在锅中炒成酱，加足够的水，水开后放入青菜和调味料。 　　)将煮好的麻食以及黄豆，炒好的配菜倒入汤中，大勺一搅，盛入碗中，滴几滴辣椒油。 　　麻食不仅可以煮着吃（俗称烩麻食），也可以用清汤煮熟后，捞起现炒（俗称炒麻食）。